Grieķu salāti ar dolmadēm
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 338, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 4 G., holesterīns 33 mg nātrijs 1018 mg cukurs G.
Kalorijas 338, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 4 G., holesterīns 33 mg nātrijs 1018 mg cukurs G.
Grieķu Vakara salāti, kas sastāv no salātiem, gurķiem un ķiršu tomātiem. Pārkaisīti ar lielām olīvām, fetas sieru un marinētiem peperončīni. Uz šķīvja blakus tiek pasniegtas dolmades.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 saldētas dolmādes vai veģetārā dolma
- 500 g ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
- 2 kāpostu galviņas romiešu salāti, griezts krustveida kustībā
- 1 glāze drupināta siera fetas
- 2 lieli malti gurķi, nomizoti, bez sēklām, sagriezti lielās šķēlēs
- 1 glāze jauktu svaigu garšaugu (pētersīļi, dilles, piparmētra un/vai oregano)
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 1/2 sīpola, plāni sagriezta pusgredzenos
- 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 glāze Kalamatas olīvu un 1 ēdamkarote sālījuma
- 2 ēdamkarotes sarkano vīna etiķis
- 1 glāze marinētu pepperoncini piparu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: salāti, romiešu salāti, sarkanais sīpols, oregano, tomāti, ķiršu tomāti, siers, fetas siers, dolma (dolmādes), peperončīno pipari, olīvas, Kalamatas olīvas, gurķi, ķiploks, vīna etiķis, olīvu sālījums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet salātu mērci: Mazā bļodā iemērciet sīpolu aukstā ūdenī ar ledu uz 5 minūtēm. Lielā salātu bļodā sakuļiet kopā vīna etiķi, olīvu sālījumu, ķiploku, sāli un piparus. Plānā strūklā, nepārtraukti maisot, ielejiet olīveļļu.
- Grieķu salātu pagatavošana: Nokāš sīpolu sietā un pievieno to salātu bļodai kopā ar mērci. Pievieno romiešu salātus, garšaugus, tomātus un gurķus un samaisa. Pievieno sāli un svaigi maltiem pipariem.
Salātus liek porciju šķīvjos, virsū pārkaisa ar olīvām un fetas sieru, bet blakus liek peperončīni un pildītus dolmādes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
