Avokado

Cepts bekons un ceptas olas piešķir načo tradicionālu brokastu garšu. Cepiet načo cepeškrāsnī, uz cepamās plāts kārtojot tortiljas čipsus, pārkaisot tos ar lielu daudzumu siera, salsas un kraukšķīgas bekona mērces. Gatavos načo pārkaisiet ar ceptām olām un avokado šķēlītēm. lasīt vairāk

Jūs vienmēr varat pagatavot savu iebiezināto pienu. Vienkārši vāriet pienu un cukuru attiecībā 1:1 30 minūtes, līdz tas kļūst gaiši brūns. Šis pilnīgais, ceptā piena aromāts ir brīnišķīgs gardums. Varat arī pievienot krāsvielu. lasīt vairāk

Šis gvakamoles variants nedaudz atšķiras no populārās meksikāņu versijas ar tomātiem un sīpoliem, taču tas ir tikpat gards un pagatavojams ļoti ātri. Saspaidiet nogatavojušos avokado ar dakšiņu un apkaisiet ar laima sulu. Citrusaugļu sula ne tikai novērsīs jūsu... lasīt vairāk

Bieži vien svētku galdu bagātīgu un elegantu padara daudz mazu uzkodu, kas ir vienkāršas pēc sastāva un pagatavošanas, bet iespaidīgas pēc pasniegšanas. Viens šāds piemērs ir šī uzkoda – plānās strēmelītēs ietītas avokado šķēles: lasīt vairāk

Blīvie kviešu graudi piešķir šim Āzijas iedvesmotajam ēdienam īpatnēju tekstūru. Krēmīgā miso mērce lieliski sapludina garšas. Ēdiena pievilcību pastiprina maigā oranžā laša gaļa, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

Rietumos velna olas ir velna olas ar ļoti pikantu, pikantu vai skābu garšu. Šī vienkāršā un populārā uzkoda ir lieliski piemērota jebkuriem svētkiem. Pagatavojiet velna olas ar avokado, dzeltenuma un majonēzes pildījumu - lasīt vairāk

• Burito
• Piko de gallo

Šāda veida burrito ir diezgan izplatītas brokastis Amerikas Savienotajās Valstīs. Amerikāņi aizguva ideju no meksikāņu burrito un sāka ietīt brokastis tortiljās, lai tās varētu ērti ēst, piemēram, pa ceļam uz darbu. Visas sastāvdaļas ir lasīt vairāk

• Plācenīši un olu kultenis
• Piko de gallo

Olu kultenis ar desu ir viens no vienkāršākajiem, sātīgākajiem un populārākajiem brokastu ēdieniem visā pasaulē. Tā kā tajā nav daudz sastāvdaļu, ir ļoti svarīgi, lai tās būtu augstas kvalitātes un gardas. Piemēram, pamēģiniet pagatavot olu kulteni meksikāņu gaumē - lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gatavotas nūdeles, mīklai pievienojot pāris avokado olu vietā. To sastāvā esošie dabīgie tauki padara mīklu mīkstu, maigu un elastīgu. Tie arī piešķir nūdelēm patīkamu zaļganu nokrāsu. Vislabāk nūdeles sagriezt, - lasīt vairāk

• Kukurūzas smalkmaizītes
• Garneļu salāti

Sāļās mafinas var būt lieliska uzkoda bufetē, it īpaši, ja tās tiek pasniegtas interesantā veidā, piemēram, kā pamatne. Cepiet kukurūzas mafinas, mīklā sajaucot ne tikai kukurūzas miltus, bet arī dažus graudus, kas nogriezti no vālītes. Dodiet tām... lasīt vairāk

• Steiks
• Pasniegšanai

Liellopa sānu steiks ir lēts liellopa gaļas gabals. Tas ir daudz cietāks nekā tradicionālie steiki, taču tam ir ļoti bagātīga garša. Pareizi pagatavots, liellopa sānu steiks ir diezgan sulīgs un maigs. Pirmkārt, tam ir jābūt... lasīt vairāk

