Mērču receptes

Medus, aprikožu ievārījums un brūnais cukurs piešķir pikantajai bārbekjū mērcei bagātīgu, saldu garšu, radot lipīgu glazūru uz grilētām cūkgaļas ribām. Lai pagatavotu ribiņas...

Tītara krūtiņu ar ādu apcep sviestā ar garšaugiem un ķiplokiem, līdz tā ir viegli brūna, lai saglabātu sulu, un pēc tam pabeidz cepeškrāsnī...

"Porchetta ir garda Toskānas cūkgaļas rullīte ar garšaugiem un garšvielām, kas lēni cepta cepeškrāsnī. Katru gadu man patīk tai pievienot kaut ko jaunu, un šoreiz nolēmu aizstāt...

Šī krēmīgā zemesriekstu sviesta mērce lieliski sader gan ar vistu, gan cūkgaļu. Varat to izmēģināt arī ar citām uzkodām, lai iegūtu Āzijas garšu. Brūnais cukurs,...

Patiesi lieliskai marinādei jāapvieno visas galvenās garšas: salda, sāļa, skāba un varbūt nedaudz pikanta. Šī marināde apvieno visu iepriekš minēto, pateicoties...

Kā jau zināms, mājās gatavota mērce vienmēr ir labāka par veikalā pirktu, un pēc šīs receptes pagatavotā bārbekjū mērce ir visgardākā no visām! Tā ir pagatavota ar kečupu un garšvielām. Tās slepenā sastāvdaļa...

Rī Dramonda gatavo šīs miniatūras sviestmaizes ar divkārši panētu, ceptu, pārslainu steiku. Parasto maizīšu vietā viņa cepa ātri pagatavojamus, pārslainus cepumus, un veikalā nopērkamo mērču vietā...

Apcepiet spinātus un ķiplokus olīveļļā, pēc tam sakuļiet kopā ar konservētām baltajām pupiņām un garšvielām, lai izveidotu bagātīgu, zaļu, biezu mērci, kas ir ideāli piemērota...

Šī jogurta mērce ar čili pipariem, svaigu koriandru, laimu un ķimenēm ir lieliski piemērota salātiem un bļodām, īpaši meksikāņu stila ēdieniem. Tā ir pagatavota ar parastu grieķu jogurtu, bez...

Krēmīgā, samtainā čili con queso mērce (jeb vienkārši queso) ir viena no populārākajām sporta vakara uzkodām. Tā tiek gatavota no trīs veidu sieriem: kausētā siera, Monterey Jack un Čedaras siera.

Ar šo recepti Ina Garten pierāda, ka pat tāda uzkoda kā načo, ko parasti pasniedz, skatoties sporta spēli, var būt eleganta. Sagaidiet neticami gardu čipsu, krabju,...

Šī recepte ir pierādījums tam, ka uzkoda var būt gan garda, gan neticami veselīga. Šī mērce, kas pagatavota no nenogatavinātām edamame sojas pupiņām, ir bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, savukārt ķirbju sēklas piešķir riekstu garšu...

Šīs uzkodu receptes iedvesmas avots ir Taizemes zemesriekstu mērce, kas tiek pasniegta ar gaļas un dārzeņu satē. Šī versija ir pagatavota ar kokosriekstu krējumu (tradicionālā kokosriekstu piena vietā) un...

Šī saldskābā mērce ar medu un rīsu etiķi piešķir patīkamu garšu, pateicoties populārai Āzijas mērcei Sriracha. Tā ir lieliski piemērota rīsu nūdeļu salātiem,...

Korejā ir daudz recepšu valstī iecienītajam cūkgaļas vēderam, ko cep veselu grilā, uz plīts virsmas vai cepeškrāsnī. Arī gaisa fritierim ir tendence uz popularitāti. Šī ierīce...

Bagātīga tomātu, bārbeļu, Irānas zeltaino plūmju un garšvielu mērce piešķir tītara krūtiņai garšu un aromātu buķeti. Šis svētku ēdiens ir ideāli piemērots nelielai...

Šīs sviestmaizes ir pildītas ar trīs veidu sieru: krēmsieru, asu čedaras sieru un kūpinātu goudas sieru. Sviestmaizes pilda ar halapenjo pipariem, kūpinātiem čipotles pipariem un šķipsniņu kajēnas piparu...

Ziemeļkarolīnas stila bārbekjū mērcei ir tāda pati salda, dūmakaina garša kā klasiskajai bārbekjū mērcei, bet ar izteiktāku skābumu no etiķa un sinepēm. Tas ir vienkārši...

Šo atsvaidzinošo skābā krējuma mērci ar zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem ir viegli pagatavot mājās, un tā garšo gluži kā restorānā. Tā ir lieliska mērcīte kartupeļiem frī, ceptai vistai, zivij vai svaigam...

Šī mērce ir daudzpusīga. Pārlejiet to siltu bļodā un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem, krekeriem, grauzdētu maizi vai siera vai gaļas šķīvi. Varat to pasniegt arī atdzesētu vai...

Cepiet visu vistu uz smaržīga fenheļa, ķiploku, sīpolu un citrona miziņas gultas, pārkaisītu ar sausu vermutu, līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izmantojiet aromātiskās sulas un dārzeņus, kas palikuši cepešpannā...

Pagatavojiet sulīgas cūkgaļas ribiņas Kanzasas bārbekjū tradīcijās. Ribas pagaršo ar sāli un melnajiem pipariem un vairākas stundas kūpina uz grila, līdz tās ir mīkstas. Gatavošanas laika beigās...

