Vasaras deserts ar zemenēm un putukrējumu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Zemeņu muļķis ir vienkāršs vasaras deserts, kas ir īpaši populārs zemeņu sezonā. Neskatoties uz vienkāršību, tas izskatās eleganti un izsmalcināti, jo tas ir zemenes un putukrējums visā to krāšņumā. Sasmalcinātas zemenes, kas marinētas apelsīnu sulā, vienkārši iemaisa mājās gatavotā putukrējumā, pārkaisa ar Greiema krekeru drupačām un pasniedz elegantās glāzēs vai bļodās. Karote medus, kas iepilināta vaniļas putukrējumā, piešķir šim desertam īpašu garšu. Sanija Andersone iesaka pasniegt desertu ar Greiema krekeriem, nevis karoti, lai pasmeltu krējumu un baudītu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases zemenes, nomizotas un plāni sagrieztas
- 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- 0,5 tases cukura
- 2 tases saldā krējuma, ļoti atdzesēta
- 1 ēdamkarote medus
- 1 tējkarote cukura
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 8 pilngraudu kanēļa Greiema krekeri, sadalīti strēmelītēs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, Apelsīnu sula, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet zemenes, apelsīnu sulu un cukuru. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 30 minūtes, vairākas reizes sakratot.
- Putukrējums:
Lielā bļodā sakuļ saldo krējumu, līdz veidojas mīkstas putas. Pievieno medu, cukuru un vaniļas ekstraktu. Turpina kult, līdz veidojas vidēji stingras putas. - Izņemiet zemenes no bļodas ar putu karoti un pievienojiet tās putukrējumam. Izmantojot gumijas lāpstiņu, uzmanīgi iecilājiet zemenes putukrējumā. Sadaliet glāzēs vai bļodās un pasniedziet ar pilngraudu Greiema krekeriem, sadrupinātiem virsū vai izmantojot Greiema krekeru šķēles karotes vietā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
