Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Dakos (grieķu salāti uz grauzdiņiem) - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 lauku maizes klaips, sagriezts 1 cm biezumā
• 1 glāze olīveļļas, plus nedaudz vairāk maizes ieziešanai
• Sāls un malti melnie pipari
• 1/4 glāzes svaigas citronu sulas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu diļļu, kā arī vairāk dekorēšanai
• 2 gurķi, sagriezti četrās daļās un 1 cm kubiņos
• 2 nogatavojušies vērša sirds tomāti, sagriezti 1 cm kubiņos
• 1 sarkans sīpols, plāni sagriezts pusgredzenos
• 340 g drupināta fetas siera
• 1 ēdamkarote kaperu
• Čili eļļa vai olīveļļa pasniegšanai
• Marinēti čili pipari pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

gurķi, tomāti, fetas siers, sarkanais sīpols, kaperi, čili pipari, citronu sula, tosti, dilles

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu. Apsmērē maizi ar eļļu no abām pusēm un pārkaisa ar sāli un pipariem. Grilē maizi no abām pusēm līdz tā ir viegli zeltaini brūna. Pārliec maizi uz servēšanas šķīvja un ļauj tai nostāvēties istabas temperatūrā, līdz tā nedaudz kļūst stingra.
2. darbība
• Tikmēr vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā 1 glāzi olīveļļas, citronu sulu un dilles. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Eļļas maisījumam pievieno gurķus, tomātus, sīpolus, kaperus un fetas sieru un ļauj 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.
  
  Uzsmērējiet maisījumu uz maizes. Apkaisiet ar dillēm un, ja vēlaties, apslakiet ar čili eļļu. Pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 2