Bekonā ietīti čili pipari ar sieru
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 uzkodas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 uzkodas
Šīs pikantās halapenjo popperu laiviņas ir pildītas ar sieru. Bekonā ietītas, šīs popperu formas uzkodas būs jebkuras pagalma pulcēšanās centrālais elements. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, iemērciet pildītos popperus vēsā krēmsiera mērcē, kas lieliski līdzsvaro uzkodas pikanto garšu. Pasniedziet viegli grilētas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 lieli halapeno pipari
- 4 čedaras siera standziņas
- 24 bekona šķēles
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes mīkstināta krējuma siera
- 2 ēdamkarotes medus
- Īpaša ierīce12 zobu bakstāmie, kas iemērcēti ūdenī 30 minūtes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: halapenjo pipari, Čedaras siers, biezpiens, čili garšviela, skābais krējums, bekons, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Nogrieziet katra halapenjo galotni 1,5 cm biezā vietā. Nogrieziet kātiņus no nogrieztajām galotnēm, apgrieziet malas un nolieciet malā. Ar tiem nosegsiet papriku atvērtos galus, lai novērstu izkausētā siera noplūdi. Izmantojot dārzeņu mizotāju, izņemiet sēklas un ribiņas no papriku iekšpuses.
- Nogrieziet katru siera standziņu tā, lai tā būtu nedaudz īsāka par papriku. Piepildiet papriku ar sieru un aizveriet atveres. Pēc tam paņemiet bekona šķēli un aptiniet to ap papriku no apakšas uz augšu, nostiprinot "vāku". Paņemiet vēl vienu bekona šķēli un novietojiet to uz tīras darba virsmas. Sarullējiet papriku tā, lai tā būtu pilnībā pārklāta ar bekonu, un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Atkārtojiet ar atlikušajām papriku, sieru un bekonu. Apkaisiet visu ar sieru. čili pulveris.
- Novietojiet papriku uz grila, pārklājiet un cepiet uz netiešas uguns 15–20 minūtes, līdz bekons ir kraukšķīgs. Apgrieziet papriku ik pēc 3–4 minūtēm.
- Kamēr paprika cepas, nelielā bļodā sajauciet skābo krējumu, krēmsieru un medu. Rūpīgi samaisiet un pasniedziet ar piparu spiedpogām.
Panēti Poblano čili pipari, pildīti ar sieru tomātu asā mērcē, recepte - Čīles rellenos.
Ja piparu poperus gatavojat cepeškrāsnī, novietojiet papriku uz ieeļļotas restes, kas novietota uz cepšanas paplātes. Cepiet 200 °C (400 °F) temperatūrā 15 minūtes, līdz bekons ir kraukšķīgs..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
