Marinēti grilēti cukini un ķirbji
Balsis: 2
Laiks: 3 stundas 23 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 135, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 67 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 135, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 67 mg cukurs 3 G.
Grilējiet gardos cukīni pēc tam, kad tie ir marinēti baltvīna etiķa, citronu sulas, ķiploku un timiāna maisījumā. Izmantojiet to pašu marinādi, lai pārlietu pāri ceptajiem cukīni, lai iegūtu vēl spilgtāku garšu. Šai receptei izvēlieties plānākus cukīni un ķirbjus, kuriem ir mazāk sēklu. Sagrieziet ļoti plānus cukīni stāvā leņķī, lai tie neizkristu cauri grila režģim un lai tos būtu vieglāk apgriezt. Pasniedziet grilētos cukīni kā uzkodu vai kā piedevu pie grilētas gaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 2 tējkarotes sasmalcināta timiāna
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 0,5 kg cukini (apmēram 3 gab.), nogriezti un sagriezti pa diagonāli 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 0,5 kg dzeltenu cukini (apmēram 3 gab.), nogriezti un sagriezti pa diagonāli 0,5 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vīna etiķis, citronu sula, ķiploks, timiāns, cukini, dzeltens cukini
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sakuļ kopā etiķi, citronu sulu, ķiplokus un timiānu. Pievieno sāli un piparus. Pakāpeniski iemaisa olīveļļu. Pārlej 3 ēdamkarotes marinādes nelielā bļodā. Pārklāj un noliec malā. Pie atlikušās marinādes lielajā bļodā pievieno cukīni un dzelteno ķirbi un samaisa. Pārlej maisījumu 23x33 cm stikla cepamtraukā. Pārklāj un marinē istabas temperatūrā vismaz 3 stundas vai ledusskapī līdz 24 stundām.
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Grilē dārzeņus, ik pa laikam apgriežot, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti un zeltaini brūni, apmēram 8 minūtes. Pārliec dārzeņus uz šķīvja. Aplej ar atlikušo marinādi un pasniedz cukīni karstu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
recepte / Bezglutēna ēdieni / Zemu kaloriju ēdieni / Trauki diabēta slimniekiem / Zems tauku saturs / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Veģetārie ēdieni / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Marinēti ēdieni / Vasaras ēdieni / Piedevas / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēti dārzeņi un augļi / Džada De Laurentiisa
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
