Sando ar augļiem
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 453, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 5 G., holesterīns 82 mg nātrijs 319 mg cukurs 25 G.
Kalorijas 453, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 5 G., holesterīns 82 mg nātrijs 319 mg cukurs 25 G.
Tiek uzskatīts, ka Sando sviestmaizes, ko parasti ēd kā uzkodu vai brokastīs, ir radušās Japānā pirms vairāk nekā gadsimta. Tās pārdod maiznīcās, kafejnīcās un pārtikas veikalos, taču patiesībā tās ir viegli pagatavot mājās. Galvenais ir izvēlēties svaigus, gatavus augļus (viena vai vairāku veidu — tam nav nozīmes). Izkārtojiet tās ar putukrējumu starp biezām baltmaizes šķēlēm. Sando sviestmaizēm nav svarīga tikai garša; liela nozīme ir arī pasniegšanai: griezuma skaistums ir atkarīgs no tā, kā jūs sakārtojat augļus. Idejas varat atrast tiešsaistē vai izmantot savu iztēli!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 mazi kivi, nomizoti un gareniski pārgriezti uz pusēm
- 8 vidējas zemenes, nomizotas un gareniski pārgrieztas uz pusēm
- 1 mango, sagriezts 16 0,8 cm biezās un 4 cm garās gabaliņās.
- 1 glāze atdzesēta, trekna putukrējuma
- 1,5 ēdamkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 8 1/2 collu biezas veikalā nopirktas vai mājās gatavotas šokupana šķēles (japāņu piena maize; skatīt piezīmi)
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Viegli nosusiniet kivi, zemenes un mango ar papīra dvieļiem.
- Lielā bļodā sajauciet krējumu, cukuru un vaniļas ekstraktu un kuļiet, līdz veidojas gandrīz stingras putas. Uzmanieties, lai nepārputotu krējumu, bet tam jābūt pietiekami stingram, lai sviestmaize turētos kopā.
- Novietojiet piena maizi uz griešanas dēļa divās rindās pa četrām šķēlēm. Vienmērīgi uzklājiet vienu astotdaļu putukrējuma uz katras šķēles.
- Katras apakšējās maizes šķēles centrā ievietojiet kivi pusīti. Katras apakšējās maizes šķēles katrā stūrī ievietojiet zemenes pusīti ar platāko galu pret kivi. Starp zemeni un kivi ievietojiet mango šķēli.
- Katras apakšējās sviestmaizes virspusē uzlieciet vienu no augšējām maizes šķēlēm ar krēma pusi uz leju.
- Katru sviestmaizi cieši un droši ietiniet plastmasas plēvē un pēc tam viegli un vienmērīgi piespiediet ar roku. Ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām vai līdz 8 stundām.
- Izņemiet sviestmaizes no iepakojuma un, ja vēlaties, uzmanīgi nogrieziet garozu ar robotu nazi. Pārgrieziet sviestmaizes uz pusēm pa diagonāli, starp griezumiem noslaukot asmeni.Piezīme
Šīm sviestmaizēm vislabāk der veikalā nopērkama piena maize, kas parasti ir pilnīgi kvadrātveida. Tomēr der arī mājās gatavots šokupans. Pirms sviestmaižu salikšanas garozu var apgriezt, bet, ja to darīsiet vēlāk, tās izskatīsies glītāk.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
