Ātri pagatavojama vistas čili
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 13 G., holesterīns 64 mg nātrijs 823 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 13 G., holesterīns 64 mg nātrijs 823 mg cukurs 13 G.
Tradicionālais Teksasas-Meksas ēdiens čili kon karne (jeb vienkārši čili) ilgi vārās uz plīts virsmas, līdz attīstās garša. Taču ar šo ātro recepti čili var pagatavot tikai pusstundas laikā, un tā garša būs tikpat dziļa un bagātīga, it kā jūs būtu pavadījuši stundas pie plīts. Lai samazinātu sagatavošanās laiku, jums būs nepieciešama veikalā nopērkama grilēta vista, konservēti sagriezti tomāti un konservētas pupiņas čili mērcē. Dārzeņi tik un tā ātri pagatavojas. Pasniedziet čili ar tradicionālām piedevām: tortiljas čipsiem, zaļajiem sīpoliem vai rīvētu sieru. Varat pat pievienot visas piedevas uzreiz, lai ēdiens būtu vēl gardāks.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 dzeltena vai oranža paprika, sagriezta kubiņos
- 1 vidēja lieluma saldais kartupelis, nomizots un rupji sarīvēts
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 ēd.k. čili pulveris
- 2 tējkarotes malta kumina
- 1 iepakojums (750 g) sasmalcinātu vai biezenī sablendētu tomātu (apmēram 3 glāzes)
- 1 bundža (450 g) konservētu pupiņu čili mērcē
- 3 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
- 0,5 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
- Tortiljas čipsi, sarīvēts čedaras siers un/vai sagriezti zaļie sīpoli pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, saldais kartupelis, saldie pipari, biezenī sarīvēti tomāti, sarkanās pupiņas, Čedaras siers, čili garšviela, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katlā vai katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno sīpolu, papriku, šķipsniņu sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu.
- Gatavojiet, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet saldo kartupeli, ķiploku, čili pulveri un ķimenes un, rūpīgi apmaisot, vāriet apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet tomātus, pupiņas čili mērcē un 2 tases ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz čili nedaudz sabiezē, 10–15 minūtes.
- Pievienojiet vistu un ļaujiet tai uzsilt apmēram 1 minūti. Noņemiet no uguns un pēc garšas pievienojiet koriandru, sāli un piparus. Katru porciju pārkaisiet ar tortiljas čipsiem, rīvētu sieru un/vai zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
