Grieķu salāti
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 747, kopējais tauku daudzums 71 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 7 G., holesterīns 50 mg nātrijs 1162 mg cukurs 9 G.
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 747, kopējais tauku daudzums 71 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 7 G., holesterīns 50 mg nātrijs 1162 mg cukurs 9 G.
Klasisku grieķu salātu pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un jūs iegūsiet veselīgus, dzīvīgus salātus, kas ir pilni ar tikpat dzīvīgām garšām. Sāciet ar mērci, apvienojot augstas kvalitātes extra virgin olīveļļu ar svaigi spiestu citronu sulu, sasmalcinātu ķiploku un kaltētu oregano. Šī mērce skaisti apvienos visas pārējās salātu sastāvdaļas — gurķus, salātus, olīvas, sarkanos sīpolus, ķiršu tomātus un fetas sieru — vienā, aromātiskā buķetē. Vienkārši Vidusjūras ēdieni vienmēr ir modē un valdzina ar savu harmonisko veselīgo sastāvdaļu kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 tējkarotes rupjās sāls + vēl pēc garšas
- 1 glāze extra virgin olīveļļas
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga oregano
- 1 romiešu salātu galviņa (apmēram 450 g), apgriezti kāti, lapas saplēstas nelielos gabaliņos
- 170 g Kalamata olīvu, apmēram 1 ēdamkarote
- 220 g fetas, sadrupinātas
- 1 gurķis bez sēklām, sagriezts 1 cm gabaliņos, galiņi noņemti
- 350 g ķiršu tomātu uz vīteņauga, pārgriezti uz pusēm
- 1 mazs sarkans sīpols, sagriezts 1 cm platās šķēlītēs, iemērc aukstā ūdenī 5 minūtes, tad nokāš
- 1 salda zaļā paprika, bez sēklām un sagriezta kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: citronu sula, ķiploks, oregano, romiešu salāti, Kalamatas olīvas, fetas siers, gurķi, ķiršu tomāti, sarkanais sīpols, saldie pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet citrona sulu, ķiploku, sāli un olīveļļu. Pēc garšas pievienojiet oregano un melnos piparus.
- Kad salāti ir gatavi pasniegšanai, viegli samaisiet salātu lapas ar nelielu daudzumu mērces lielā bļodā. Sadaliet salātus 4 porcijās. Pārkaisiet salātus ar olīvām, sieru, gurķi, tomātus, sīpolu un papriku. Pasniedziet ar atlikušo mērci atsevišķi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
