Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 580 grami

Šī ātrā, pieliekamajā ērti ieliekamā uzkoda ir gatava dažu minūšu laikā. Sablendējiet pāris konservētu pupiņu bundžas virtuves kombainā, pievienojot ķiploku čili mērci un nedaudz grieķu jogurta, lai iegūtu krēmīgu tekstūru, un pasniedziet ar krekeriem vai čipsiem mērcēšanai. Lieliski piemērota mājas ballītēm vai spēļu vakariem.

Sastāvdaļas:

• 2 bundžas (katra 425 g) melnās pupiņas, viena noskalota
• 3 ēdamkarotes parasta grieķu jogurta
• 1 ēdamkarote ķiploku čili mērces + papildus pasniegšanai (piem., sambal oelek)
• Olīveļļa apšļakstīšanai
• Riekstu krekeri (piemēram, Blue Diamond Nut Thins), pita čipsi vai jebkura cita mērcēšanas uzkoda

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

melnās pupiņas, jogurts, ķiploku mērce, pitas čipsi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Virtuves kombainā sajauciet noskalotās pupiņas, pupiņas ar šķidrumu no bundžas, jogurtu, ķiploku čili mērci, šķipsniņu sāls un nedaudz maltu melno piparu. Blendējiet līdz gludai masai, pārlejot nedaudz olīveļļas, lai paātrinātu procesu un sasniegtu vēlamo konsistenci.
2. darbība
• Ielejiet mērci servēšanas bļodā un pārlejiet vidu ar olīveļļu un čili mērci. Pasniedziet ar riekstu krekeriem vai pitas čipsiem.

Balsis: 8