50 labākās ballīšu mērču receptes, kas patiks ikvienam

Ar šīm mērcēšanas mērču idejām, ieskaitot deserta mērces, nevar nošaut greizi!

Krēmīga mērce ar marinētiem gurķiem

Šī gardā krēmīgā mērce ir īsts glābiņš, kad viesi ir tepat aiz stūra un jums nav ko piedāvāt. To ir ātri un vienkārši pagatavot, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas. Vienkārši sajauciet krēmsieru ar sarīvētiem marinētiem gurķiem un sagrieztu šķiņķi. Pasniedziet ar krekeriem, čipsiem vai jebkuriem citiem svaigiem dārzeņiem (gurķiem, burkāniem, selerijām) mērcēšanai un baudīšanai.

Pikantā succotash mērce

Šī vieglā un gaisīgā mērce ir balstīta uz tradicionālo amerikāņu salātu sukcotaš. Tās galvenās sastāvdaļas ir pupiņas, kukurūza, tomāti, paprika un garšaugi. Lai pagatavotu mērci, vārītas lima pupiņas tiek sablendētas virtuves kombainā kopā ar grauzdētiem pipariem un ceptiem sīpoliem līdz gludai masai. Pārējās sastāvdaļas — tomātus, pētersīļus un kukurūzas graudus — pievieno mērcei gabaliņos, radot patīkamu kontrastu ar samtaino pamatnes tekstūru un piešķirot papildu bagātīgumu. Šajā receptē varat izmantot saldētas pupiņas, kukurūzu vai konservētus grauzdētus piparus, baudot šīs uzkodas vasaras garšu visu gadu.

Ceptu ķiploku mērce

Ceptiem ķiplokiem ir bagātīga, saldskāba garša, kas patiesi uzlabo krēmīgo skābo krējumu un krēmsiera mērci. Pievienojiet mērcei ceptus pancetas gabaliņus un nedaudz svaigu diļļu un pasniedziet kā uzkodu ar krekeriem vai svaigiem dārzeņiem mērcēšanai.

7 laimes mērces slāņi

Šajā receptē Reičela piešķir klasiskajai septiņu slāņu mērcei (slāņveida salātu uzkodai, ko ēd ar frī kartupeļiem) jaunu pavērsienu, katru sastāvdaļu papildinot ar papildu garšu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu.

Karsta kukurūzas mērce

Šī gardā meksikāņu stila mērce, kas pildīta ar kukurūzas graudiem, čili pipariem un citiem dārzeņiem, ir sātīga uzkoda lielākai publikai, ko pasniedz karstu kopā ar tortiljas čipsiem mērcēšanai. Kukurūza tiek iepriekš apcepta pannā (vai uz āra grila, lai iegūtu aromātiskāku rezultātu), dārzeņi tiek gatavoti atsevišķi, un pēc tam viss tiek sajaukts ar krēmīgu siera smērvielu un bagātīgu daudzumu Monterey Jack siera un cepts cepeškrāsnī. Šīs mērces pagatavošana prasa laiku, bet tā ir tā vērta, un jūs varat visu sajaukt iepriekš, ievietot ledusskapī un cept cepeškrāsnī tieši pirms pasniegšanas.

Mērce ar sēnēm un gaļu

Šī sēņu un gaļas mērce ir lieliska uzkoda lielai viesu pulcēšanās reizei. Iedvesmojoties no pildītām sēņu cepurītēm, šī uzkoda ietver visas labākās oriģinālā ēdiena īpašības. Gatavojieties dalīties ar recepti un pieņemt pasūtījumus savām nākamajām svinībām. Šī krēmīgā mērce ir lieliski piemērota pasniegšanai ar kraukšķīgām grauzdiņiem, bet to var izmantot arī kā pildījumu ceptiem kartupeļiem vai kā makaronu mērci.

