Lowcountry Boyle's zemnieku sortiments
Balsis: 2
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Ēdiens, kas gatavots no ceptiem kartupeļiem, cūkgaļas desiņām, garnelēm un kukurūzas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1800 g vidēja lieluma garneļu
- 1 1/2 mārciņas kūpinātas cūkgaļas desas, sagrieztas 7,5 cm gabaliņos.
- 1800 g vidēja lieluma kartupeļu ar sarkanu mizu
- 8 kukurūzas vālītes, pārgrieztas uz pusēm
- 1/2 glāzes jūras velšu garšvielu
- 2–3 vidēji saldi sīpoli, nomizoti. Lielus sīpolus var sagriezt četrās daļās.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, desas, sarkanie kartupeļi, kukurūza, saldais sīpols
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Piepildiet 30 litru katlu līdz pusei ar ūdeni (varat izmantot divus lielus katlus un sadalīt sastāvdaļas divās daļās). Pievienojiet garšvielas un uzvāriet.
Ievietojiet veselus kartupeļus katliņā. Uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievienojiet sīpolus un desiņas. Uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. Pievienojiet kukurūzu. Kad ūdens vārās, vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti. - Pievienojiet garneles, uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet apmēram 3 minūtes, līdz garneles kļūst sarkanas. Nokāsiet garneles caurdurī. Pasniedziet zemnieku šķīvi uz atsevišķa šķīvja vai uz avīzes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
