Kuskus ar zaļajiem zirnīšiem un prosciutto
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 240, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 3 G., holesterīns 11 mg nātrijs 456 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 240, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 3 G., holesterīns 11 mg nātrijs 456 mg cukurs 1 G.
Šī kuskusa piedevas pagatavošana ir tikpat vienkārša kā vārošs ūdens! To ir viegli pagatavot, un tas neprasa vārīšanu: vienkārši pārlejiet to ar verdošu ūdeni un ļaujiet tam dažas minūtes ievilkties, līdz kuskuss tvaiko un kļūst pūkains un mīksts. Šajā receptē kuskuss tiek pasniegts kopā ar saldajiem zaļajiem zirnīšiem, sālīta prosciutto gabaliņiem un svaigām pētersīļiem. Pasniedziet ar citrona daiviņām, lai varētu nedaudz uzspiest.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (200 rubļi) kuskusa
- 0,5 glāzes saldētu zaļo zirnīšu, atkausētu
- 60 g plānas prosciutto šķēles (6-7 gab.), sagrieztas plānās strēmelītēs
- 1/3 tase rupji sagrieztu svaigu pētersīļu
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas + citrona šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kuskusa graudi, zirņi, prosciutto, pētersīļi, citrona miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā uzkarsē 1,5 tases ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno kuskusu un zaļos zirnīšus, vienreiz apmaisa, pārklāj ar vāku un ļauj vārīties uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Pārlieciet vārīto kuskusu un zirnīšus servēšanas bļodā un uzirdiniet ar dakšiņu. Novietojiet malā, lai atdziest līdz istabas temperatūrai, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet prosciutto, pētersīļus, olīveļļu, citrona miziņu, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu; labi samaisiet. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
