Salda pica ar augļiem

Balsis: 1

Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 460, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 3 G., holesterīns 82 mg nātrijs 221 mg cukurs 35 G.

Desertam pagatavojiet saldu picu uz cukura cepumu pamatnes, pārkaisiet ar krēmsiera glazūru un dekorējiet ar ogām un svaigiem augļiem. Šim desertam derēs jebkuri saldi, mīksti augļi. Izmantojiet receptē norādītos vai pielāgojiet atbilstoši sezonai.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Kūka

1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
0,5 tējkarotes cepamā pulvera
1/4 tējkarotes sāls
110 g nesālīta sviesta, mīkstināta
0,5 glāzes granulētā cukura
1/4 glāzes gaiši brūnā cukura
1 liela ola
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Izplatība

1 iepakojums (220 g) mīkstināta krēmsiera
0,5 glāzes pūdercukura
1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
0,5 tējkarotes citrona miziņas
Šķipsniņa sāls

Glazūra

2 ēdamkarotes apelsīnu konfitūras
0,5 tējkarotes Provansas garšaugu

Svaigi augļi

1 glāze melleņu
1 glāze kivi šķēles
1 glāze nektarīna šķēles
1 glāze aveņu
1 glāze plāni sagrieztu zemeņu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, krējuma siers, pūdercukurs, Apelsīnu ievārījums, Provansas garšaugi, citrona miziņa, zemene, nektarīni

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 25–30 cm (10–12 collu) pīrāga vai picas formu ar cepamo aerosolu.
Kūka:

Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar rokas mikseri sakuļ sviestu un cukuru līdz gludai masai. Pievieno olu un vaniļas ekstraktu un samaisa, līdz viss ir pilnībā iekļauts. Lēnām pievieno miltu maisījumu un mīca, līdz masa ir gluda.

Ar karoti ielieciet mīklu sagatavotajā pannā. Lai mīkla nepieliptu, rokas var būt jāapkaisa ar miltiem. Mīklas izklāšanai visvieglāk izmantot lāpstiņu. Ja mīkla šķiet pārāk mīksta, apkaisiet rokas ar miltiem vai atdzesējiet to ledusskapī. Cepiet, līdz malas sāk brūnēt, 10–12 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist.
Izplatība:

Lielā bļodā sakuļ krēmsieru ar pūdercukuru, vaniļu, citrona miziņu un sāli līdz gludai masai. Vienmērīgi izklāj pildījumu uz atdzesētās pamatnes.

Glazūra:

Katliņā sajauciet ievārījumu, 2 ēdamkarotes ūdens un Provansas garšaugus un vāriet uz vidējas uguns, līdz glazūra ir gluda un lejama.
Asambleja:

Uz picas izkārtojiet svaigus augļus. Apkaisiet ar glazūru. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.