Krēmīga avokado mērce

Šī maigā skābā krējuma un avokado mērce ir krēmīgāks meksikāņu gvakamoles brālēns. Parmezāns var šķist lieks, taču tas ir lielisks aizvietotājs grūti atrodamajam meksikāņu sieram, padarot to par iecienītu sastāvdaļu. Pasniedziet šo mērci kā uzkodu ar tortiljas čipsiem vai dārzeņiem. Tā ir arī brīnišķīgs papildinājums grilētai vistai vai steikam.

Trīs picas mērces

Uzkodām mājas ballītē pagatavojiet trīs vienkāršas mērces ar populārām picas garšām. Visas trīs mērces sākas ar vienu un to pašu tomātu un pepperoni pamatni, pēc tam katrai versijai pievienojiet dažādas piedevas. Pirmajā mērcē ir artišoki, kaperi un parmezāns. Otrajā ir olīvas, sēnes un oregano, bet trešajā ir daudz kaltētu tomātu gabaliņu, pepperoni un aromātiska bazilika. Tik daudz dažādības uzkodai bez liekas piepūles! Pasniedziet mērces ar ceptiem siera standziņām mērcēšanai.

Tzatziki

Grieķu jogurta biezā konsistence novērš nepieciešamību to izkāst caur marli, kas ir ierasta prakse tzatziki receptēs. Tomēr noteikti izspiediet lieko šķidrumu no sarīvēta gurķa. Tas nodrošina, ka tzatziki saglabājas biezs un krēmīgs. Lai iegūtu visspilgtāko garšu, izmantojiet svaigus, nevis kaltētus garšaugus.

Krēmīga garneļu un scampi mērce

Garneļu scampi ir itāļu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no garnelēm, kas pagatavotas mērcē ar sviestu, ķiplokiem, sausu baltvīnu un Parmezāna sieru. Lai gan garneļu scampi parasti pasniedz ar makaroniem vai rīsiem, tās ir tikpat gardas arī kā bieza, siera mērce, kas ir ideāli piemērota mērcēšanai uz maizes vai krekeriem. Apmaisiet garneļu scampi ar siera mērci, apkaisiet ar rīvmaizi un cepiet, lai iegūtu bagātīgu, krēmīgu mērci ar kraukšķīgu garoziņu.

Pikantā fetas mērce

Šī daudzpusīgā mērce lieliski sader gandrīz ar jebko! Pasniedziet to kā uzkodu ar krekeriem un dārzeņiem, uzsmērējiet uz maizes vai pasniedziet ar grilētu vistu. Mērcei nav nepieciešama gatavošana: vienkārši sablendējiet visas sastāvdaļas blenderī līdz gludai masai. Atlikušo mērci var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai.

Kūpināta laša mērce

Vai vēlaties pārsteigt savus viesus bez ēdiena gatavošanas raizēm? Šī vienkāršā mērce, kas pagatavota tikai no 100 g zīdaini kūpināta laša, ir lieliska uzkoda un labi sader ar svaigiem dārzeņiem, krekeriem vai bagešu grauzdiņiem.

Ķirbju mērcēšanas mērce

Šī deserta mērce garšo kā ķirbju pīrāgs, ar visām sastāvdaļām, kas piestāv šim desertam, bet, kad tā ir izjaukta, to ir vēl jautrāk pasniegt ballītē.

Siera un alus fondī maizes bļodā

Gardu siera fondī var pagatavot pat tad, ja pa rokai nav speciāla katla ar degli. Siera mērces ievietošanai derēs iepriekš izcepta un ar ķiplokiem ierīvēta maizes bļoda. To var ēst arī pēc tam, kad siera mērce būs beigusies. Jūsu kompāniju cienās garda maizes garoziņa ar ķiploku aromātu un nedaudz siera pārpalikumu. Siera mērcei uz plīts virsmas uzkarsē alu ar nedaudz citrona sulas un izšķīdina tajā sarīvēta Gaudas, Ementāles un cietes maisījumu. Šī kombinācija piešķirs jūsu fondī bagātīgu garšu un aromātu, un konsistence ilgi saglabāsies viskoza bez atkārtotas uzsildīšanas.



