Deserts "Eton Mess"
Balsis: 3
Ja gatavojat Eton Mess ar zemenēm ārpus sezonas, varat izmantot svaigi spiestu granātābolu sulu. Šajā gadījumā greznā bezē krēma virspusi pārkaisiet ar ogām un granātābolu sēklām.
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Nav nevienas šī pudiņa versijas, kas man negaršotu, un esmu pagatavojusi vairākas. Šajā izmanto svaigu, kvalitatīvu, pudelēs pildītu granātābolu sulu, lai no zemenēm atbrīvotu smaržīgo vasaras nektāru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases zemenes
- 2 tējkarotes īpaši smalka cukura vai vaniļas cukura
- 2 tējkarotes granātābolu sulas
- 2 tases putukrējuma
- 1 porciju iepakojums bezē grozi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bezē, zemene, granātābolu sula, vaniļas cukurs, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- No zemenēm izņemiet kauslapas un sasmalciniet tās. Ievietojiet tās bļodā, pievienojiet cukuru un granātābolu sulu un ļaujiet tām nostāvēties, lai izdalītos sula, kamēr saputojat krējumu.
Lielā bļodā saputojiet krējumu, līdz tas kļūst biezs, bet joprojām mīksts. - Rupji sasmalciniet 4 bezē formiņas: lai iegūtu pareizo tekstūru, būs nepieciešami gan gabaliņi, gan smalki putekļi.
- Nolieciet malā apmēram pusi tases sasmalcinātu zemeņu un atlikušās ogas iecilājiet bezē krēmā.
Sakārtojiet desertu uz 4 servēšanas šķīvjiem vai glāzēm un katrai porcijai uzlieciet dažas no atlikušajām zemenēm un sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