Cepti vārīti kartupeļi bieži tiek izmantoti, lai pagatavotu sātīgas brokastis. Lai no rīta nepavadītu daudz laika pie plīts, kartupeļus var vārīt pusgatavus iepriekšējā vakarā vai izmantot iepriekšējās dienas atlikušos vārītos kartupeļus. Cepiet tos uz - lasīt vairāk

Sviestmaižu pagatavošanai var izmantot ne tikai bulciņas un maizi, bet arī bageļus — pūkainas, mīkstas maizītes, kas gatavotas no plaucētas mīklas. Un caurums vidū nav problēma; gluži pretēji, tā ir priekšrocība un radošuma lauks. Galu galā šis caurums var būt... lasīt vairāk

Sajauc Beļģijas cigoriņu šķēles, ābolus, kukurūzu, sieru, avokado un pievieno ziemīgu žāvētu dzērveņu pieskārienu, pēc tam pārlej ar atsvaidzinošu citronu-olīveļļas mērci. Šie salāti apvieno interesantas garšas... lasīt vairāk

Šo sātīgo un barojošo pupiņu zupu vislabāk pagatavot lēnajā plītī. Pupiņas nebūs jāmērcē uz nakti, un tās pagatavosies tikai 1 stundas laikā, izmantojot augstspiediena katlu. Vispirms apcep pupiņas lēnajā plītī, lai iegūtu papildu garšu. lasīt vairāk

Bļodas ir samērā jauna tendence veselīga uztura cienītāju vidū. Tās ir bļodas, kas pildītas ar veselīgām sastāvdaļām, kurās harmoniski apvienojas garša, krāsa un tekstūra. Viss bļodā ir pilnīgs — lasīt vairāk

Amerikāņu hašam nav nekā kopīga ar kaukāziešu hašu, un tas ir ēdiens, kas gatavots no atlikušās vārītās gaļas, cepts kopā ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Tas ir interesants veids, kā izmantot vakardienas gaļu, pilnībā to pagatavojot nākamajā dienā. lasīt vairāk

Vienkārša un veselīga Tex-Mex čili versija ar gaļu lēnajai plītij. Tā satur tikai visvienkāršākās sastāvdaļas: liellopu gaļu, čili piparus, konservētas pupiņas, nedaudz tomātu pastas un kukurūzas čipsus... lasīt vairāk

Šī meksikāņu zupa šķiet tieši piemērota gatavošanai lēnajā plītī. Papildus nenoliedzamajai priekšrocībai, ka pēc darba dienas var baudīt siltas, gatavas vakariņas, šī gatavošanas metode ļauj izmantot visas sastāvdaļas — lasīt vairāk

Meksikāņu haijoti Centrālamerikā kultivēja senas indiāņu ciltis. Tur tā joprojām ir populāra un plaši izmantota ēdienu gatavošanā, līdzīgi kā cukīni Krievijā. Taču pēdējā laikā haijote arvien biežāk nonāk mūsu tirgū. Viens no tiem - lasīt vairāk

Pagatavojiet populāro meksikāņu ēdienu čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu) jeb vienkārši čili, biezu, bagātīgu zupu, kas pagatavota no baltajām pupiņām un baltās vistas gaļas. Galvenā sastāvdaļa ir čili pipari. Lai zupa garšotu... lasīt vairāk

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas sastāv no kukurūzas vai kviešu plācenīša, ko sauc par tortilju, ar dažādiem pildījumiem, piemēram, gaļu, dārzeņiem, jūras veltēm, meksikāņu kaktusa mīkstumu, garšotu ar sieru, koriandru, sīpoliem vai - lasīt vairāk

Tradicionālā meksikāņu zupa "posole" tiek gatavota no hominy — īpaši izskalotiem kukurūzas graudiem, ko plaši izmanto meksikāņu virtuvē. Pats vārds "posole" nahuatlu dialektā, valodā, kas ir mantota no meksikāņiem, nozīmē "homyny". lasīt vairāk

Gvakamole ir mērcīte, smērējums vai uzkoda, kas pagatavota no saspaidīta avokado ar laima sulu un sāli, kā arī tomātiem, koriandru, citiem dārzeņiem un garšvielām. To izgudroja acteki, un tagad to uzskata par meksikāņu ēdienu. Tradicionāli lasīt vairāk

