Sākums » recepte » Saglabāšana » 3. lappuse
 

Konservēšanas receptes


Kategorijas: Deserti, Augļi, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Melleņu kompotsSkatījumi: 5624

Gardā un aromātiskā melleņu ievārījuma jeb kompota pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Saldētas mellenes var izmantot šī garduma pagatavošanai visu gadu, un tas ir lieliski piemērots pasniegšanai ar pankūkām, saldējumu un jebko citu...

mellenes, cukurs, citronu sula...
Laiks: 23 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8 Kaloriju saturs: 44
Kategorijas: Deserti, Pankūkas, fritēri, vafeles, .
Autors: - slavens šefpavārs
Kūciņas ar mājās gatavotu sviestu un ievārījumuSkatījumi: 2630
Receptes saturs:

Šīs gardās, pūkainās maizītes tiek gatavotas no rauga mīklas un ceptas pannā metāla gredzenos, kas veido ļoti augstu un glīti apaļu formu. Mīklu sajauc...

Rauga mīkla, augstākās kvalitātes milti, piens, sviests, krējums, ābolu pektīns, citrons, apelsīni, mellenes, medus...
Laiks: 2 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Uzkodas, No olām, .
Autors:
Marinētas olasSkatījumi: 2343

Lielisks veids, kā pagarināt atlikušo Lieldienu olu glabāšanas laiku, ir tās marinēt. Olas var marinēt arī jebkurā laikā, jo tās ir garda un interesanta uzkoda alkoholiskajiem dzērieniem...

olas, ābolu sidra etiķis, sinepes, selerijas, koriandrs, dilles...
Laiks: 20 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 olas
Kategorijas: Uzkodas, No olām, .
Autors:
Lieldienu olas marinētas ar burkāniemSkatījumi: 3 172

Lieldienu galdā olas ir cieti vārītas olas, ko ēd bez piedevām, bet tās var arī marinēt, nokrāsojot tās dzeltenā vai bordo krāsā. Marinētas olas izmanto, gatavojot...

Olas, burkāni, ābolu sidra etiķis, koriandrs, sinepes, lauru lapa, sarkano piparu pārslas, kurkuma...
Laiks: 25 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 olas
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Marinēti artišokiSkatījumi: 13 829

Marinēti artišoki ir garda Vidusjūras uzkoda, ko var pasniegt kopā ar dzērieniem vai uz svētku galda. Un tos ir daudz vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu domāt. Viss, kas jums nepieciešams, ir...

citrons, artišoki, ķiploki, timiāns, estragons, baltvīns...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: vidēji Daudzums: 3 litri
Kategorijas: Mērces, Izplatījumi, Ass, .
Čili piparu marmelādeSkatījumi: 6738
Receptes saturs:

Ja jums garšo saldskābas un pikantas mērces, jums noteikti patiks šī asā čili piparu ievārījuma mērce. Pagatavojiet to mājās, izmantojot svaigus saldos un asos piparus un iekonservējiet dažas...

čili pipari, halapenjo pipari, vīna etiķis, saldie pipari, rozmarīns...
Laiks: 40 minūtes
Kategorijas: Deserti, Pīrāgi, tartletes, sautējumi, .
Lincera tarte ar mājās gatavotu asinsapelsīnu ievārījumuSkatījumi: 5 619
Receptes saturs:

Linceras tarte ir pasaulslavena pīrāga no Austrijas pilsētas Lincas. Tai ir drupana, maiga mandeļu garoza, kas pārklāta ar pildījumu...

Sviests, cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, konditorejas milti, kanēlis, mandeles, krekeri, apelsīni, citronu sula, ābolu pektīns...
Laiks: Sarežģītība: viegli Porcijas: 8.–10.
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Siers, .
Autors: - šefpavārs
Krekeri ar sinepju-sīpolu ievārījumu un vīģēmSkatījumi: 2549

Unikāla un viegli pagatavojama uzkoda ar skaistu garšu sajaukumu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pasniegšanai viesiem. Tomēr paturiet prātā, ka krekeri ar rikotas un...

pitas čipsi, rikotas siers, vīģes...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 40 kanapē Kaloriju saturs: 29
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Sviestmaizes, Dārzeņi, Siers, .
Autors: - šefpavārs
Krostīni ar saulē kaltētu tomātu ievārījumuSkatījumi: 6688
Receptes saturs:

Lai pārsteigtu viesus, pagatavojiet neparastu saulē kaltētu tomātu ievārījumu kā uzkodu. Saulē kaltētus tomātus sautē ar sīpoliem, timiānu un ķiplokiem augu eļļas, vistas buljona,...