Gardu un skaistu svētku cepeti var viegli pagatavot lēnajā plītī, un tas būs tikpat garšīgs un zeltaini brūns kā tikko no krāsns. Šajā gadījumā liellopu gaļa tiek gatavota apgrieztā secībā...

Konservētas pupiņas ir sātīgs pildījums meksikāņu tortiljām...

Saspaidītas melnās pupiņas, apceptas ar garšvielām un bagātīgu daudzumu cūkgaļas tauku vai augu eļļas, veido sātīgu meksikāņu ēdienu ar bagātīgu garšu! Apkaisiet atkārtoti ceptās pupiņas ar...

Karstā kaulu buljona garša atgādina stipru tēju, bet atdzesētā veidā tā ir kā pikanta želeja. Tā ir ļoti barojoša un uzmundrinoša. Kaulu buljonu vislabāk pagatavot lēnajā plītī, kur tas var...

Šī vienkāršā ceptās vistas recepte ir obligāta katram mājas pavāram. Viena vista nodrošinās jums gardas vakariņas, pārpalikumi ir lieliski piemēroti sviestmaizēm vai salātiem, bet liemenis (ko var sasaldēt...)

Poblano rīsi (jeb arroz poblano) Meksikā parasti tiek gatavoti ar zaļo čili mērci, ko pievieno rīsiem vārīšanās laikā. Šajā receptē mērces vietā mēs vienkārši pievienosim sasmalcinātus poblano piparus. Ar tiem...

Vai vēlaties, lai jūsu mājās gatavots sēņu buljons būtu pēc iespējas aromātiskāks un bagātīgāks? Pagatavojiet to, izmantojot vairāku veidu sēnes. Šajā receptē tiek izmantotas, iespējams, aromātiskākās šķirnes: portobello...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes tiek ceptas pannā un pasniegtas ar krēmīgu ābolu mērci. Skābie Granny Smith āboli, saldās plūmes un pikantie šalotes sīpoli piešķir kompleksu un...

Ar šo soli pa solim sniegto recepti jūs varēsiet uz grila pagatavot perfektu Ņujorkas steiku, neuztraucoties par tā sabojāšanu. Nabadzīgs, vidējs vai vidēji cepts — tas ir pēc jūsu gaumes, bet patiesi greznam rezultātam...

Šie košie varavīksnes načo garšo tikpat neticami, cik izskatās. Piecas košas krāsas un piecas dažādas garšas nozīmē, ka ikviens atradīs sev ko piemērotu — ideāli piemēroti lielai kompānijai! Izkārtojiet uz cepamās plāts...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek apviļātas miltos un ceptas pannā, līdz tās ir mīkstas iekšpusē un kraukšķīgas no ārpuses. Sulas un baltvīns, kas palicis pannā...

Kaperi un marinēti gurķi kopā ar sālījumu piešķir šai jogurta mērcei sāļu, skābu garšu, kas lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem. Izmantojiet to salātos vai...

Zaļo sīpolu un ingvera mērci parasti pasniedz ar sojas vistu, bai ce ji (balto vistu) un vokpannā ceptu gaļu un rīsiem. To var pagatavot dažādos veidos, sākot ar versiju bez karstuma (piemēram,...

Šis elegantais gaļas klaips ir piepildīts ar klasisku Pateicības dienas vakariņu garšām un niansēm. Šis gardums noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Tas ir lieliski piemērots ne tikai lielai maltītei...

Cepiet paltusa filejas uz saldā fenheļa un vīnogu tomātu gultas, lai pagatavotu vieglas un elegantas vakariņas, pārkaisītas ar safrāna sviestu. Pagatavojiet sviestu iepriekš un uzglabājiet to...

Izbaudiet gardu saldskābo un pikanto grauzdēto ķiploku, atspirdzinošo zaļo sīpolu un sāļu, kraukšķīgu bekona gabaliņu kombināciju šajā skābā krējuma mērcē, kas tiek pasniegta kā uzkoda ar frī kartupeļiem vai...

Pēc jauno burkānu galotņu apgriešanas tos neizmetiet. Tā vietā pagatavojiet gardu pesto ar piparmētru, parmezānu, ķiploku un olīveļļu. Pārlejiet to pāri ceptiem burkāniem un izbaudiet kombināciju...

Sulīga un garda jēra kāja ar kraukšķīgu garoziņu ir satriecošs ēdiens jebkuriem svētkiem. Ja esat vilcinājušies iegādāties šo gabalu, neuztraucieties: ar šo cepeškrāsnī cepto recepti...

Lieliska uzkoda mājas ballītei. Uz vienas cepšanas paplātes tiek pagatavotas trīs picas garšas mērces, nodrošinot, ka katrs viesis būs apmierināts. Mērces tiek ceptas mīklas pamatnē...

Kraukšķīgie plantāna čipsi ir ļoti populāri Āfrikā, Latīņamerikā un citviet pasaulē. Tie ir ne tikai garda uzkoda, bet arī lieliska sastāvdaļa ēdieniem, pievienojot...

Šī uzkrītošā varavīksnes uzkoda būs jūsu svinību kulminācija. Tā ir pagatavota no trim siera kārtām, dekorēta ar bietēm, svaigiem garšaugiem un pimento pipariem. Lai tai piešķirtu skaistu formu...

Turiet pa rokai šo pārbaudīto un uzticamo gvakamoles recepti, lai dažu minūšu laikā pagatavotu gardu un veselīgu ballīšu uzkodu. Asumu var pielāgot, pievienojot vēl...

Patatas bravas ir spāņu cepti kartupeļi, taču tos pasniedz nevis kā piedevu, bet gan kā uzkodu kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem jeb tapas. Tāpēc kartupeļus sagriež kubiņos, kurus ir viegli caurdurt...