Cemitas (Poblana) ir populārs Meksikas ielu ēdiens, kura izcelsme ir Pueblas pilsētā. Sviestmaizi tradicionāli gatavo uz cemitas maizītes. Atkarībā no reģiona mīklai pievieno cūkgaļas taukus, lai maizītes būtu mīkstākas. Šīs pūkainās maizītes labi sader ar jebkuru gaļu, un - lasīt vairāk

Garneļu un avokado salāti ir īsts atradums, ja meklējat veselīgu, olbaltumvielām bagātu ēdienu. Turklāt šīs divas galvenās sastāvdaļas padara salātus tik sātīgus un barojošus, ka tos var pasniegt kā... lasīt vairāk

Kalifornijas salāti ir sastāvdaļu pārpilnība un harmoniska kontrastējošu tekstūru kombinācija vienā bļodā. Sulīgi dārzeņi un zaļumi, maigs un mīksts avokado un vārītas olas, blīvi turku zirņi un kraukšķīgas ķirbju sēklas. Visu pārlejiet ar vinegretu, kas pagatavots no… lasīt vairāk

Pagatavojiet savus unikālos načo, izmantojot cukīni kukurūzas čipsu vietā. Sagrieziet tos plānās šķēlītēs, apviļājiet rīvmaizē un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pēc tam pārkaisiet tos ar visām lietām, kas jums ļoti garšo načo: sieru, lasīt vairāk

Meksikāņu uzkodas tostadas atšķiras no tako ar to, ka dārzeņi un gaļa ir kārtoti uz kraukšķīgas, ceptas tortiljas. Parasti tostadas gatavo no tortiljām, kas vairs nav pietiekami svaigas tako pagatavošanai, bet vēl ir pāragri tās izmest. Jūs varat... lasīt vairāk

Meksikā gandrīz neviena maltīte nav pilnīga bez tortilju pārslas uz galda. Nelielu tortilju var pildīt ar jebko no galda, izveidojot tako. Zivju tako izcelsme meklējama Meksikas Klusā okeāna piekrastē un ātri vien kļuva... lasīt vairāk

• Flautas
• Avokado krēms

Meksikāņu flautas (spāņu valodā: flauta – flauta) jeb, kā tās sauc arī, takito ir nelielas kukurūzas vai kviešu tortiljas caurulītes, kas pildītas ar dažādiem pildījumiem: gaļu, vistu, sieru, dārzeņiem un garšvielām. Sagatavoto pildījumu ietina tortiljās. lasīt vairāk

Gvakamole Meksikā tiek gatavota kopš seno acteku laikiem. Šī neticami garšīgā un veselīgā avokado pasta ar citiem dārzeņiem nav jāgatavo, tāpēc to visā pasaulē novērtē tie, kas ievēro veselīgu uzturu, kā arī... lasīt vairāk

Gardas un veselīgas salāti, ar kuriem var eksperimentēt, pievienojot un aizstājot sastāvdaļas. Piemēram, laba ideja būtu pievienot dažus vārītus kukurūzas graudus. Tomēr sākotnējā formā tie ir neticami labi: viegli pagatavojami, ar svaigu garšu. lasīt vairāk

Lieliski vitamīniem bagāti salāti, kas piešķirs dažādību jūsu dārzeņu piedevām. Atšķirībā no lobāmajiem zirņiem, jaunos zaļos zirnīšus (jeb cukurzirnīšus, jeb sniega zirnīšus) var ēst veselus, vienkārši nogriežot kātiņus. Šiem salātiem izvēlieties jaunākos. lasīt vairāk

Baklažāni šiem salātiem ir grilēti un pārlieti ar olīveļļu. Pasniedziet siltus. lasīt vairāk

Tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, noteikti savā uzturā jāiekļauj avokado, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Viens no slavenākajiem ēdieniem, kas pagatavots ar šo augli, ir gvakamole – tradicionāla meksikāņu mērce, kas pagatavota no avokado, dārzeņiem un... lasīt vairāk

• Donuti
• Salsa

Sopapillas, kas ir iecienītas Latīņamerikā, bieži tiek gatavotas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši dienvidrietumu pierobežas štatos, kuru kulinārijas tradīcijas ir ietekmējusi Meksikas virtuve. Tomēr atšķirībā no Latīņamerikas sopapillām, kas galvenokārt... lasīt vairāk