Saulē kaltēti tomāti, sīpoli, ķiploki, cukurs, vīna etiķis, buljons, timiāns, melnie pipari, bagete, kazas siers...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4-6
Kategorijas: Uzkodas, Siers, .
Autors: - slavens šefpavārs
Siera plate ar ziemas žāvētu augļu kompotuSkatījumi: 2424

Kompots nav tikai augļu pildījums ceptiem izstrādājumiem vai gardam dzērienam; tas var būt arī augļu gabaliņi sīrupā, pasniegts kā mērce vai ievārījuma vietā. Kompots,...

baltvīns, sarkanvīns, āboli, žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvēti ķirši, bumbieri...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Deserti, Augļi, .
Aprikožu ievārījumsSkatījumi: 3376

Veikalu plaukti ir pārpildīti ar dažādiem eksotiskiem konservētiem augļiem. Bet kāpēc gan pašam nepagatavot kaut ko līdzīgu, izmantojot aprikozes, kas aug jūsu dārzā? Šīs konservētās šķēles...

Aprikozes, garni pušķis, ingvera sakne, citronu sula, citrona miziņa, lavanda, ābolu pektīns, medus...
Laiks: --
Kategorijas: Salāti, Dārzeņi, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Marinētu tomātu salāti ar garšaugiemSkatījumi: 17 014

Šī oriģinālā un vienkāršā tomātu salātu recepte palīdzēs jums aizņemtajā tomātu sezonā, kad meklējat jaunu veidu, kā nobaudīt tomātus. To apbrīnojamā garša rodas no...

Tomāti, balzametiķis, brūnais cukurs, lociņi, baziliks, pētersīļi...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Marinēti gurķiSkatījumi: 8 586

Pašgatavoti marinēti gurķīši ir daudz garšīgāki nekā veikalā pirktie. To garša ir maigāka, jo tajos netiek izmantots etiķis un tie dabiski fermentējas...

Marinēts gurķis, gurķi, melnie pipari, sarkano piparu pārslas, diļļu sēklas, dilles...
Laiks: 15 minūtes
Kategorijas: Grils, Gaļa, Ātrā ēdināšana, Sviestmaizes, .
Autors: - restorāna īpašnieks
Grilētas jēra sviestmaizesSkatījumi: 2970
Receptes saturs:

Sendviča vēsture, iespējams, ir viena no visplašāk zināmajām ēdienu vēsturēm. Saskaņā ar leģendu, 18. gadsimta Sendviča grāfs bija kaislīgs azartspēļu spēlētājs, kurš nekad nepārstāja spēlēt...

Jēra gaļa, bagete, gurķi, kaperi, citrona miziņa, vīna etiķis, oregano, majonēze, skābais krējums, marinēti gurķi, harisas mērce, ķimenes...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–8
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Pašdarināti marinēti gurķiSkatījumi: 4910

Šī ir atsvaidzinoša vasaras uzkoda ar pikantu garšvielu piedevu. Karstākais gada laiks ir bagātīgu dārzeņu laiks, kas iedvesmo šādus eksperimentus, un to garša, pagatavota saskaņā ar sekojošo...

Gurķi, marinēti gurķi, rīsu etiķis, sarkano piparu pārslas, baltie piparu graudi, koriandrs, sinepju sēklas, fenheļa sēklas, ķimenes, medus, dilles, koriandrs...
Laiks: 25 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieks
Pašdarināta eļļā marinētu dārzeņu "Jardiniera"Skatījumi: 13 504

Giardiniera ir itāļu uzkoda, kas sastāv no eļļā vai etiķī marinētiem sasmalcinātiem dārzeņiem. Šajā receptē dārzeņi tiek marinēti sāļā šķīdumā bez etiķa un pēc tam pārlieti ar augu eļļu...

burkāni, ziedkāposti, serrano pipari, ķiploki, selerijas, paprika, oregano, halapenjo...
Laiks: 16 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 3-4 ēdamkarotes. Kaloriju saturs: 398
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - šefpavārs
Marinēti zaļie tomāti ziemaiSkatījumi: 6688

Uzziniet, kā saglabāt tomātus ziemai, izmantojot mūsu soli pa solim sniegto fotoattēlu rokasgrāmatu.