Mēs iesakām

Karamelizētu sīpolu mērce

Šī mājās gatavotā karamelizēto sīpolu mērce patiks visiem! Un pats labākais ir tas, ka to var pagatavot dažas dienas iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz viesu ierašanās brīdim. Garša tikai uzlabosies un kļūs bagātīgāka. Mērci gatavo no skābā krējuma, majonēzes, garšaugiem un saldskābajiem karamelizētajiem sīpoliem un timiāna. Vienkārši visu sajauciet kopā, ļaujiet ievilkties un pasniedziet, pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem, ar kartupeļu čipsiem mērcēšanai. Lielisks gardums mājas ballītēm vai vakaram, skatoties spēli.

Kartupeļu biezeņa mērce ar grauzdētiem pipariem

Pateicoties krēmīgajai tekstūrai, kartupeļu biezeni var izmantot ne tikai kā piedevu, bet arī kā pamatu bagātīgai mērcei. Šī mērces recepte ir iedvesmota no grieķu skordalia mērces, ko arī gatavo no kartupeļu biezeņa, kas sajaukts ar olīveļļu, mandelēm un lielu daudzumu ķiploku, lai iegūtu pikantāku garšu. Ievietojiet kartupeļu mērci lielā traukā un ielejiet tās centrā grauzdēto piparu mērci. Tas piešķirs jūsu uzkodai kontrastējošu krāsu, tekstūru un garšu, sniedzot jums dubultu baudījumu. Novietojiet mērces bļodu galda centrā un kārtojiet ap to pitas šķēles, lai uzņemtu mērci. Šī uzkoda satur tikai augu izcelsmes sastāvdaļas un ir ideāli piemērota gavēņa maltītēm.

Jogurta mērce ar humusu

Ja ledusskapī ir humuss un jogurts, kāpēc gan tos nepasniegt kopā? Šī supervienkāršā mērce ir lieliska uzkoda ar svaigiem dārzeņiem vai grauzdētu pitas maizi. To var arī uzsmērēt uz tītara sviestmaizes vai pasniegt ar grilētu vistu. Vienkārši sajauciet parasto grieķu jogurtu ar humusu, nedaudz citrona sulas un šķipsniņu asas mērces (piemēram, Tabasco), un tas būs garšas pilns!

Bufalo vistas mērce

Šī pikantā, krēmīgā mērce, pildīta ar grilētas vistas gabaliņiem, garšo tieši tāpat kā iecienītie Bufalo vistas spārniņi un ir lielisks alus papildinājums. Atšķirībā no taukainiem spārniņiem, to ir daudz vieglāk ēst, nesasmērējot. Mērci ir viegli pagatavot: vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas un cepiet. Pirms pasniegšanas pārkaisiet mērci ar burkānu un selerijas gabaliņiem, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu un atsvaidzinošu garšu. Pievienojiet mērcei tortiljas čipsus un izbaudiet to ar aukstu glāzi alus.

Pikanta skābā krējuma mērce ar garšaugiem

Šī pikantā mērce uz skābā krējuma bāzes ir lieliski piemērota uzkodai ar svaigiem dārzeņiem. Citronu sula, sasmalcināta svaiga piparmētra un pētersīļi, sīpolu pulveris un ķiploku pulveris piešķir tai spilgtu, atsvaidzinošu garšu. Ļaujiet mērcei kādu brīdi pastāvēt ledusskapī, lai skābais krējums uzsūktu vairāk garšu, un pēc tam pasniedziet.

Zemeņu kūkas mērce

Tradicionālais vasaras deserts "Zemeņu kūka" ir pārveidots par deserta mērci, kas ir ideāli piemērota mērcēšanai pēc vakariņām kopā ar kēksu vai smilšu cepumiem. Iemaisiet zemeņu ievārījumu krēmā, lai radītu marmorētu tekstūru. Klasiska garša jaunā veidolā!