• Garneļu un bekona plācenīši
• Kadžūna remulādes mērce

Pagatavojiet gardu sviestmaizi piknikam pagalmā. Sarullējiet tortilju ar grilētām garnelēm un bekonu un pārlejiet to ar remulādi — pikantu majonēzes mērci, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

• Tako
• Gvakamole ar grilētiem zaļajiem pipariem
• Kāpostu salāti
• BBQ sīpoli

Meksikāņu tako ir maza, salocīta tortilja, kas pildīta ar gaļu, dārzeņiem un mērci. Grilēti tako ir daudz aromātiskāki un gardāki. Piepildiet tortilju ar grilētu vistu. lasīt vairāk

Seviče ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas pagatavota no jēlām zivīm vai vēžveidīgajiem, marinētiem laima vai citrona sulā. Peru seviče ir ne tikai tradicionāls ēdiens, bet arī nacionāls simbols, ko katru gadu svin 28. jūnijā. lasīt vairāk

Pepito ir populārākais ielu ēdiens Venecuēlā, un to bieži var atrast arī Meksikas ēstuvēs. Bolillo ir iegarena bulciņa, kas pārgriezta uz pusēm un pildīta ar ceptu marinētu gaļu un dārzeņiem. Bolillo vietā var izmantot bageti. lasīt vairāk

• Zupa
• Tortiljas standziņas

Tortiljas zupa ir klasiska meksikāņu zupa, kas pagatavota no ceptiem tomātiem, buljona, garšvielām un kukurūzas tortiljām, kas padara to biezāku un sātīgāku. Tortiljas zupa tradicionāli tiek dekorēta arī ar kraukšķīgiem salmiņiem, kas gatavoti no tā paša... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Salsas mērce

Vieglāka, vasarīgāka meksikāņu tako versija, kas tradicionāli sastāv no tortiljas, kas pildīta ar grilētu gaļu, dārzeņiem un pikantu salsu. Kviešu tortiljas vietā var izmantot salātu lapas, bet salsu var pagatavot no augļu un dārzeņu maisījuma. lasīt vairāk

Tradicionālos amerikāņu Koba salātus pagājušā gadsimta sākumā izgudroja Roberts Kobs, restorāna "Hollywood Brown Derby" īpašnieks. Saskaņā ar vienu versiju, Kobs nebija neko ēdis līdz vēlam vakaram, un, ieejot restorāna virtuvē, viņš tos ātri sakrāva uz sava šķīvja. lasīt vairāk

Ļoti vienkārša tradicionālas meksikāņu uzkodas recepte, kas pagatavota no kviešu tortiljām, pildītām ar kūpinātu vistas fileju, avokado, zaļajiem čili pipariem un, protams, sieru, kas ir neatņemama jebkuras kesadiljas sastāvdaļa. Pasniedz ar zema tauku satura... lasīt vairāk

Šie gandrīz diētai draudzīgie burgeri ir gatavoti no angļu mafiniem — plakanām, bezcukura rauga maizītēm, kas Amerikas Savienotajās Valstīs ir ļoti populāras kā brokastu maize. Burgeri ir pildīti ar liesas maltas tītara gaļas kotletēm un... lasīt vairāk

• Sendvičs
• Aioļi ar Pecorino Romano sieru

Šīs sezama maizes sviestmaizes satur svaigus tomātus, avokado, Pecorino Romano sieru un pancetu — itāļu bekona veidu. Garšas pieskārienu piešķir iecienītā Vidusjūras aioļu mērce, kas gatavota no ķiplokiem, olīveļļas un olu baltumiem. lasīt vairāk

Tortiljas ir tradicionāls meksikāņu ēdiens. Tās gatavo no kviešu vai kukurūzas miltiem, un receptes dažādos reģionos atšķiras. Pašas tortiljas izmanto gan kā maizi, gan kā sastāvdaļu... lasīt vairāk

• Lasis
• Gvakamole ar anšoviem

Maiga laša fileja, grilēta garšaugu maisījumā, pārī ar grilētu ananasu, dekorēta ar svaigiem garšaugiem un pasniegta ar pikantu avokado mērci. Šo ēdienu var pagatavot ārā, izmantojot pārnēsājamo grilu vai... lasīt vairāk

