Vienkārši pievienojiet ūdeni: veģetārais karija kuskuss
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Ja darbā esat pieradis našķoties ar sviestmaizēm vai aukstām uzkodām, ir pienācis laiks mainīt savu ieradumu un pāriet uz veselīgām, karstām pusdienām, kas ir ideāli piemērotas birojam. Palutiniet sevi ar gardu Vidusjūras stila ēdienu ar kuskusu un dārzeņiem. Viena no kuskusa priekšrocībām ir tā, ka tas tvaicējas dažu minūšu laikā. Vakarā sajauciet visas sastāvdaļas traukā, no rīta ņemiet to līdzi uz darbu, un pusdienu laikā vienkārši ielejiet verdošu ūdeni traukā un ļaujiet tam uzvārīties. Ātri, veselīgi un bez problēmām!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes kuskusa
- 1/4 glāzes konservētu turku zirņu, noskalotas
- 6 ķiršu vai vīnogu tomāti, sagriezti četrās daļās
- 3 Kalamatas olīvas, pārgrieztas uz pusēm
- 2 ēdamkarotes burkānu, sarīvētu uz rupjās rīves (apmēram trešdaļa maza burkāna)
- 2 ēdamkarotes svaigu koriandra lapu, rupji sasmalcinātu
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
- 0,5 tējkarotes karija pulvera
- 0,5–1 tējkarote harisas (pēc izvēles)
- 1 citrona daiviņa
- Īpašs aprīkojums450 ml karstumizturīgs trauks ar vāku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kuskusa graudi, turku zirņi, ķiršu tomāti, Kalamatas olīvas, burkāns, citrons, harisas mērce, karijs, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kuskusu karstumizturīgā traukā ar vāku un virsū pievienojiet turku zirņus, tomātus, olīvas, burkānus, koriandru, sviestu, karija pulveri, 1/4 tējkarotes sāls un harisu, ja izmantojat.
- Virsū uzliek citrona šķēlīti. Pārklāj un atdzesē ledusskapī uz nakti.
- Kad gatavs pasniegšanai, noliec citrona šķēlīti malā. Traukā ielej 0,5 tases verdoša ūdens un maisa, līdz ūdens sasniedz dibenu. Pārklāj un ļauj ievilkties, līdz kuskuss ir uzsūcis visu šķidrumu, apmēram 6 minūtes.
- Noņemiet vāku, izspiediet sulu no citrona daiviņas pār kuskusu un vēlreiz samaisiet. Pasniedziet kuskusu karstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
