Vīģu un valriekstu brauniji
Balsis: 1
Saldinātāja vietā šeit tiek izmantoti žāvēti augļi — žāvētas vīģes un dateles. Šie šokolādes brauniji ir ļoti sātīgi un satur 5 gramus šķiedrvielu. Vienkārši garšīgi!
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kūkas
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 220, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 220, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Samaziniet cukura uzņemšanu, pievienojot uzkodām žāvētus augļus un riekstus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes augu eļļas, kā arī vairāk pannas ieziešanai
- 1,5 glāzes žāvētas vīģes, sasmalcinātas
- 5 sasmalcinātas dateles bez kauliņiem
- 200 g nesaldinātas šokolādes, sasmalcinātas
- 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 glāzes kakao pulvera
- 1/2 tējkarotes smalkas sāls
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- 3 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3/4 glāzes valriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, augstākās kvalitātes milti, olas, vaniļas ekstrakts, vīģes, datumi, valrieksti, kakao
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ietauko 20 x 20 cm cepamo trauku.
Ievietojiet vīģes un dateļus vidēja lieluma bļodā un pārlejiet ar ļoti karstu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties apmēram 5 minūtes, lai tie mīkstinātu. Nokāsiet un ievietojiet augļus virtuves kombainā. Sasmalciniet līdz gludai masai. - Ievietojiet šokolādi nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā un vairākas reizes karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tā sasniedz gludu konsistenci: ievietojiet to uz 30 sekundēm, pēc tam samaisiet.
- Mazā bļodā sajauciet miltus, kakao, sāli un cepamo sodu.
Pievienojiet izkausēto šokolādi un sviestu augļu biezenim un rūpīgi samaisiet. Pievienojiet olas un vaniļu un vēlreiz samaisiet. Pievienojiet miltu maisījumu un rūpīgi samaisiet. Pēc tam pievienojiet 1/2 tases valriekstu un samaisiet, līdz rieksti ir smalki sagriezti un zirņu lielumā. - Pārlejiet mīklu sagatavotajā pannā un izlīdziniet virspusi. Salauziet atlikušos valriekstus (1/4 glāzes) gabaliņos un iespiediet tos mīklā.
Cep 25–30 minūtes vai līdz brīdim, kad koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk mitrs un iznāk nedaudz mīklas. Pilnībā atdzesē uz restēm pannā. Sagriež 16 kvadrātos. Uzglabā hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām.
Recepte kūkas ar pilngraudu miltiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
