Saldās lima pupiņas
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 303 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 303 mg cukurs 3 G.
Limas pupiņas parasti atrodamas sarežģītos piedevās vai salātos, bet šajā receptē tās ir galvenā sastāvdaļa! Izbaudiet svaigu limas pupiņu saldo garšu, vienkārši apcepot tās ar sīpoliem sviestā. Šī recepte der arī ar saldētām pupiņām. Pasniedziet kā uzkodu vai kā piedevu gaļas ēdieniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 4 tases svaigu, nomizotu lima pupiņu vai divas 10 unču iepakojuma saldētas lima pupiņas
- 1 un 1/4 tējkarotes cukura
- Sāls un sarkano piparu pārslas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lima pupiņas, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā uzkarsē apmēram 3 1/2 tases ūdens līdz vārīšanās temperatūrai.
- Uzkarsē vidēja lieluma pannu uz vidēji mazas uguns un pievieno eļļu. Apcep sīpolu eļļā, pakāpeniski pievienojot 1 glāzi verdoša ūdens un bieži maisot, līdz sīpols ir mīksts un zeltaini brūns, 15–20 minūtes.
- Pievienojiet lima pupiņas un vāriet, līdz tās sāk mīkstināties, vēl 10 minūtes. Pievienojiet cukuru, nedaudz sāls un sarkano piparu pārslas, kā arī atlikušo ūdeni.
- Pārklājiet katliņu ar vāku un vāriet pupiņas uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas, apmēram 40 minūtes. Izmantojot koka karotes aizmuguri, viegli saspaidiet vienu trešdaļu pupiņu un samaisiet. Pasniedziet siltas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
