Marinēti dārzeņi saldā tējā

Balsis: 2

Kā pagatavot - marinētus dārzeņus saldā tējā

Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 185, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 984 mg cukurs 27 G.

Salda melnā tēja ir neparasta sastāvdaļa sālījumā, taču tā piešķir marinētiem dārzeņiem bagātīgāku un interesantāku garšu. Pārlejiet saldskābo un pikanto tējas sālījumu dažādiem dārzeņiem, piemēram, sagrieztiem gurķiem un zaļajām pupiņām, un tikai 20 minūšu laikā tie ir gatavi pasniegt kā uzkoda vai piedeva. Atlikušos dārzeņus sālījumā ievietojiet ledusskapī. To garša ar katru dienu kļūs intensīvāka.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3/4 tases uzlietas saldas tējas
0,5 glāzes destilēta baltā etiķa
2 ēdamkarotes medus
1 ēd.k. kaltētu maurloku
1 tējkarote selerijas sēklu
1 tējkarote rupjā sāls
1 burciņa (450 g) marinētu banānu piparu
180 g svaigu zaļo pupiņu, sasmalcinātu
3 mazi gurķi

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: banānu pipari, zaļās pupiņas, gurķi, seleriju sēklas, medus

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Novietojiet katliņu uz vidēji lielas uguns. Ielejiet saldo tēju, balto etiķi, medu, kaltētu sīpolu, selerijas sēklas, sāli un banānpiparu sālījumu (papriku ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai). Karsējiet, līdz šķidrums uzvārās un medus izšķīst, apmēram 4 minūtes.
Ievietojiet zaļās pupiņas karstumizturīgā bļodā vai traukā. Katru gurķi sagrieziet 8 stienīšos un pievienojiet pupiņām. Pārlejiet zaļajām pupiņām karsto sālījumu un ļaujiet marinēties vismaz 20 minūtes.