Dolma (dolmādes)

Kamēr viesi gaida pamatēdienu, pasniedziet šo spilgto, gardo uzkodu, kas pagatavota no svaigām, veselīgām sastāvdaļām ar Vidusjūras pieskaņu. Gurķis, piparmētra un ķiploks pārvērš biezpienu brīnišķīgā grieķu tzatziki mērcē. Ap to kārtojiet plācenīšu šķēles. lasīt vairāk

Pagatavojiet ātras un gardas vakariņas grieķu meze stilā. Tā vietā, lai dalītos vienā šķīvī, visas uzkodas ir sadalītas porcijās un harmoniski papildina viena otru, katrā porcijā ir dārzeņi, gaļa un mērce. Viss pagatavojas ļoti ātri. lasīt vairāk

Bļoda ir ēdiens, kas pasniegts vienā bļodā, kurā koncentrēts maksimāli daudz veselīgu un gardu sastāvdaļu. Pagatavojot bļodu pusdienām, vienā porcijā iegūsiet plašu uzturvielu sastāvdaļu klāstu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Grieķu vakara salāti, kas gatavoti no salātiem, gurķiem un ķiršu tomātiem. Pārkaisīti ar lielām olīvām, fetas sieru un marinētiem peperončīni. Papildus tiek pasniegtas dolmades. lasīt vairāk