Zaļie tomāti, čili pipari, lauru lapas, koriandrs, ķimenes, krustnagliņas, muskatziedes, melnie pipari, kanēlis, ābolu sidra etiķis, medus...
Laiks:
Kategorijas: Deserti, Augļi, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Zemeņu ievārījumsSkatījumi: 3649

Burciņa aromātiska zemeņu ievārījuma var būt lieliska dāvana...

zemeņu ievārījums, citronu sula, ābolu pektīns, zemenes...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 kannas
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors:
Marinēti zaļie tomātiSkatījumi: 8 509

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

zaļie tomāti, čili pipari, vīna etiķis, pētersīļi, piparmētra...
Laiks: 4 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Deserti, Augļi, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Vienkāršs zemeņu ievārījumsSkatījumi: 8 193

Lai gan Inas Gartenas zemeņu ievārījuma galvenā sastāvdaļa ir svaigas zemenes, viņa pievieno sagrieztu ābolu, "lai sabiezinātu ievārījumu", kā arī sauju melleņu, kas, kā...

zemenes, zemeņu ievārījums, āboli, apelsīnu liķieris, Grand Marnier liķieris, mellenes...
Laiks: 30 minūtes
Kategorijas: Uzkodas, Zivis, Mērces, Garšvielas, .
Autors: - slavens šefpavārs
Portugāļu gaumē marinētas zivisSkatījumi: 11 087
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Menca, apelsīnu sula, ābolu sidra etiķis, paprika, lauru lapa, sarkano piparu pārslas, sinepju sēklas, paprika, malti kajēnas pipari, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, oregano, timiāns, kadžūnu garšvielas, koriandrs, apelsīni...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Zaļās pupiņas, marinētas ar koriandru un ķiplokiemSkatījumi: 4374

Recepte jaunu zaļo pupiņu marinēšanai. Kad zaļās pupiņas ir marinētas, nav nepieciešams pievienot citronu sulu vai etiķi. Ja šīs skābes pievienosiet pārāk agri, pupiņas...

zaļās pupiņas, citronu sula, ābolu sidra etiķis, ķiploks, koriandrs...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Marinēti kāpostiSkatījumi: 5754

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Baltie kāposti, saldie pipari, lociņi, ābolu sidra etiķis, selerijas sēklas, sinepju sēklas, sarkano piparu pārslas, medus...
Laiks: 15 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Skābēti kāpostiSkatījumi: 7 127

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

baltie kāposti, kadiķogas, skābēti kāposti, ķimeņu sēklas...
Laiks: 15 minūtes plus fermentācijas laiks
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Marinēti gurķiSkatījumi: 5488

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

gurķi, rīsu etiķis, jūras sāls skaidiņas, laima sula, čili pipari, burkāni, piparmētra...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Ātrā ēdināšana, Pankūkas, Uzkodas, Dārzeņi, Mērces, Mērces, .
Autors: - slavens šefpavārs
Vjetnamiešu pankūkas "Banh Xeo"Skatījumi: 15 762
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Rīsu milti, kokosriekstu piens, cūkgaļa, garneles, medus sēnes, burkāni, gurķi, daikon redīsi, čili pipari, zivju mērce, laima sula, rīsu etiķis, kurkuma, sarkano piparu pārslas, lociņi, ķiploki, salāti, baziliks, piparmētra, koriandrs...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Daudzums: 6 pankūkas
Kategorijas: Ātrā ēdināšana, Sviestmaizes, Uzkodas, Sviestmaizes, Dārzeņi, Mērces, Ātrās ēdināšanas vajadzībām, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieks
Vjetnamiešu sviestmaize ar malto gaļu un marinētiem dārzeņiemSkatījumi: 7 914
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Maltā cūkgaļa, sviestmaižu maizītes, halapenjo pipari, sīpoli, ķiploki, ingvera sakne, gurķi, burkāni, daikon redīsi, majonēze, sriracha mērce, zivju mērce, hoisin mērce, koriandrs, zemesrieksti, sezama sēklas...
Laiks: 3 stundas 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 6 sviestmaizes
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - šefpavārs
Marinētas sēnesSkatījumi: 5 923

Detalizēta šī grieķu ēdiena recepte ar fotogrāfijām...

