Labākās grilētas uzkodas – 20 receptes
Balsis: 26
Grilēt vasaras ballīšu uzkodas, piemēram, plācenīšus, garneles, vistas kebabus un pat grilētus salātus.
Grilēšana ietver ēdiena ļoti ātru apbrūnināšanu virs karstām oglēm. Tas veido kraukšķīgu garoziņu no ārpuses, bet iekšpusē saglabā sulīgumu.
Grilēts kazas siers vīnogu lapās
Šovasar mēs grilējam visu, pat smalko kazas sieru! Vīnogu lapas, kas piešķir tām garšu, tam ir ideāli piemērotas.
Kārtains grilētu kartupeļu un kazas siera uzkoda
Šīs Bobija "sviestmaizes" ir lielisks veids, kā sākt pikniku, un recepte ir ļoti vienkārša. Pirms grilēšanas novāriet kartupeļus, lai pārliecinātos, ka tie ir pilnībā gatavi.
Bekonā ietīti čili pipari ar sieru
Sandra Lī gatavo bekonā ietītus halapenjo, kas pildīti ar sieru — uzkodu, ko nekad neesat mēģinājis restorānā.
Milzu garneles, pildītas ar koriandru un čili pipariem
Sulīgas garneles ir pildītas ar aromātisku ķiploku, halapenjo, zaļo sīpolu un koriandra maisījumu, kas arī piešķir šai kompaktajai uzkodai krāsu.
Ceptas garneles ar citronu
Reičela Reja parāda, cik gardas var būt vienkāršas grilētas garneles. Lai gan receptei nepieciešamas tikai garneles, olīveļļa, sāls un pipari, ēdiens ir neticami bagātīgas garšas.
Itāļu piadina plācenīši ar sieru un prosciutto
Kā saka Džada: "Piadina ir līdzīga picai, bet garoza nepaceļas, un to parasti grilē — tā sanāk kraukšķīga ar patīkamu dūmu garšu. Piedevām var izmantot jebko. Šī versija bez mērces ir raksturīga Itālijas ziemeļiem, kur piadina ir īpaši populāra."
Grilēta bekona un kukurūzas krostīni
Anna grilē bagešu šķēles, pēc tam tās pārkaisa ar grauzdētiem kukurūzas graudiem, bekonu un čili pipariem. Pārvariet vasaras karstumu ar šo uzkodu.
Grilētu arbūzu salāti
Klēras piecu sastāvdaļu salāti pierāda, ka grilēti vasaras augļi nav paredzēti tikai desertam. Klēra saldo grilēto arbūzu pasniedz kopā ar svaigām rukolām un drupinātu sieru.
Bekonā ietītas garneles ar polentas un ananāsu mērci
Žurnāla konkursā uzvarēja kāds Food Network lasītājs ar šo radošo recepti. Ananāss tiek gatavots ar polentu un izmantots arī garneļu marinādē.Mēs iesakām
Margaritas vistas kebabs
Sandras viegli pagatavojamie mini kebabi ir garšas pilni, pateicoties tekilas un laima marinādei.
Liellopa iesmi ar ananāsu un pētersīļu mērci
Giada grilētās liellopa gaļas un ananāsu kebabi ir lielisks veids, kā sākt ballīti.
Taizemes cūkgaļas satajs
Piešķiriet savam piknikam tropisku noskaņu ar Bobija Fleja cūkgaļas kebabiem ar kokosriekstu un valriekstu mērci.
Vistas sautējums ar zemesriekstu mērci
Tailera jogurta marināde saglabā vistu sulīgu uz grila. Pasniedziet to ar čili-zemesriekstu mērci.
Grilētas gliemenes ar zaļajiem sīpoliem un gurķi
"Es domāju, ka nav nekā labāka par iespēju pagatavot ēdienu tā dabiskajā čaulā, lai saglabātu bagātīgo, autentisko un vienkāršo garšu," saka Alekss. "Gliemenes prasa pacietību: dažreiz to atvēršana uz grila aizņem vairākas minūtes. Esmu ievērojis, ka tieši tad, kad man apnīk gaidīt un es novēršos, tās atveras."
Grilētas austeres ar bekonu un vinegreta mērci
Bobijs grilētas austeres pasniedz pārī ar vienkāršu pancetas, bazilika un šalotes mērci, lai izceltu dūmakaino, koksnes garšu.
Pašgatavota grilēta plācenīte ar vīģēm un zilo sieru
Bobijs pagatavo uzkodu, kas apvieno saldas un sāļas garšas: viņš uz grilētas plācenītes liek vīģes, zilo sieru un fenheļa-timiāna vinegretu.
Grilētas austeres ar Fra Diablo mērci
Izmēģini Bobija vienkāršo grilētu austeru recepti. Pielāgo tomātu vinegreta asumiņu savai gaumei.
Garneļu iesmiņi ar koriandru un piparmētru čatniju
Pasniedziet krāsainu grilētu garneļu ēdienu ar indiešu garšvielām un atspirdzinošu piparmētru-koriandru čatniju.Kategorijas:
Līdzīgas receptes
Lieliskas grilēšanas idejas
