Laiks: Pulksten 5.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Tev nav jādzīvo piekrastē, lai baudītu Jaunanglijas stila jūras velšu boilas. Izmanto vietēji pieejamās garneles. Vāri kartupeļus ar garšvielām lēnajā plītī, pēc tam pievieno kukurūzu, garneles un kūpinātu desu. Tas ir gards un aromātisks ēdiens.

Sastāvdaļas:

• 1/4 glāzes jūras velšu garšvielu, piemēram, Old Bay
• 2 lielas dzeltenās kukurūzas vālītes, sagrieztas 2,5 cm biezās šķēlēs.
• 600 g lielas garneles čaumalās, bez zarnu vēnām
• 200 g kūpinātas poļu desas, pārgrieztas gareniski uz pusēm un sagrieztas 5 cm gabaliņos.
• 3 ķiploka daiviņas, viegli saspiestas
• 2 lauru lapas
• 2 vidēja lieluma sīpoli, katrs sagriezts 8 daiviņās
• 0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 1/4 glāzes svaigi spiestas citronu sulas
• Maize bez garozas, pasniegšanai
• 1,3 kg ļoti mazu sarkanu kartupeļu (apmēram 2,5 cm lielumā)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sarkanie kartupeļi, kukurūza, ķiploks, pētersīļi, citronu sula, garneles, desa, lauru lapa, Old Bay garšvielas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet kartupeļus, ķiploku, lauru lapu, sīpolu, 2 ēdamkarotes jūras velšu garšvielu 6 litru lēnajā plītī un pārlejiet ar 4 tasēm ūdens. Apmaisiet. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 4 stundas.
2. darbība
• Noņemiet vāku un samaziniet siltumu līdz augstam. Uzmanīgi pievienojiet kukurūzu, garneles, desu un atlikušās 2 ēdamkarotes jūras velšu garšvielu. Pārklājiet un vāriet, līdz garneles ir rozā un desa ir uzkarsusi, 30–45 minūtes. Viegli iemaisiet pētersīļus un citronu sulu.
3. darbība
• Pasniedziet tieši no lēnās plīts vai pārlieciet boilu lielā bļodā un nekavējoties pasniedziet ar maizi.

Balsis: 3