Ātri cepti rīsi ar vistu
Balsis: 5
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Cepti rīsi ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigu omleti un garšvielām ir vienkāršs un sātīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, ko vienmēr var pagatavot mājās, izmantojot visvieglāk pieejamās sastāvdaļas, un tas neaizņems vairāk par pusstundu. Lieliski derēs atlikušie rīsi no vakardienas vakariņām, vai arī varat pagatavot svaigus rīsus un atdzesēt tos pirms lietošanas. Apcepiet tos pannā kopā ar vistas fileju un citām sastāvdaļām, pēc tam pirms pasniegšanas iemaisiet atsevišķi pagatavotas omletes gabaliņus. Lieliski piemērots ātrām pusdienām vai vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lielas olas
- Augu eļļa, cepšanai
- 4 vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas, sagrieztas plānās strēmelītēs
- 1 tējkarote augu eļļas
- 1 liels sīpols, smalki sagriezts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 glāze saldētu dārzeņu
- 4 tases aukstu vārītu rīsu
- 4–6 zaļie sīpoli, plāni sagriezti, plus vēl pasniegšanai (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, rīsi, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sakuļ olas. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns uzkarsē nelielu daudzumu eļļas un no puses sakultajām olām pagatavo omleti. Pārliek uz šķīvja, lai atdziest (omleti nedrīkst pārlocīt). Atkārto ar atlikušajām sakultajām olām. Uzliek vienu omleti virs otras, pārlocīt un rupji sakapāt. Noliek malā.
- Vidēja lieluma bļodā samaisiet vistas gabaliņus ar sezama eļļu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Lielā pannā vai vokpannā uz lielas uguns uzkarsējiet 3 ēdamkarotes augu eļļas. Cepiet vistu, līdz tā ir viegli zeltaina, apmēram 2–3 minūtes.
- Pievienojiet sīpolu un ķiploku un apcepiet 1–2 minūtes vai līdz sīpols ir mīksts. Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas un apcepiet saldētos dārzeņus apmēram 7 minūtes, līdz tie ir uzkarsuši. Pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas un, kad tie ir karsti, pievienojiet vārītos rīsus un lociņus, rūpīgi maisot, lai tie uzkarst. Aplejiet ar sojas mērci un vienmērīgi samaisiet. Noņemiet no uguns un iemaisiet sasmalcināto omleti. Ja vēlaties, pārkaisiet ar vēl lociņiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
