Kuskus ar burkāniem un rozīnēm
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Daudzi pavāri iecienījuši kuskusu ne tikai tā garšas, bet arī ātrās pagatavošanas dēļ, kas saglabā daudzas tā derīgās īpašības. Tas ir lielisks piedevas ēdiens tikai piecu minūšu laikā. Kuskusu var papildināt arī ar tādām sastāvdaļām kā rīvēti burkāni un rozīnes, kuras tiek tvaicētas vienlaikus ar kuskusu, radot gardu Tuvo Austrumu stila piedevu ar kontrastējošām saldo rozīņu garšām un skābu sarkanvīna etiķa un olīveļļas mērci. Pirms pasniegšanas atbrīvojiet garnējumu un pārkaisiet to ar svaigiem garšaugiem. To var pasniegt ar jebkuru gaļas, zivs vai vistas ēdienu. Tas ir ātri pagatavojams un izskatās ļoti iespaidīgi un svētku noskaņās.
Mēs iesakām
Recepte:
Sajauc 1,5 glāzes ūdens ar 2 sarīvētiem burkāniem, 1/4 glāzes vieglo rozīņu, 3 ēdamkarotēm olīveļļas, 1 ēdamkaroti sarkanvīna etiķa, 1 tējkaroti rupjā sāls un šķipsniņu kanēļa un melno piparu un uzvāra. Pārlej maisījumu pāri 1 glāzei pilngraudu kuskusu; pārklāj un ļauj vārīties uz lēnas uguns 5 minūtes. Pēc tam uzirdini ar dakšiņu un pievieno smalki sagrieztus pētersīļus.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kuskusa graudi, burkāns, vīna etiķis, rozīnes
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