Baravikas, šitaki sēnes, krimini sēnes, citronu sula, šampanieša etiķis, vīna etiķis, melnie pipari, pipari de arbol, lauru lapa...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Kategorijas: Ātrā ēdināšana, Sviestmaizes, Uzkodas, Sviestmaizes, Dārzeņi, Mērces, Grilēšanai, .
Kubiešu sviestmaize ar karamelizētu cūkgaļuSkatījumi: 6007
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Gurķi, cūkgaļa, grilētas gaļas garšvielas, sviestmaižu maizītes, šķiņķis, Gruyère siers, marinēti gurķi, majonēze, pilngraudu sinepes, ķiploki, apelsīnu sula, laima sula, vīna etiķis, koriandrs, medus...
Laiks: 1 stunda. plus cepšanas laiks cūkgaļai Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Ātrā ēdināšana, Sviestmaizes, Uzkodas, Sviestmaizes, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Kubiešu sviestmaize ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiemSkatījumi: 4 157
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cūkgaļa, gurķi, bietes, dārzeņu mērce, sviestmaižu maizītes, šerija etiķis, ķimenes, lauru lapa, oregano, diļļu sēklas, sinepju sēklas, koriandrs, sīpols, ķiploks, medus...
Laiks: -- Porcijas: 8–10 porcijas ballītei
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Marinēts ziedkāposts ar karijuSkatījumi: 7741

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ziedkāposti, rīsu etiķis, ābolu sidra etiķis, ingvera sakne, ķiploks, ķimenes, koriandrs, karijs...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Marinēta okraSkatījumi: 25 414

Marinētas okras recepte ziemai...

Okra, čili pipari, sinepju sēklas, melnie pipari, rīsu etiķis, okra, ķiploki, dilles...
Laiks: 35 minūtes plus marinēšanas laiks. Sarežģītība: viegli Daudzums: 2 litri
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Ātrā ēdināšana, Hamburgeri, .
Autors: - šefpavārs
Sloppy Joe maltās tītara hamburgeru maisījumsSkatījumi: 5479
Receptes saturs:

Lai pagatavotu Tailera Florensas mājās gatavoto Sloppy Joe burgera gaļas maisījumu, vāriet malto tītaru mērcē, kas pagatavota no tomātu pastas, brūnā cukura un dzeltenajām sinepēm, pēc tam samaisiet...

Sīpoli, malta tītara gaļa, kečups, sinepes, malti kajēnas pipari, brūnais cukurs, tomātu pasta, vīna etiķis, hamburgeru maizītes, gurķi, mārrutki, dilles, ķiploki, marinēšanas garšvielas, kurkuma...
Laiks: 3 stundas 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Ātrā ēdināšana, Hotdogi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Hotdogs ar grilētu desu un mājās gatavotu marinētu gurķu mērciSkatījumi: 36 565

Izbaudiet mājās audzētu vasaras dārzeņu garšu amerikāņu stilā ar Bobija Fleja autentisko mājās gatavoto marinēto gurķu mērci.

Desas, sinepes, kečups, hotdogu maizītes, ābolu sidra etiķis, sinepju sēklas, koriandrs, marinēti gurķi, paprika, sīpoli, dilles...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 hotdogi
Kategorijas: Uzkodas, Uzkodas, Dārzeņi, .
Gurķu čipsi ar sinepju mērciSkatījumi: 11 639
Receptes saturs:

Recepte čipsiem ar marinētiem gurķiem un kliņģera pamatni. Pasniedz ar sinepju mērci.

Marinēts gurķis, krekeri, olas, milti, sarkanie sīpoli, sinepes, majonēze, paprika, ķiploku pulveris, kliņģeris...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Mango marinēts ar ingveruSkatījumi: 6 628

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Mango, ingvera sakne, kanēlis, ķimenes, kardamons, čili pipari, citronu sula...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 1 litrs
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Burkāni, marinēti ar dillēmSkatījumi: 8718

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

burkāni, dilles, diļļu sēklas, ķimenes...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 1 litrs

1 2 3 4
Atpakaļ Uz priekšu
Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības