Garneļu un okra iesmi
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Garneļu un okra šašlika recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g lielo garneļu, pāršķeltas un nomizotas
- 110 g okra (okra)
- 110 g dzelteno zaļo pupiņu, pārgrieztas uz pusēm
- Augu eļļa grilēšanai
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti 2,5–5 cm gabaliņos
- 110 g kausēta sviesta
- 1/4 ēdamkarotes sausā šerija
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 2 ēdamkarotes plus 2 tējkarotes Old Bay garšvielu (zivju un jūras velšu garšvielas) Vecais līcis)
- 1/2 citrona sula, plus citrona šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, okra, zaļās pupiņas, zaļie sīpoli, šerijs, Vorčesteršīras mērce, citronu sula, zivju garšvielas, okra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un apsmērē restes ar augu eļļu. Lielā bļodā sajauc 2 tases ūdens, cukuru un 2 ēdamkarotes Old Bay garšvielu un maisa, līdz cukurs izšķīst. Pievieno garneles un ļauj marinēties 10 minūtes.
- Izņemiet garneles no marinādes un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Lielā bļodā samaisiet garneles ar olīveļļu un 1 tējkaroti Old Bay garšvielu. Uzveriet garneles, okru, zaļās pupiņas un lociņus uz 8 25 cm iesmiem.
- Mazā bļodā sajauciet izkausēto sviestu, heresu, Vorčesteršīras mērci, citronu sulu un atlikušo 1 tējkaroti Old Bay garšvielu. Grilējiet kebabus, līdz tie kļūst svītraini un garneles ir gatavas, 2–3 minūtes no katras puses. Noņemiet kebabus no grila un apsmērējiet ar nedaudz heresa sviesta. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm un atlikušo sviestu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
