Vienpannas kvinoja ar garnelēm
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 460, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 33 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 9 G., holesterīns 180 mg nātrijs 1160 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 460, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 33 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 9 G., holesterīns 180 mg nātrijs 1160 mg cukurs 6 G.
Šis vienas pannas ēdiens atgādina paelju, bet cieti saturošu rīsu vietā tas ir pagatavots no veselīgas, olbaltumvielām bagātas kvinojas un papildināts ar svaigiem ķiršu tomātu salātiem, lai iegūtu košu un sulīgu izskatu. Tās ir ideālas vieglas un gardas vakariņas vasaras vakaram. Bonuss: minimāls netīru trauku skaits.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases dažādu krāsu ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plāni sagrieztu (baltās daļas atdalītas no zaļajām daļām)
- Pus citrona sula
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1 tējkarote Cajun garšvielu
- 2 selerijas kāti, nomizoti un plāni sagriezti
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 glāze baltās kvinojas, noskalota
- 600 g vidēja lieluma garneļu, nomizotas un attīrītas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, kvinoja, selerijas, ķiploks, tomātu pasta, Kadžūnu garšvielas, citronu sula, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet tomātus, zaļos sīpolus, citronu sulu un šķipsniņu sāls un samaisiet, lai pārklātu.
- Lielā pannā ielej eļļu un uzkarsē uz vidēji lielas uguns. Pievieno tomātu pastu, Kadžūnu garšvielas, zaļā sīpola, selerijas un ķiploka balto daļu. Gatavojiet, bieži maisot, līdz pasta kļūst ķieģeļsarkana un zaļais sīpols un selerijas sāk mīkstināties, apmēram 4 minūtes.
- Pievienojiet kvinoju un samaisiet, lai tā pārklātos ar tomātu pastu. Ielejiet 2 tases ūdens un pēc garšas pārkaisiet ar 0,5 tējkarotēm sāls un pipariem. Uzkarsējiet līdz spēcīgai vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi un kvinoja ir mīksta, 12–15 minūtes.
- Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pievienojiet garneles, pārkaisiet ar sāli un pipariem, pārklājiet un vāriet, līdz garneles ir stingras un necaurspīdīgas, apmēram 5 minūtes. Noņemiet no uguns un pārkaisiet ar ķiršu tomātu salātiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
