Mango marinēts ar ingveru
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Mango, marinēts ar ingveru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kanēļa standziņa
- 1 tējkarote ķimeņu sēklu
- 1/2 tējkarotes melno piparu graudu
- 3 sasmalcinātas kardamona pākstis
- 1/4 glāzes cukura
- 1/2 citrona sula
- Rupja sāls
- 6 plānas ingvera šķēles
- 2 kaltētas čili de arbola paprikas
- 3/4 glāzes 5% galda etiķa (vēlams no dabīgas izejvielas)
- 2 lieli, stingri mango, nomizoti un sagriezti 1,2 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mango, ingvera sakne, kanēlis, ķimenes, kardamons, čili pipari, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā pannā uz vidējas uguns, maisot, 4 minūtes apgrauzdējiet kanēļa standziņu, ķimeņu sēklas, piparu graudus un kardamonu.
- Sagatavojiet sālījumu: Vidēja izmēra katliņā sajauciet etiķi, 3/4 glāzes ūdens, cukuru, citronu sulu, 1 ēdamkaroti sāls, ingveru, čili piparus un grauzdētas garšvielas. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz vidējas uguns 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz cukurs izšķīst.
- Ievietojiet mango litra burkā, pārlejiet ar sālījumu un ļaujiet pilnībā atdzist. Aizveriet un ievietojiet ledusskapī uz nakti vai līdz 1 nedēļai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
