Japāņu virtuves receptes

Miso zupas pagatavošana nekad nav bijusi tik vienkārša. Sagatavojiet pusdienu kastīti iepriekšējā vakarā, piepildot to ar sausām rīsu nūdelēm, miso pastu, grilētiem vistas gabaliņiem, šitake sēnēm, dārzeņiem un...

Jakitori negima ir vistas stilbiņu un lociņu iesmi, ko japāņu bāros bieži pasniedz ar aukstu alu. Grilētu jakitori tiek apsmērēti ar terijaki mērci, kas pārklāj...

Šī vienkāršā marināde apvieno iemīļotās Āzijas virtuves garšas un aromātus. Viena marinādes porcija ir pietiekama 700 g vistas gaļas (vēlams, bez ādas krūtiņas vai stilbiņu) pagatavošanai. Ja šodien grilēsiet,...

Šajā populārā japāņu kušijaki kebaba versijā ir apvienots lasis un šitaki sēnes, kas piešķir umami garšu. Laša fileja ir iepriekš marinēta mirina, sake un... maisījumā.

Šis greznais japāņu stila ēdiens ir neticami viegli pagatavojams un garšas pārpilns. Laša fileja tiek sautēta ar Āzijas garšvielām un dārzeņiem sēņu buljonā un pasniegta...

Dabīgā limonāde, bagātināta ar japāņu mačas zaļo tēju, ir vēl garšīgāka, veselīgāka un uzmundrinošāka. Un tās bagātīgā, zālaugu krāsa neatstās vienaldzīgu nevienu. Divām porcijām...

Pagatavojiet korejiešu stila ramen ar pikantu kimchi un ātri pagatavojamām nūdelēm, kas sajauktas bagātīgā vistas buljonā ar ceptu bekonu, ingveru un zaļajiem sīpoliem. Izmantojiet...

No pirmā acu uzmetiena japāņu ēdiens Ramen šķiet sarežģīts un darbietilpīgs pagatavošanā, taču, ja liellopu gaļu sagriezīsiet plānās strēmelītēs, tā izvārīsies ne ilgāk kā ātri pagatavojamās nūdeles...

Lai pagatavotu šo Āzijas nūdeļu ēdienu, jums būs nepieciešama liela, taisna panna, kurā var ievietot četras ramen porcijas. Visas sastāvdaļas, izņemot virskārtu, nekavējoties sajauc kopā...

Pašgatavota terijaki mērce ir tikpat garda un ēstgribu rosinoša kā veikalā pirktā, taču tā nesatur konservantus vai citas nevēlamas piedevas — tikai dabīgas sastāvdaļas un satriecošs rezultāts! Gardas...

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas aizgūts no Eiropas virtuves: fritētas cūkgaļas karbonādes. To raksturīgākā iezīme ir zeltaini brūna, kraukšķīga panējuma, kas aptver sulīgu un maigu gaļu. ...

Šos tunča iesmiņus var pasniegt kā uzkodu vai pamatēdienu ar Āzijas iedvesmotu dārzeņu piedevu. Zivs tiek sagriezta kubiņos un marinēta terijaki mērces maisījumā ar ingveru, citronu...

Šie japāņu vistas iesmi tiek grilēti tieši pannā. Izmantojiet sulīgākas vistas stilbiņus, uzverot tos uz bambusa iesmiem kopā ar zaļajiem sīpoliem. Grilējiet jakitori, apsmērējot tos ar...

Altons Brauns ir pārveidojis populāru koledžas ēdienu par greznu mājās gatavotu ramen ar garnelēm un sēnēm folijas paciņās. Iespaidīgā prezentācija un lieliskā garša neatstās vienaldzīgu nevienu.

Pagatavojiet Āzijas iedvesmotu subsviestmaizi lielai auditorijai ar saldskābās sojas mērces un atbilstoša ananāsa garšu. Sagrieziet to nelielos gabaliņos, un tā būs īsta veiksme jūsu mājās...

Vienkārša ātri pagatavojamo nūdeļu paciņa un neliela piepūle var pārvērst vistas pirkstiņus par eksotisku japāņu stila uzkodu. Sasmalciniet kaltētās nūdeles un sajauciet ar...

Šī marinēta ingvera jeb japāņu valodā "gari" recepte ir tikpat smaržīga, garda un kraukšķīga, cik japāņu restorānā. Un to pagatavot mājās ir vienkārši...

Lai pagatavotu šīs garās sviestmaizes, laša filejas tiek sagrieztas gareniski un marinētas Āzijas garšvielu maisījumā: rīsu vīnā (mirin) un baltajā miso pastā, pievienojot brūnās...

Pirms grilēšanas liellopa sānu steiku un zaļo sīpolu ķekaru dažas minūtes marinē pikantā japāņu ponzu mērces, vasabi majonēzes un augu eļļas maisījumā un pēc tam piepilda ar...

Šie ātrie un gardie salāti ir pagatavoti no trīs veidu pākšaugiem: zaļajām pupiņām, dzeltenajām vaska pupiņām un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām). Visas sastāvdaļas iepriekš tiek blanšētas. Pēc tam tās...

