Vistas salāti: gatavošanas iespējas

1. Izvēlieties sastāvdaļas.

Sagatavojiet ne vairāk kā trīs no uzskaitītajām sastāvdaļām (kopā 1 glāze).

• Selerijas, sagrieztas kubiņos
  
• Burkāni, sagriezti kubiņos
  
• Redīsi, sagriezti kubiņos
  
• Ķiršu vai vīnogu tomāti, pārgriezti uz pusēm
  
• Vīnogas bez sēklām, pārgrieztas uz pusēm
  
• Ābols, sagriezts kubiņos
  
• Gurķis, sagriezts kubiņos
  
• Cepti pipari, sagriezti kubiņos
  
• Avokado, sagriezts kubiņos
  
• Kukurūzas graudi
  
• Bekonu, vāriet un drupiniet
  
• Zaļie sīpoli, plāni sagriezti (līdz 1/4 glāzes)
  
• Rozīnes vai žāvētas dzērvenes
  
• Grauzdēti rieksti, sasmalcināti
  
• Sarkans, balts vai salds sīpols, sagriezts kubiņos (līdz 1/4 glāzes)

2. Sagatavojiet mērci.

Lielā bļodā sakuļ kopā 2 tējkarotes citrona sulas, baltvīna vai ābolu sidra etiķa, 1 tējkaroti Dižonas vai pilngraudu sinepju, 1/2 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņu piparu. Pievieno 2/3 tases vienas no tālāk minētajām sastāvdaļām, līdz masa ir gluda.

• Majonēze
  
• Jogurts bez piedevām
  
• Majonēze un skābais krējums (1/3 glāzes katrs)

3. Pagatavojiet salātus.

Pievienojiet mērcei 4 tases grilētas vistas gaļas vai veikalā pirktas grilētas vistas gaļas (sasmalcinātas vai sarīvētas) kopā ar pārējām sagatavotajām sastāvdaļām. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet, lai pārklātu mērci.

4. Pievienojiet pikantu noti vai nedaudz zaļumu.

Pievienojiet 1 vai 2 no šīm sastāvdaļām (kopā 2 ēdamkarotes).

• Koriandrs, sasmalcināts
  
• Pētersīļi, sasmalcināti
  
• Dilles, karbonāde
  
• Estragons, sasmalcināts
  
• Baziliks, sasmalcināts
  
• Sasmalcināti maurloki
  
• Svaigi vai marinēti halapenjo, sagriezti šķēlītēs
  
• Mārrutki (līdz 1 ēdamkarotei)