Cepta kazas siera mērce

Sagaidiet viesus ar gardu uzkodu – karstu, aromātisku siera mērci, kas papildināta ar viegliem, sagrieztu svaigu tomātu un lociņu salātiem olīveļļā – lieliska uzkoda mājas ballītei vai kā uzkoda pirms vakariņām. Papildus kazas sieram mērcē ir iekļauts arī krēmsiers un parmezāns, lai iegūtu perfektu krēmīgu tekstūru un bagātīgu garšu. Pasniedziet mērci tieši no krāsns, ko ieskauj grauzdētas bagešu šķēles. Varat to iemērkt mērcē vai uzsmērēt uz maizes.

Siera mērce "Charleston"

Šī biezā, siera mērce ir viena no tām uzkodām, pēc kurām cilvēki ballītēs pieskaras vispirms. Tas nav brīnums: kurš gan var pretoties lipīgai siera mērcei, kas pārklāta ar superkraukšķīgu sasmalcinātu krekeru un gardu cepta bekona gabaliņu garoziņu?! Mērces pamatne ir gatavota no krēmīga krēmsiera un majonēzes, ko papildina ass Čedaras un Monterejas Džeka siers. Visas mērces sastāvdaļas sajauc kopā, pēc tam pārkaisa ar sasmalcinātiem krekeriem un cep, līdz siers ir pilnībā uzkarsēts un lipīgs, un virskārta ir zeltaini brūna. Pasniedz ar čipsiem, krekeriem un grauzdiņiem mērcēšanai.

Ķiploku humusa mērce ar kūpinātu papriku

Kūpināta paprika, cepti lociņi un marinēti pikillo pipari piešķir ķiploku humusam daudzveidīgu garšu buķeti. Pārveidojiet veikalā nopērkamo humusu par izsmalcinātu uzkodu, ko pasniegt, kamēr viesi gaida vakariņas vai draudzīgā mājas ballītē. Pagatavojiet mērces pamatni, pirms visi ierodas, un tieši pirms pasniegšanas pārkaisiet to ar grauzdētām mandeļu šķēlītēm, lociņiem, marinētiem pipariem un pētersīļiem. Sastāvdaļas kārtojiet pārmaiņus strēmelītēs, lai iegūtu spilgtu un svētku noskaņu. Pasniedziet ar pitas maizi.

Zilā siera mērce

Šī krēmīgā zilā siera mērce ir lielisks papildinājums ceptiem Bufalo vistas spārniņiem un būs īsts hits jūsu mājas ballītē. Visas sastāvdaļas ir perfekti proporcionētas, lai radītu sabalansētu un atsvaidzinošu garšu ar tieši pareizo skābuma daudzumu.

Ņūorleānas BBQ garneļu mērce

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no piekrastes Amerikas pilsētas Ņūorleānas jūras velšu ēdieniem. Mērce burtiski ir pildīta ar ēstgribu rosinošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst krēmīgā, siera un bārbekjū garšas mērcē. Garneles apvāra asā mērcē ar garšvielām un sasmalcina blenderī. Pēc tam sasmalcinātās, pikantās garneles iemaisa krēmsiera un skābā krējuma maisījumā, ļauj nostāvēties un pirms pasniegšanas uzsilda mērci cepeškrāsnī grila režīmā. Novieto to lielā traukā galda centrā un ap to liec krekerus un maizes šķēles, lai viesi varētu tajā iemērkt.

Avokado rančo mērce

Šī aromātiskā, samtainā mērce harmoniski apvieno divas mērces: meksikāņu avokado un tomātu gvakamoli un pikantu, ar garšaugiem bagātinātu rančo mērci. Maigais avokado lieliski sabiezina skābā piena bāzi, savukārt svaigu, smaržīgu garšaugu — koriandra, diļļu, pētersīļu un lociņu — buķete piešķir uzkodai dzīvīgu aromātu un atsvaidzinošu garšu. Ļaujiet mērcei pastāvēt ledusskapī, lai visas sastāvdaļas sajauktos, un pasniedziet ar pitas čipsiem mērcēšanai un baudīšanai.

