Marinēti dārzeņi
Balsis: 1
Laiks: 4 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Marinēti dārzeņi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Dārzeņi
- 150 g jaunu burkānu, pārgrieztu uz pusēm
- 150 g zaļo pupiņu
- 150 g dzelteno pupiņu
- 1/2 sarkanais sīpols, sagriezts daiviņās
Marināde
- 2 ēdamkarotes baltā vīna etiķis
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1/4 glāzes jūras sāls
- 3/4 glāzes cukura
- 2 lauru lapas
- 1 citrons
- 1 tējkarote smaržīgie pipari
- 1 tējkarote koriandra sēklu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, zaļās pupiņas, dzeltenās pupiņas, sarkanais sīpols, vīna etiķis, smaržīgie pipari, lauru lapa, citrons, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blanšējiet dārzeņus: Burkānus, dzeltenās un zaļās pupiņas apmēram 2–4 minūtes iemērciet verdošā ūdenī. Nokāsiet.
- Sagatavojiet sīpolu: Sarkano sīpolu iemērciet aukstā ūdenī ar ledu, pēc tam pārlieciet stikla bļodā kopā ar dārzeņiem.
- Sagatavojiet marinādi: Sajauc un tad uzvāra ūdeni, etiķi, sāli, cukuru, lauru lapas, citrona miziņu un sulu, piparu graudus un koriandra sēklas.
Pārlejiet dārzeņus ar marinādi un ļaujiet tiem atdzist 4 stundas vai ilgāk.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
