À la mode pekanriekstu un bekona brauniji
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 9 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 9 kūkas
Smilšu mīklas suflē cepumu recepte. Šie cepumi, kas pārkaisīti ar pekanriekstiem un bekonu, tiek pasniegti ar saldējuma bumbiņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pildījumam:
- 3 lielas olas
- 1/3 glāzes cukura
- 8 šķēles sagriezta bekona
- 1 glāze kukurūzas sīrupa vai invertsīrupa
- 5 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 glāze pekanriekstu vai valriekstu + daži dekorēšanai
- Vaniļas saldējums dekorēšanai
Kūkas pamatnei:
- 1 1/4 glāzes kviešu miltu
- 1/4 glāzes cukura
- Sāls
- 2 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 6 ēdamkarotes auksta nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos, plus papildus pannas ieziešanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pekanrieksti, valrieksti, bekons, augstākās kvalitātes milti, olas, citronu sula, ābolu sidra etiķis, vaniļas ekstrakts, vaniļas saldējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet kūkas pamatni: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj 20x20 cm kvadrātveida formas apakšu un malas ar foliju, ļaujot malām izvirzīties 2 cm virs malām. Viegli ieziež foliju ar sviestu.
- Lielā bļodā vai virtuves kombainā sajauciet miltus, cukuru un sāli. Pievienojiet atdzesētu sviestu un ātri samaisiet, līdz masa ir gluda.
Pievienojiet citrona sulu un mīciet, līdz masa ir gluda. Vienmērīgi izklājiet mīklu sagatavotās cepšanas formas apakšā un cepiet 15 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna. - Kamēr kūkas pamatne cepas, pagatavojiet pildījumu: Apcepiet bekona kubiņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Novietojiet tos uz papīra dvieļiem, lai notecinātu liekos taukus.
Atsevišķā bļodā sakuļ kopā olas, kukurūzas sīrupu, cukuru, izkausēto sviestu, vaniļas ekstrakts un ābolu sidra etiķi. - Uz pīrāga pamatnes kārtojiet pekanriekstus un kraukšķīgus bekona gabaliņus un pārlejiet olu-sviesta maisījumu.
Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, 30–35 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un ļauj pilnībā atdzist, pēc tam uzmanīgi izņem pīrāgu no formas, izmantojot foliju. - Sagrieziet pīrāgu kvadrātos un katra kūkas virsū uzlieciet vaniļas saldējuma bumbiņu un pekanriekstus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