Čili siera mērce

Šī svētku mērce ir pildīta ar pikantu liellopa gaļu, daudz siera, tomātiem un čili pipariem, un tā ir neticami sātīga, lai gan tā ir tikai uzkoda. Tā ir pagatavota ar alu, kas rada bagātīgu un dziļu garšu. Pasniedziet to uz galda ar daudz kukurūzas skaidiņām. Lieliska uzkoda piknikiem, mājas ballītēm vai sporta spēles skatīšanās vakaram.

Siera mērce ar ceptiem brokoļiem un čedaras sieru

Bagātīga Čedaras siera mērce, sajaukta ar grauzdētiem brokoļiem, veido gardu mērci, kas lieliski sader ar jebkuru uzkodu. Pasniedziet to karstu, pirms siers sacietējis, un iemērciet ceptās kartupeļu daiviņas, kraukšķīgas grauzdiņas, frī kartupeļus vai svaigus dārzeņus.

Delikāts mājās gatavots humuss

Lai mājās gatavots humuss būtu tikpat krēmīgs, gluds un gards kā veikalā pirkts, būs jāiegulda nedaudz vairāk laika un jāpagatavo tas ar kaltētiem, nevis konservētiem turku zirņiem — rezultāts ir tā vērts. Turklāt šī uzkoda ir daudz lētāka. Vispirms iemērciet turku zirņus aukstā ūdenī, pēc tam novāriet tos ar nedaudz cepamās sodas, līdz tie kļūst mīksti. Saputojiet tos ar tahini, citronu sulu un garšvielām un pasniedziet kā mērci pitas maizei un dārzeņiem vai izmantojiet sviestmaizēs un uz maizes. Atlikušo humusu uzglabājiet ledusskapī, apsmērējot to ar plānu olīveļļas kārtiņu.

Tako mērce

Pagatavojiet tako kā mērces. Tas ir daudz vienkāršāk nekā atsevišķu tako salikšana: sagatavoto gaļas un pupiņu pildījumu pārklāj ar skābo krējumu un cep cepeškrāsnī zem sarīvēta asa čedaras siera kārtas, līdz siers izkūst. Pēc tam pildījumu papildina ar tradicionālām tako piedevām: sagrieztiem tomātiem, sarīvētiem aisberga salātiem, olīvām un halapenjo. Pasniedziet tieši sautējumā, blakus novietojot tortiljas čipsus, lai varētu paņemt uzkodu un baudīt to ar aukstu alu. Gaļas pildījumu var pagatavot dienu iepriekš un uzglabāt ledusskapī.

Saldā ķiršu siera kūkas mērce

Šī delikātā deserta mērce garšo tieši tāpat kā mūsu ikoniskā ķiršu siera kūka, bet to ir vēl gardāk ēst. Ieberiet mērci bļodā, pārlejiet ar mājās gatavotu ķiršu mērci, pārkaisiet ar sasmalcinātiem Greiema krekeriem un pasniedziet ar cepumiem vai kliņģeriem mērcēšanai.

6 slāņu mērce

Šī meksikāņu iedvesmotā uzkoda piedāvā sešus garduma slāņus, ko var apvienot ar tortiljas čipsiem, lai iegūtu gardu saplūšanu. Lielisks gardums mājas ballītēm, to var pagatavot lielā, koplietojamā pannā vai atsevišķos traukos katram viesim. Pirmais slānis ir sablendēta konservētu pupiņu pasta ar ķiplokiem un čili pulveri. Tālāk seko sarīvēts čedaras siers, gvakamole, romiešu salāti, tomāti un lociņi. Šī uzkoda izskatās vēl pievilcīgāka caurspīdīgos stikla traukos, kur redzami visi slāņi.

Maizes gredzens ar picas mērci

Ieprieciniet savus viesus ar vienkāršu, gardu, bet unikālu picas garšas mērci. Viss tiek gatavots vienā pannā, vēlams, čuguna pannā, cepeškrāsnij piemērotā pannā. Picas mīklas šķēles, pildītas ar lipīgu mocarellu, atrodas gredzenā virs bagātīgas, gaļīgas mērces, pārkaisītas ar rikotas mērci un pepperoni šķēlītēm. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pasniedziet tieši pannā. Noplēsiet picas šķēli no gredzena, iemērciet to siera un gaļas mērcē un baudiet.

