Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Konservētas pupiņas ir sātīgs pildījums meksikāņu tortiljām.

Sastāvdaļas:

• Divas bundžas (400 g) pinto pupiņu
• 0,5 glāzes sasmalcināta koriandra
• 4 bekona šķēles
• 1 halapenjo pipars, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pinto pupiņas, halapenjo pipari, bekons, ķimenes, oregano, ceptas pupiņas, asa mērce, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Apcepiet 4 bekona šķēles un 1 sasmalcinātu sīpolu olīveļļā uz vidējas uguns 7 minūtes. Pievienojiet 1/2 glāzes sasmalcināta koriandra, 2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas, 1 smalki sagrieztu halapenjo (izņemiet sēklas) un 1/2 tējkarotes malta kumina, kaltēta oregano un rupjā sāls. Gatavojiet, maisot, 5 minūtes.
2. darbība
• Pievienojiet divas 14 unču (apmēram 450 g) bundžas ar noskalotām pinto pupiņām un 2,5 tases ūdens. Vāriet, maisot, 7 minūtes. Pievienojiet vēl koriandru un aso mērci.

Balsis: 1