Cepti rīsi ar vistu, sniega zirnīšiem un zemesriekstiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 380, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 137 mg nātrijs 624 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 380, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 137 mg nātrijs 624 mg cukurs 1 G.
Izmēģiniet Āzijas ceptos rīsus ar maigiem vistas gabaliņiem, omleti un sulīgiem sniega zirnīšiem pikantā ingvera mērcē. Pievienojiet sasmalcinātus sālītus zemesriekstus tekstūrai un kraukšķīgam izskatam. Pasniedziet, dekorējot ar zaļajiem sīpoliem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 liela ola, sakulta
- 2 vistas stilbiņi bez ādas un kauliem, sagriezti 1 cm gabaliņos.
- 1 glāze plāni sagrieztu sniega zirņu
- 1 tējkarote smalki sarīvētas nomizotas ingvera saknes
- 1 tējkarote sojas mērces
- 3 tases auksti vārītu gargraudu rīsu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sālītu grauzdētu zemesriekstu
- 2 ēdamkarotes plāni sagrieztu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, ingvera sakne, cukurzirņi, gargraudu rīsi, Zemesrieksts, zaļie sīpoli, sojas mērce, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu vai vokpannu uz lielas uguns, pēc tam pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas. Kad eļļa sāk dūmot, pievieno olu un apmaisi pannu, līdz tā veido plakanu, puscietu olu pankūku, apmēram 10 sekundes. Pārliec uz šķīvja ar lielu perforētu karoti vai lāpstiņu.
- Pievienojiet vistu pannai, apkaisiet ar 1/4 tējkarotes sāls un, nepārtraukti maisot, vāriet, līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 4 minūtes. Pārlejiet bļodā. Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas, pēc tam pievienojiet zirnīšus, ingveru, sojas mērci un 1/4 tējkarotes sāls un, nepārtraukti maisot, vāriet 1-2 minūtes.
- Pievienojiet rīsus, maisot, lai atdalītu kunkuļus, un vienmērīgi izklājiet tos pannā. Gatavojiet, līdz tie ir uzkarsuši, apmēram 3 minūtes. Atgrieziet pannā olu, vistu un visu sulu un vāriet, maisot un sasitot olu, lai tās rūpīgi sajauktos, apmēram 1 minūti. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Apkaisiet ar zemesriekstiem un zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