Karsta krabju mērce

Šī mērcēšanas uzkoda apvieno maigu krabju gaļu ar krēmīgu krēmsiera un skābā krējuma mērci. Pikantu garšu piešķir šķipsniņa asas mērces, ķiploka daiviņa un krabju garšvielas. Svaigumu piešķir citrona sulas, sasmalcinātu pētersīļu un lociņu piedeva. Mērci pāris minūtes vāra uz lēnas uguns katliņā uz plīts virsmas, līdz tā ir uzkarsusi, un pašās beigās pievieno svaigu krabju gaļu. Noteikti samaisiet, lai izvairītos no čaumalu fragmentiem. Pasniedziet mērci karstu ar krekeriem.

Kārtains krabju rangoonu garšas mērcītes

Šī recepte veiksmīgi pārveido rangoon uzkodu, kas ir iecienīta amerikāņu-ķīniešu restorānos, par neticami gardu, krēmīgu un sieru saturošu krabju mērci. Pasniedzot karstu, tā lieliski sader ar kraukšķīgiem vontoniem vai tortiljas čipsiem, kā arī krekeriem. Tā kā ķīniešu virtuve un krēmsiers ir diezgan tālas, maz ticams, ka šis ēdiens cēlies no Austrumāzijas vai Dienvidaustrumāzijas. Tomēr tā neatkārtojamā garša ir nenoliedzama. Ja vēlaties, varat samazināt sinepju daudzumu.

Balto pupiņu biezenis ar pita čipsiem

Sablendējiet krēmīgu balto pupiņu biezeni — un jums nebūs tikai uzkoda, bet arī pupiņu mērce, ko tradicionāli pasniedz ar pitas maizi. Apcepiet pitas čipsus līdz zeltaini brūnai krāsai un izbaudiet.

Čīzburgera mērce

Šī uzkoda garšo kā sulīgs liellopa gaļas čīzburgers ar kūstošu sieru un svaigiem dārzeņiem, padarot to par lielisku našķi ballītēm vai sporta spēles skatīšanās laikā. Tas ir lielisks veids, kā izvairīties no pārāk daudz burgeru gatavošanas lielai publikai! Maltā liellopa gaļa tiek sautēta siera mērcē, pēc tam mērci pārkaisa ar rīvētu sieru un pirms pasniegšanas apgrauzdēta cepeškrāsnī. Pasniedziet ar tradicionālām čīzburgera piedevām: plāni sarīvētu aisberga salātu lapu, tomātu šķēlītēm, marinētiem gurķiem un mērci. Pārkaisiet mērci ar pitas čipsiem un izbaudiet.

Astoņu slāņu čili vistas mērce

Šī gardā Tex-Mex iedvesmotā uzkoda sastāv no astoņiem spilgtiem slāņiem (gan krāsas, gan garšas ziņā). Pasniegšanai izmantojiet caurspīdīgu stikla bļodu, lai visi slāņi būtu skaidri redzami. Pagatavojiet šo mērci iepriekšējā vakarā un ievietojiet ledusskapī, lai varētu ātri pasniegt ar frī kartupeļiem, kad ierodas viesi.

Šokolādes S'mores mērce ar Graham krekeriem

S'mores ir amerikāņu ugunskura deserts, ko gatavo, cepot zefīrus uz kociņiem un ievietojot tos kopā ar šokolādes gabaliņu starp diviem Greiema krekeriem. Neticami vienkārša un garda recepte piedāvā zefīram līdzīgu pieredzi mājās deserta mērces veidā. Pašgatavotu šokolādes mērci pārklāj ar mini zefīru kārtu, un virspusi grauzdē cepeškrāsnī uz grila, līdz parādās piedegušas karameles aromāts. Ērtības labad varat izmantot arī veikalā nopērkamu šokolādes mērci. Iemērciet krekerus, kliņģerus vai pat kartupeļu čipsus mērcē un baudiet kopā ar draugiem.

