Uzkodas, kas garšo labāk ceptas

Kā fritēt:

Uzkarsē 7,5 cm augu vai zemesriekstu eļļas lielā, dziļā katliņā, līdz fritēšanas termometrs rāda 190 °C (350 °F) (vai izmanto fritieri). Sagatavo mīklu (skatīt receptes zemāk). Strādājot partijās, iemērc sastāvdaļas mīklā, ļaujot liekajam notecēt, un uzmanīgi ievieto tās karstajā eļļā. Cep, apgriežot pēc nepieciešamības, līdz kraukšķīgas un zeltaini brūnas.

Brī siers

Sagrieziet brī sieru daiviņās. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu. Vāriet 1-2 minūtes.

Sendviču cepumi

Sakuļ kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno 1/2 tējkaroti malta kanēļa un 1 ēdamkaroti cukura. Vāri 2–3 minūtes.

Snickers

Saldējiet Snickers batoniņus. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 3/4 tases auksta dzirkstoša ūdens. Pievienojiet 2 olu dzeltenumus. Pievienojiet 1/2 tējkaroti malta kanēļa un 1 ēdamkaroti cukura. Cepiet 2–3 minūtes.

Mini smalkmaizītes

Sajauc kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno nedaudz valriekstu eļļas. Gatavo 1-2 minūtes.

Zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaize

Sagrieziet sviestmaizi 4 gabalos. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 1/4 tases auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet 1/2 tējkarotes malta kanēļa un 1 ēdamkaroti cukura. Cepiet 3–4 minūtes.

Bekons

Apcep bekonu un nosusina. Sajauc kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno šķipsniņu melno vai kajēnas piparu. Apcep apmēram 1 minūti.

Olas bez čaumalas

Uzkarsē vārītas olas līdz istabas temperatūrai. Sakuļ kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu vai šķipsniņu karija pulvera. Cep 1-2 minūtes.

Makaroni ar sieru

Makaroni ar sieru izklāj cepamtraukā; atdzesē un sagriež kvadrātos. Sajauc kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno šķipsniņu kajēnas piparu. Vāri 1-2 minūtes.

Dažādi rieksti

Sajauc kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno šķipsniņu kajēnas piparu vai karija pulvera. Vāri apmēram 1 minūti.

Banāni

Sagrieziet banānus šķēlītēs. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 1/4 tases auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet nedaudz valriekstu eļļas. Cepiet apmēram 1 minūti.

Kartupeļu biezenis

Atdzesējiet kartupeļu biezeni un izveidojiet bumbiņas. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu. Cepiet 2–3 minūtes.

Ingvers

Nomizojiet un sagrieziet ingveru šķēlītēs. Sajauciet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet 1/2 tējkaroti malta kanēļa un 1 ēdamkaroti cukura. Cepiet apmēram 1 minūti.

Olīva

Ja nepieciešams, izņemiet sēklas. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu. Cepiet apmēram 1 minūti.

Zemene

No zemenēm izņem kātiņus. Sakuļ kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievieno 1/2 tējkaroti malta kanēļa un 1 ēdamkaroti cukura. Cep apmēram 1 minūti.

Siera kūka

Sagrieziet auksto siera kūku daiviņās. Saputojiet kopā 1 glāzi miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi auksta gāzēta ūdens. Pievienojiet 1/2 tējkarotes malta kanēļa un 1 ēdamkaroti cukura. Cepiet 4-5 minūtes.

Apstrādāti rīsi

Nelietojiet mīklu. Cepiet apmēram 30 sekundes.