Ar šo vienkāršo recepti var pagatavot gardu brokastu kesadiju, kas pildīta ar olām, kraukšķīgu ceptu bekonu, papriku un angļu Čedaras sieru. Lai iegūtu pikantāku garšu, pasniedziet ar salsu. lasīt vairāk

Oriģinālā čorizo ​​un garneļu kombinācija atgādina spāņu paelju, un garšu var pielāgot ar Pepper Jack sieru, kas ir pildījuma sastāvdaļa, kā arī pikantu gvakamoles mērci ar kūpinātiem sarkanajiem halapenjo pipariem. Veltiet laiku, lai... lasīt vairāk

Daudzās valstīs avokado ēd desertiem, krēmos un smūtijos, piemēram, šajā. Jo nogatavojies avokado, jo saldāks būs smūtijs, tāpēc pielāgojiet saldumu pēc garšas. Ja jums ir mača (pulverveida zaļā tēja), pievienojiet nedaudz... lasīt vairāk

Šajā desertā, kas nav jācep, avokado biezā, mīkstā tekstūra rada blīvu, krēmīgu pamatni — želatīns nav nepieciešams. Laima miziņa un sula piešķir nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

Šis saldējums savu krāsu iegūst no avokado, taču šī kombinācija ir piemērota. Ja jums ir jāsasaldē augļi, kāpēc gan no tiem nepagatavot saldējumu? Pamēģiniet apvienot pienu un avokado, un jums būs saldēti augļi vēlākam laikam. Avokado biezenis nav... lasīt vairāk

• Siera kūka
• Kūka
• Pildījums

Dekorējiet savu klasisko siera kūku ar mājās gatavotām mērcēm jebkurai gaumei! lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šīs nav īstas smadzenes, bet izskatās diezgan līdzīgas! lasīt vairāk

Šī recepte būtu lieliska tematiska uzkoda Helovīna ballītei. Skābais krējums simbolizē tīmekli, bet melnās olīvas – ēdamus zirnekļus. Avokado galvaskauss piešķir spocīgu pieskārienu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Omāru hotdogi
• Kāpostu salāti ar laimu un koriandru
• Habanero sviests
• Ķiploku eļļa

"Omārs labi sader ar dažādām garšvielām, tāpēc kāpēc gan nepiešķirt tam dienvidrietumu pieskaņu?" saka Gajs. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Avokado pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kesadilja
• Svaigas salsas piedevas

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salāti:
• Degvielas uzpilde:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tostado:
• Vistas gaļa:
• Atkārtoti ceptas pupiņas:
• Salsa Cruda:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Nākamreiz, kad grasāties cept olu maizē, pamēģiniet maizes vietā izmantot avokado. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Čīle Verde
• Kukurūzas maize ar jogurtu un skābo krējumu

Pagatavojiet šo čili iepriekš, lai iegūtu sātīgu maltīti darba dienas vidū. lasīt vairāk

• Čili kon karne
• Kukurūzas maize pannā

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Degvielas uzpilde:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Izveido pats savu futbola uzkodu recepti! lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tomātu-avokado mērce
• Pildīti pipari

Detalizēta gaļas ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta grilētu zivju recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Šajos mazkaloriju brokastu salātos, kas ir arī bagāti ar šķiedrvielām, avokado apviļāti grauzdiņi kļūst par grauzdiņiem. Iegūstiet C vitamīna devu no citrusaugļu vinegreta un apelsīna šķēlītēm, kas tiek pasniegtas atsevišķi. lasīt vairāk

• Suši rīsi:
• Pildījuma iespējas:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Liellopa gaļas salāti
• Zemesriekstu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Taizemes salāti:
• Saldā laima un cilantro mērce:

Detalizēta dārzeņu salātu recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Zupa:
• Avokado un čili salsa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sezama-ingvera mērce:

Suši rullīšu recepte ar kraukšķīgām garnelēm mīklā un sezama-ingvera mērcē. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Suši:
• Pildījumi (izvēlieties 3–4):

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Suši rīsi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.