Grilētas vistas un čili kesadijas uz cepešpannas
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 3 G., holesterīns 122 mg nātrijs 1070 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 3 G., holesterīns 122 mg nātrijs 1070 mg cukurs 3 G.
Ikvienam garšo garda, sātīga kesadilja ar lipīgu, siera pildījumu un kraukšķīgu tortilju, taču vairāku porciju pagatavošana lielai publikai var aizņemt ilgu laiku. Rī Dramonda zina, kā paātrināt procesu un izbaudīt visus tradicionālās kesadiljas gardumus: viņa visu gatavo uz vienas cepšanas paplātes!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes sālīta sviesta, izkausēta
- 8 lielas kviešu tortiljas, piemēram, burrito
- 4 tases rīvēta čedaras siera
- 4 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
- 1 tējkarote tako garšvielas
- 1 bundža (120 g) sagrieztu zaļo čili piparu, notecinātu
- 1 glāze konservētas kukurūzas, notecināta
- 0,5 glāzes sasmalcinātu olīvu
- 0,5 glāzes salsas
- Iesniegšanas vadlīnijas1 sagriezts avokado kubiņos, skābais krējums, 1 laims, sagriezts astotdaļās, un daži svaiga koriandra zariņi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, Čedaras siers, tortilja, salsas mērce, kukurūza, krējums, tako garšvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Ieziež cepšanas pannu ar malām un ieziež pusi sviesta.
- Novietojiet divas tortiljas gar cepamās plāts garāko malu, pusei pāri malai; atkārtojiet ar otru garāko malu. Novietojiet pa vienai tortiljai, arī pāri malai, uz katras īsākās malas. Novietojiet vienu tortilju centrā, pārklājot visu cepamās plāts apakšu.
- Vienmērīgi pārkaisiet ar pusi rīvēta siera, grilētu vistu, tako garšvielām, čili, kukurūzu un olīvām. Ar karoti pievienojiet salsu un vienmērīgi izklājiet. Pārkaisiet ar atlikušo sieru.
- Novietojiet vienu tortilju pannas centrā virs pildījuma un pārlokiet tortilju pāri malām. Apsmērējiet ar atlikušo sviestu, uzlieciet virsū vēl vienu apgrieztu cepšanas paplāti un stingri piespiediet. Cepiet, līdz tortiljas ir kraukšķīgas un pildījums ir uzsilis, 20–25 minūtes.
- Uzmanīgi noņemiet augšējo cepšanas pannu. Sagrieziet kesadijas kvadrātos un pasniedziet ar avokado, skābo krējumu, laimu un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
