Vistas un pupiņu burrito
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 497, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 11 G., holesterīns 25 mg nātrijs 620 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 497, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 11 G., holesterīns 25 mg nātrijs 620 mg cukurs 0 G.
Papildus vistas gaļai un pupiņām šis burrito ir pildīts ar brūnajiem rīsiem, muskatķirbi un sarīvētu čedaras sieru. Tas ir neticami sulīgs, sātīgs un veselīgs. Izmantojiet atlikušo grilēto vistu un pagatavojiet gardu salsu no konservētām melnajām pupiņām, apvienojot tās ar saldajiem vīnogu tomātiem, smaržīgu svaigu koriandru un sasmalcinātiem halapenjo. Lai iegūtu vēl veselīgāku un šķiedrvielām bagātu uzkodu, parastās pitas maizes vietā izmantojiet pilngraudu tortiljas. Tas ir lieliski piemērots brokastīm un ēdienam ceļā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 ēdamkarotes brūno rīsu
- 2 ķiploka daiviņas; 1 saspiesta, 1 smalki sagriezta
- 220 g (apmēram 2 glāzes) saldēta, sagriezta, atkausēta muskatķirbja
- 1 glāze sasmalcināta grilēta vista, bez ādas
- 1 bundža (425 g) konservētu melno pupiņu
- 1 glāze vīnogu tomātu
- 0,5 glāzes svaiga koriandra
- 1/4 glāzes marinētu halapeno piparu + 2 ēdamkarotes sālījuma
- 4 pilngraudu tortiljas, 8 collas diametrā, uzsildītas
- 0,5 tases rīvēta čedaras siera ar samazinātu tauku saturu
- 1 avokado, plāni sagriezts
- Vienkāršs zema tauku satura jogurts vai skābais krējums pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, brūnie rīsi, muskatķirbis, melnās pupiņas, vīnogu tomāti, halapenjo pipari, Avokado, Čedaras siers, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē vidēja lieluma pannu uz lielas uguns. Pievieno rīsus un saspiestu ķiploku un, maisot, vāri, līdz parādās aromāts, 2–3 minūtes. Pievieno 1 glāzi ūdens, pievieno sāli un piparus un uzvāra. Pievieno ķirbi un samazina siltumu līdz minimumam; pārklāj un vāri uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes. Uz rīsiem uzliek sasmalcinātu vistu, pārklāj un noņem no uguns.
- Tikmēr pagatavojiet pupiņu salsu..
Nokāš un noskalo pupiņas, sagriež tomātus četrās daļās un smalki sakapā koriandru un halapenjo. Visu sajauc bļodā ar papriku sālījumu un smalki sagrieztu ķiploku. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Rīsu maisījumu sajauc ar vistu un ar karoti ieliec katras tortiljas centrā, pārkaisa ar pusi pupiņu salsas un apkaisa ar sieru. Pārloka tortiljas malas virsū un sarullē. Pārgriež uz pusēm un pasniedz ar avokado, atlikušo salsu un jogurtu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
