Vienas kumosa garneļu salāti

Balsis: 3

Kā pagatavot - vienas kumosa garneļu salātus

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6 porcijas kā uzkoda

Garneļu salāti ar vienu kumosu - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

900 g nomizotu un izķidātu garneļu (21-25 gab.)
Sāls
2 ķiploka daiviņas
1 citrons, pārgriezts uz pusēm
1 tējkarote sasmalcinātu čili piparu pārslu
2 smalki sagriezti zaļo sīpolu kāti
1 mazs sarkans sīpols, smalki sagriezts
30 g kaperu
1 sasmalcināts selerijas kāts
Puse sagriezta avokado
1 tējkarote smalki sagriezta svaiga oregano
30 ml olīveļļas
Sāls un malti melnie pipari
1 ēdamkarote citrona sulas
1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
Gurķu šķēles pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, zaļie sīpoli, ķiploks, citrons, vīna etiķis, kaperi, selerijas, Avokado, gurķi, sarkano piparu pārslas, oregano

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns. Pievieno ķiploka daiviņas, citrona pusītes un čili piparu. Pievieno garneles un vāra uz lēnas uguns, līdz tās kļūst rozā, apmēram 5 minūtes. Izņem garneles un noskalo zem auksta ūdens.
Lielā bļodā sajauciet garneles, zaļos sīpolus, sarkanos sīpolus, kaperus, selerijas un avokado.

Mazā bļodā sajauciet oregano, olīveļļu, sāli, piparus, citronu sulu un etiķi. Pārlejiet mērci pār salātiem un vēlreiz samaisiet. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai. Pasniedziet ar gurķu šķēlītēm.

Kategorijas:

recepte / Uzkodas / Zivju uzkodas / Salāti / Salāti ar zivīm / Grieķu virtuve / Kaķis Kora

Līdzīgas receptes