Marinētu tomātu salāti ar garšaugiem
Balsis: 38
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šī oriģinālā un vienkāršā tomātu salātu recepte būs īsts glābiņš rosīgajā tomātu sezonā, kad meklējat jaunu veidu, kā izbaudīt tomātus. To apbrīnojamo garšu rada ne tikai saldie, nogatavojušies tomāti, bet arī unikālā marināde. Sajauciet olīveļļu, brūno cukuru un balzamiko etiķi, kam ir bagātīga un izsmalcināta garša ar pārējām sastāvdaļām, piešķirot dzīvīgumu jebkuram ēdienam. Pārlejiet nelielu daudzumu mērces pār sagrieztiem tomātiem un svaigiem garšaugiem un ļaujiet marinēties dažas stundas. Jūs patīkami pārsteigs jaunā, daudzpusīgā tomātu garša.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6–8 nogatavojušies tomāti
- 4 zaļie sīpoli
- 1 glāze olīveļļas
- 3-4 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 2 ēd.k. l brūnā cukura
- Sauja svaigu pētersīļu lapu, viegli sasmalcinātu
- 12 svaigas bazilika lapas, plāni sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, balzametiķis, brūnais cukurs, zaļie sīpoli, baziliks, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet tomātus četrās daļās, tad katru daiviņu pārgrieziet uz pusēm un ievietojiet bļodā. Nogrieziet sīpoliem zaļās galotnes un plāni sagrieziet balto un gaiši zaļo daļu. Pievienojiet tās tomātiem.
Ielejiet burkā olīveļļu, balzamiko etiķi, brūno cukuru un nedaudz sāls un piparu. Uzskrūvējiet vāku un labi sakratiet. Pārlejiet mērci tomātiem un samaisiet. - Pievienojiet garšaugus un viegli samaisiet. Pārklājiet salātus un ievietojiet ledusskapī marinēties pāris stundas, pēc tam pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
