Pupiņu zupa ar pesto
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 469, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 64 G., šķiedra 13 G., holesterīns 10 mg nātrijs 606 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 469, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 64 G., šķiedra 13 G., holesterīns 10 mg nātrijs 606 mg cukurs 5 G.
Ja jūsu pieliekamajā ir burciņa ar konservētām baltajām pupiņām, pesto, olīvām un konservētām grauzdētām papriku, jebkurā laikā varat pagatavot sātīgu, aromātisku pupiņu zupu, kas ir pilna ar itāļu garšām. Šajā receptē vislabāk ir izmantot svaigi rīvētu Parmezāna sieru, jo veikalā nopērkamais rīvētais siers var sacietēt.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 5 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- Šķipsniņa sarkano piparu pārslu
- 2 bundžas kanellīni pupiņu, noskalotas
- 3 ēdamkarotes pesto
- 2 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 3 tases vistas buljona
- 1 glāze sasmalcinātas selerijas
- 0,5 glāzes sasmalcinātu melno olīvu
- 0,5 tases ceptas saldās paprikas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kanellīni pupiņas, pesto mērce, olīvas, Parmezāna siers, saldie pipari, selerijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidējas uguns 30 sekundes uzkarsē olīveļļu. Pievieno ķiploku un sarkanās paprikas pārslas un cep apmēram 1 minūti, līdz tās kļūst smaržīgas.
- Pievienojiet pannai kanelīni pupiņas un 1 glāzi ūdens. Vāriet uz vidējas uguns, līdz pupiņas sabiezē, 8 minūtes. Iemaisiet pesto un parmezānu.
- Pievienojiet vistas buljonu un selerijas un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz selerijas ir mīkstas, 15 minūtes. Pievienojiet olīvas un ceptos piparus un samaisiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
