Garneļu vārīšana uz cepšanas paplātes
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 680, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 58 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 5 G., holesterīns 429 mg nātrijs 920 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 680, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 58 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 5 G., holesterīns 429 mg nātrijs 920 mg cukurs 6 G.
Tradicionāli vasaras jūras velšu vārīšana ietver to sautēšanu ārā verdošā katlā kopā ar ceptiem kartupeļiem, kukurūzu un desiņām, taču Sanija Andersone iesaka visu cept cepeškrāsnī un baudīt to pašu gardo garšu, negaidot vasaru. Gatavojiet visu uz lielas cepšanas paplātes, paņemiet no ledusskapja savu iecienītāko alu un uzaiciniet kompāniju pie galda!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g sarkano kartupeļu tvaicēšanai
- 2 kukurūzas vālītes, sagrieztas 3 gabalos
- 1 citrons, sagriezts 4 gabalos
- 200 g anduļas desas, pārgrieztas gareniski uz pusēm un tad sagrieztas 5 cm lielos gabaliņos.
- 4 ēdamkarotes sālīta sviesta, izkausēta
- 6-8 svaigi timiāna zariņi, smalki sagriezti
- 900 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm (20–30 gab.)
- 2 ēdamkarotes jūras velšu garšvielu
- 240 ml pilsnera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, kukurūza, sarkanie kartupeļi, anduļas desa, gaišais alus, zivju garšvielas, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļu maisiņu mikroviļņu krāsnī un karsējiet uz 6 minūtēm, pēc tam sagrieziet kartupeļus uz pusēm vai ceturtdaļās atkarībā no lieluma.
- Ievietojiet kukurūzu, citronu, kartupeļus, desu, sviestu un timiānu lielā bļodā. Samaisiet un lieciet uz cepšanas paplātes, kukurūzu novietojot vertikāli un desas gabaliņus ar griezuma pusi uz leju.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- No divām folijas loksnēm izveidojiet iepakojumu, cieši aizlīmējot malas. Ievietojiet garneles iepakojumā un pievienojiet jūras velšu garšvielas. Pievienojiet alu un aizlīmējiet iepakojumu. Novietojiet to uz cepšanas paplātes virs desas un dārzeņiem.
- Ievietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī un cepiet, līdz kartupeļi ir mīksti un desa šņāc, 35–45 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un uzmanīgi atveriet garneļu iepakojumu. Novietojiet tās uz cepšanas paplātes un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
