Mērču receptes

Tiek uzskatīts, ka XO mērce radusies Honkongā 20. gs. astoņdesmitajos gados viesnīcas Peninsula Hotel restorānā Spring Moon. Lai gan tās nosaukums "XO" (Extra Old) ir cēlies no dārga, izturēta konjaka, tā...

Šī biezā salsa lieliski sader ne tikai ar frī kartupeļiem. Izmēģiniet to, piemēram, kā piedevu ceptām vai grilētām zivīm. Salsa nav jāvāra, un to vienkārši sablendē, tāpēc...

Šīs garšvielas unikālā umami garša rodas no baraviku pulvera. Tā labi uzglabājas, tāpēc pagatavojiet dubultu porciju, lai tā vienmēr būtu pa rokai. Jūs būsiet pārsteigti, kā tā var pārveidoties...

Žāvētu augļu Ziemassvētku kūka ir lieliska ne tikai desertam. Šajā receptē tie tiek izmantoti, lai pagatavotu pildījumu cūkgaļas filejas medaljoniem. Pirms cepšanas medaljonus iemērciet sālījumā, lai...

Lieliskā sviesta, ķiploku, citrona un pētersīļu kombinācija ir pazīstama kā "kovboju sviests". Tas padara jebkuru ēdienu vai uzkodu simtreiz gardāku, tāpat kā tos, kas pagatavoti ar šo...

Šis fondī ir lieliski piemērots ballītei pagalmā vai piknikam. Siera mērci un piedevas var pagatavot gan uz grila, gan uz ugunskura. Pateicoties izturēto...

Šis cepetis apmierinās gan sulīgas gaļas cienītājus, gan cūkgaļas ribu cienītājus. Nopērciet sešu ribu cūkgaļas karbonādi, pēc tam uzmanīgi atdaliet ribiņas no gaļas. Vēl divi gabali...

Lai nodrošinātu, ka cūkgaļas filejas kotletes iekšpusē ir sulīgas un mīkstas, apcepiet tās pannā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pēc tam cepiet cepeškrāsnī, līdz gaļa iekšpusē joprojām ir rozā. Kamēr kotletes...

Ceptas dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula tiek pasniegtas ar maigu sēņu mērci ar skābo krējumu un zaļumiem, kas lieliski izceļ gaļas garšu. Ja vēlaties intensīvāku...

Itāļu saltimbocca ir grezna sulīgas gaļas, kraukšķīgas prosciutto un smaržīgas salvijas kombinācija. Tradicionāli gatavota no teļa gaļas, šī recepte ir lieliska cūkgaļas karbonādes aizvietotāja...

Šai receptei labi der jebkura stingras miesas balta zivs, piemēram, svītrainā asara. Viegli apcepiet filejas pannā un pēc tam pabeidziet gatavošanu krēmīgā vīna mērcē ar sēnēm,...

Sulīgi cepts Ņujorkas filejas steiks tiek pasniegts ar bagātīgu vīna un sēņu mērci un pasniegts ar samtainu kartupeļu biezeni, kas pārkaisīts ar sinepju sēklām. Mērcei varat izmantot...

Vistas fileju ierīvē ar paprikas un garšvielu maisījumu un stundu marinē raudzēta piena marinādē. Pēc tam to apviļā kukurūzas pārslu panējumā un cep, līdz tā kļūst kraukšķīga.

Atšķirībā no tradicionālā fondī, šo krēmīgo mērci var viegli pagatavot blenderī, izmantojot trīs sieru, spinātu un artišoku maisījumu, taču tā ir tikpat garda: tikpat krēmīga, pikanta un ar vīna pieskaņu...

Apskatiet šo tītara sālījumu, kas der jebkurai gatavošanas metodei. Tas prasa tikai vienu papildu soli, bet tītars sanāk neticami sulīgs un aromātisks. Šis sālījums arī...

Pagatavojiet alternatīvu pesto versiju, izmantojot svaigus spinātus, izturētu čedaras sieru, pekanriekstus un timiānu. Pievienojiet jebkuru augu eļļu pēc savas patikas. Pasniedziet pesto kā uzkodu vai...

Šī bagātīgā un lipīgā siera mērce ar spinātiem, artišokiem un grauzdētiem pipariem ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Un labākais ir tas, ka tā tiek gatavota maizes bļodā. Kad visu esat apēdis...

Ceptas vai ceptas sēnes piešķir gardu umami garšu jebkuram ēdienam un daudzās receptēs var viegli aizstāt gaļu. Liela porcija dod jums brīvību improvizēt...

Veikalā nopērkamais Margaritas maisījums parasti satur vienu vai vairākas citrusaugļu sulas, cukuru vai sīrupu. Šajā receptē maisījumam ir negaidīta loma: tas...

Šī biezā un bagātīgā mērcīte ir lieliska uzkoda jūsu mājas ballītei. Majonēzi sajauc ar tomātiem, papriku, koriandru un garšvielām līdz gludai masai, un mērcīti var...

Beidziet meklēt perfekto siera mērces recepti — tā ir tepat! Bieza un lipīga, to ir viegli pagatavot jebkurā laikā. Pasniedziet to kā mērci vai pārlejiet ar načo, hotdogiem, omletēm un citiem ēdieniem.

Piperada ir diezgan daudzpusīga basku uzkoda, kas gatavota no tomātiem un saldajiem pipariem, aromatizēta ar kūpinātu papriku. To var smērēt uz maizes, pasniegt ar olu kulteni vai...

Vasara ir ideāls laiks, lai baudītu grezno Kaprese garšu kombināciju: nogatavojušos tomātus, smaržīgu baziliku un maigu mocarellu. Tas ir arī ideāls laiks grilēšanai. Šī recepte apvieno šīs divas...