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šos salātus ir ļoti viegli un ātri pagatavot, it īpaši, ja jums jau ir vārīti brūnie rīsi (var izmantot veikalā nopērkamus saldētus) un grilēta vista.

Japānā šo ēdienu sauc arī par "torikatsu", kas nozīmē panētu ceptu vistas karbonādi. Pati karbonāde ir pagatavota no vistas krūtiņas filejas, kas tiek apviļāta miltos, pēc tam iemērkta olā,...

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot gardu baklažānu uzkodu, ir tos pārgriezt uz pusēm un cept cepeškrāsnī. Dažas minūtes pirms gatavības, kad tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi...

Pagatavojiet sparģeļus japāņu stilā tempurā, fritējot sparģeļus mīklā. Mīklai nepieciešami milti un ciete, lai palīdzētu absorbēt mitrumu. Atšķirībā no miltiem, tajā ir mazāk...

Tonkotsu ramen ir tradicionāls japāņu nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts bagātīgā tonkotsu buljonā, kas gatavots no cūkgaļas un vistas kauliem. Buljona gardā garša un aromāts tiek uzlabots arī pievienojot...

Palutiniet sevi ar japāņu rīsu bumbiņām jeb "onigiri", kas ir grilētas un pārklātas ar gardu, kraukšķīgu, saldskābu garoziņu. Tās ir pagatavotas no lipīgiem suši rīsiem,...

Japāņu uzkoda, kas sastāv no kūpināta laša un pikanta avokado biezeņa, pasniegta uz ceptu jūraszāļu skaidiņu gultas, kuras var atrast Āzijas uzkodu nodaļās vai tiešsaistē.

Šīs japāņu stila nūdeles var ēst aukstas, piemēram, salātus, tāpēc tās ir ideāli piemērotas pusdienu kastītei, ko ņemt līdzi uz darbu vai piknikam. Tās ir bagātas ar veselīgām šķiedrvielām,...

Kalifornijas salāti ir dažādu sastāvdaļu sajaukums, kas rada satriecošu garšu un kontrastējošu tekstūru buķeti. Šie salāti iemieso Kalifornijas virtuves būtību,...

Pagatavojiet eksotiskāku humusu japāņu gaumē, izmantojot edamame pupiņas un miso — fermentētu sojas pupiņu pastu, kas piešķir jūsu uzkodai unikālu umami garšu. Miso pasta ir pieejama dažādās variācijās,...

Jūs varat pagatavot gardu Āzijas vokpannā gatavotu ramenu, izmantojot lētas ātri pagatavojamās nūdeles. Meža sēņu maisījums piešķir nūdelēm brīnišķīgu dabisko aromātu un garšu. Jūs varat...

Miso zupa jeb mosoširu, kā to sauc Japānā, ir viegla zupa ar bagātīgu tradicionālo Āzijas sastāvdaļu garšu. Tā tiek gatavota no daši buljona un miso pastas. Jūs varat...

Blīvie kviešu graudi piešķir šim Āzijas iedvesmotajam ēdienam īpatnēju tekstūru. Krēmīgā miso mērce lieliski sapludina garšas. Ēdiena pievilcība rodas no...

Japāņu tempuras uzkodas jau sen ir neatņemama Eiropas un Rietumu ēdienkartes sastāvdaļa. Nav iespējams neiemīlēties šajos kraukšķīgajos kumosiņos. Tempuru parasti izmanto dārzeņu, zivju, jūras velšu cepšanai...

Japāņu panko rīvmaize, atšķirībā no parastās rīvmaizes, ir lielāka un pūkaināka. Šī īpašība padara panētas jūras veltes, vistu un dārzeņus kraukšķīgākus un mazāk lipīgus.

Šie Āzijas iedvesmotie ķiršu tomātu un japāņu šišito piparu salāti, kas apcepti vokpannā, ir lieliska piedeva gaļai vai zivij. Vokā cepti dārzeņi ir iecienīts ēdiens visā...

Šīm garajām japāņu pankūkām ir maiga tekstūra iekšpusē un zeltaina, kraukšķīga ārpuse. To tekstūra atgādina japāņu stila pankūkas, kurām raksturīgs vieglums un gaisīgums.

Šo gaisīgo japāņu siera kūku sauc arī par "kokvilnas siera kūku". Šī porainā kūka atšķiras no parastās siera kūkas ar to, ka tajā ir mazāk krēmsiera un cukura. Rezultātā ir mazāk salda garša...

Ramen, iespējams, ir viens no atpazīstamākajiem ēdieniem japāņu virtuvē. Pašiem japāņiem šī "zupa" ir kļuvusi par kultūras simbolu, kas tiek pētīta no dažādiem skatupunktiem, un Jokohamā pat ir tai veltīts muzejs...

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte zupai ar japāņu griķu nūdelēm un liellopa gaļu.

Japāņu gliemeņu zupa ir ļoti viegli pagatavojama. Jums tikai jāzina, ko pievienot buljonam...

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta grilētas mājputnu gaļas recepte ar fotogrāfijām...