Grilētas vistas tostados
Balsis: 4
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 44 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 44 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Meksikāņu uzkodu tostadas atšķiras no tako ar to, ka dārzeņi un gaļa ir kārtoti uz kraukšķīgas, ceptas tortiljas. Parasti tostadas gatavo no tortiljām, kas vairs nav pietiekami svaigas tako pagatavošanai, bet vēl ir pāragri tās izmest. Kukurūzas tortiljas var apcept pašas, lai tās kļūtu kraukšķīgas, vai arī iegādāties gatavas tostadas, kas atgādina lielus kukurūzas čipsus. Tortiljas virspusē uzlieciet ceptu bekonu, sīpolus un grilētu vistu tomātu mērcē, pievienojiet svaigus kāpostus un nogatavojušos avokado šķēles. Jums patiesi patiks šī gardā uzkoda.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 šķēles bekona, sasmalcinātas
- 2 sīpoli, plāni sagriezti
- 1 bundža (400 g) konservētu tomātu, grauzdētu, sagrieztu kubiņos vai sasmalcinātu
- 300 g grilētas vistas gaļas, bez ādas un sasmalcinātas
- 1 sasmalcināts čipotles pipars adobo mērcē + 1–2 ēdamkarotes adobo mērces
- 1/4 tējkarotes malta kumina
- 2 tases sasmalcinātu kāpostu maisījuma
- Puslaima sula
- 8 kraukšķīgi kukurūzas tortiljas (tostada)
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 1 avokado, sasmalcināts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, sīpoli, tomāti, vista, čipotles pipari adobo mērcē, ķimenes, salātu maisījums, laima sula, tortilja, skābais krējums, Avokado
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns apcep bekonu 5–6 minūtes, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pievieno sīpolu un cep, bieži maisot un nokasot visus apbrūnējušos gabaliņus no pannas apakšas, līdz tas ir zeltaini brūns, apmēram 10 minūtes.
- Tikmēr sablendējiet tomātus blenderī. Pārlieciet tos katliņā. Pievienojiet vistu, čipotles mērci, adobo mērci un ķimenes. Vāriet 1–2 minūtes, lai uzsiltu. Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet 1/4 glāzes ūdens. Pievienojiet sāli un piparus.
- Vidēja lieluma bļodā samaisiet kāpostus ar laima sulu, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu melno piparu. Uzsildiet kukurūzas tortiljas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Novietojiet vistu un kāpostus uz tortiljām. Izšķīdiniet 1–2 ēdamkarotes ūdens skābajā krējumā un pārlejiet tostadas. Pārkaisiet ar avokado šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