Šis bezvārīšanas mērces gatavo ar sasmalcinātām dzērvenēm, granātābolu sēklām, riekstiem un svaigiem garšaugiem, un tas ir garšots ar granātābolu melasi un medu. Ja nevarat atrast svaigas dzērvenes, aizvietojiet tās ar saldētām.

Šī karstā spinātu siera mērce ir lieliska uzkoda mājas ballītei vai kopīgai spēles skatīšanai. Tās lielisko garšu rada trīs veidu sieri — krēmsiers, mocarella un parmezāns —...

Veseli cepta tītara gaļa noteikti izskatās grezni, bet, sagriezta gabalos, tā izskatīsies tikpat svētku, un garoza būs kraukšķīgāka. Viss ir atkarīgs no...

Šis bagātīgais uzkodu dēlis pabaros visu komandu un pat līdzjutējus. Spēles dienā varat iepriekš sagatavot augļus un dārzeņus, kā arī siera bumbiņu, un pēc tam to izlikt tieši pirms lielās spēles...

Krējuma siera mērce ar artišokiem un spinātiem ir viena no populārākajām uzkodām amerikāņu ballītēs. Šī mērce, kas tiek pasniegta futbola bumbas formas maizes bļodā, tika izgudrota...

Kurš gan zināja, ka bekons var būt tik daudzpusīgs? Triša Jērvuda pievieno sāļās cepta bekona šķēles kukurūzas smalkmaizītēm, radot saldskābo kombināciju, kas ir...

Ja jums garšo pesto tā spēcīgās bazilika garšas un aromāta dēļ, izmēģiniet šo versiju ar citiem tikpat smaržīgiem un spilgtiem garšaugiem, piemēram, piparmētru un rozmarīnu. Svaigus garšaugus sablendējiet blenderī...

Šī spilgti aromatizētā un krāsainā mērce ir ievērojami attīstījusies kopš tās pirmās pagatavošanas Kalifornijā 20. gs. divdesmitajos gados. Iepriekšējās versijās bija iekļauts estragons, anšovi, Vorčesteršīras mērce...

Šis humuss ir pagatavots no tvaicētiem burkāniem, ķimenēm un apelsīniem, kas sajaukti ar tradicionālajiem turku zirņiem un tahini, iegūstot maigu, nedaudz saldu un vieglu humusu. Grieķu jogurts piešķir nelielu...

Izmēģiniet šo sulīgo, pikanto marokāņu tītara sautējumu ar smaržīgu koriandra mērci. Izmantojiet pārpalikumus, lai pagatavotu šos burrito, nelielu sautējuma porciju dalot četrām personām. Pasniedziet to...

Šī delikātā japāņu stila mērcīte ir pagatavota no baltajām kanellīni pupiņām un mīksta tofu, savukārt miso pasta, zaļie sīpoli un sojas mērce piešķir tai bagātīgu garšas profilu. Lieliski piemērota kā uzkoda...

Šis vienkāršais, ar dārzeņiem pildītais ēdiens ir gatavs dažu minūšu laikā un iepriecina visu ģimeni: bērnus, kuriem garšo makaroni, bet negaršo dārzeņi, un vecākus, kuri...

Aizmirstiet vakariņām parastu pastu ar sviestu! Tā vietā izmēģiniet šo ar dārzeņiem bagātināto pastu ar sviestu, kas ir gatava dažu minūšu laikā un patiks pat bērniem...

Šī recepte ļauj viegli pagatavot vakariņas darba dienas vidū. Tumši zaļie brokoļi, spināti un pētersīļi tiek sajaukti ar sviestu, pēc tam zaļais sviests tiek vienkārši...

Tumšā ruma karameļu notis un ananāsu saldums padara šo salsu patiesi unikālu. Kombinējiet to ar jebkuru gaļu, īpaši ceptu cūkgaļu, un jums garantēts tropu gardums.

Šīs gardās un veselīgās sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pusdienu uzkodai. Saspaidiet saldos kartupeļus ar tahini, uzklājiet uz kraukšķīgas pilngraudu grauzdiņa un pārkaisiet ar...

Humuss ir lieliska uzkoda mājas ballītēm un kopā sanākšanām. Viegls un gards, tas ir iecienīts pūļa vidū un dažu minūšu laikā nonāk no pieliekamā līdz galdam. Šī recepte apvieno klasisko...

Ja jums patīk pievienot ievārījumu, sviestu un citas gardas garšas pankūkām vai Beļģijas vafelēm, šī recepte ir domāta tieši jums! Vienkārši sajauciet mīkstinātu sviestu ar kazeņu ievārījumu,...

Klasisko humusu var pasniegt dažādos veidos, nodrošinot, ka viesiem vienmēr būs koša un unikāla uzkoda. Šī versija tiek pasniegta ar kraukšķīgi grauzdētu turku zirņu un spilgti zaļu piedevu...

Klasiskā humusa galvenās sastāvdaļas ir turku zirņi, tahini un olīveļļa. Pievienojot nedaudz garšvielu, tiek radīta neticami aromātiska uzkoda, kas ir ideāli piemērota pasniegšanai mājās...

Piešķiriet pazīstamai mērcei jaunas garšas, pagatavojot to ar svaigu koriandru, grauzdētām sezama sēklām un Mančego sieru, tradicionālās olīveļļas vietā izvēloties vīnogu kauliņu eļļu. Izbaudiet pesto svaigu...

Šīs makaronu mērces pamatā ir itāļu tomātu marināras mērce, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz lietošanai. Kad esat gatavs gatavot makaronus, vienkārši...