Brokastu sviestmaize gaļas cienītājiem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 4 porcijām
Kalorijas 217, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 1 G., holesterīns 128 mg nātrijs 350 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 4 porcijām
Kalorijas 217, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 1 G., holesterīns 128 mg nātrijs 350 mg cukurs 1 G.
Šī sviestmaize ir ideāli piemērota tiem, kas nolēmuši izslēgt maizi no sava uztura, un gaļas cienītājiem. Maizīšu pusīšu vietā tajā tiek izmantotas divas lielas, plānas cūkgaļas kotletes, starp kurām ir omlete, pildīta ar svaigiem garšaugiem, kūstošu čedaras sieru un avokado šķēlītēm. Tā ir lieliska sātīgām, olbaltumvielām bagātām brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes rapšu eļļas
- 140 g jēlas cūkgaļas desas bez apvalka
- 2 lielas olas
- 1,5 ēdamkarotes krēmsiera istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu maurloku
- 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga koriandra
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
- 1 šķēle asa čedaras siera
- Ceturtdaļa avokado, sagriezta 0,5 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, Čedaras siers, krējuma siers, kupaty (ceptas desiņas), Avokado, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu nelielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Sadali desu uz pusēm un no katra gabala izveido plānu 10 cm kotleti. Pievieno kotletes pannai un cep apmēram 2 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārliec uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Noliec pannu un izkausētos taukus malā.
- Sakuļ olas ar krēmsieru, maurlokiem, koriandru, pētersīļiem, sāli un pipariem.
- Uzkarsē pannu ar taukiem uz vidējas uguns. Pievieno olas un maisa pirmās 30 sekundes ar silikona lāpstiņu, sadalot visus lielos gabaliņus. Pārtrauc maisīt un cep olas vēl 30 sekundes (tās virspusē joprojām būs mitras), pēc tam pārliek tās uz šķīvja. Apgriez tās atpakaļ pannā tā, lai neapstrādātā puse būtu vērsta uz leju. Vienā pusē uzliec čedaras siera šķēli. Cep, līdz omlete ir sacietējusi, bet joprojām mīksta, vēl 30 sekundes līdz 1 minūtei.
- Novietojiet kotleti uz šķīvja. Izmantojot silikona lāpstiņu, pārlokiet omleti uz pusēm, tad vēlreiz uz pusēm un pārlieciet to uz kotletes, kas atrodas uz šķīvja. Virsū uzlieciet avokado šķēles un pārklājiet ar otro kotleti.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