Kļavu sīrupa bekona mērce

Šajā maigajā grieķu jogurta mērcē apvienojas dabīgais kļavu sīrups un kraukšķīgie bekona gabaliņi, radot brīnišķīgu uzkodu, kas ir ideāli piemērota brokastīm vai desertam. Mērcēšanai ideāli piemēroti ir skābie Granny Smith āboli (apslaucīt šķēles ar citronu sulu, lai novērstu to apbrūnēšanu), taču to var pasniegt arī ar jebkuriem citiem āboliem vai krekeriem.

Siera mērce

Šo mērci ir viegli pagatavot ar alu un rīvētu sieru, un to var pielāgot ar jebkādām piedevām vai papildinājumiem. Izmēģiniet ieteikto svaiga koriandra, sarkanā sīpola un marinētu halapenjo maisījumu vai eksperimentējiet ar citām iecienītākajām sastāvdaļām. Šo mērci vislabāk pasniegt fondī katliņā vai nelielā lēnajā plītī, lai tā saglabātu krēmīgu un gludu konsistenci, kamēr baudāt alu kopā ar draugiem. Mērcēšanai novietojiet tuvumā tortiljas čipsus vai krekerus.

Picas mērcēšanas mērce

Kraukšķīgu, grauzdētu bagešu šķēlīšu iemērkšana šajā bagātīgajā mērcē rada sajūtu, ka ēdat īstu picu! Tas tāpēc, ka mērce ir gatavota no tradicionālās picas sastāvdaļām. Bagātīga tomātu mērce ar saldajiem pipariem, olīvām, parmezānu un sāļajiem pepperoni gabaliņiem tiek gatavota čuguna pannā, pēc tam pārklāta ar plānām pepperoni un mocarellas šķēlītēm un grauzdēta cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Pasniedziet tieši pannā. Mērce izskatās tieši kā pica. Uzlejiet mērci uz maizes un baudiet!

Siera mērce ar pistācijām

Šī biezā, siera mērce ar grauzdētiem pistāciju gabaliņiem ir iecienīta visu apmeklētāju vidū. To ir ātri un vienkārši pagatavot: vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas ar mikseri, un tā ir gatava pasniegšanai. Mērces pamatne ir krēmīgs krēmsiers. Pievienojiet rīvētu balto Čedaras sieru, nedaudz majonēzes, garšvielas un sasmalcinātas grauzdētas pistācijas un baudiet ar krekeriem vai pitas čipsiem. Tā ir lieliska uzkoda mājas ballītēm, sporta spēlēm vai filmām.

Pikanta jogurta mērce ar koriandru

Kamēr gaidāt pamatēdienu, piedāvājiet viesiem šo vieglo uzkodu, kas ir neticami ātri un vienkārši pagatavojama. Bagātīgais koriandra daudzums piešķir šai jogurta mērcei maigi zaļu krāsu, fantastisku aromātu un spilgtu garšu, kas papildināta ar kardamonu, pikantu halapenjo un pikantu ķimenēm. Mērce lieliski sader gan ar ceptiem plācenīšiem, gan svaigu dārzeņu šķēlītēm. Izkārtojiet tos ap mērces bļodu un pasniedziet.

Grieķu slāņveida mērce

Šī veselīgā uzkoda ir pilna ar gardām Tuvo Austrumu un Vidusjūras garšām. Tajā ir trīs perfekti savstarpēji papildinoši slāņi: baklažānu baba ganoush, atsvaidzinošs tzatziki un viegli svaigu papriku un olīvu salāti. Pasniedziet šo mērci ar mājās gatavotiem pitas čipsiem. Izmantojiet katru čipsu, lai saliktu visus trīs slāņus, un izbaudiet!

Zaļā čili siera mērce

Šī biezā mērce, kas pagatavota no krēmsiera un meksikāņu sieru maisījuma, tiek pārklāta ar zaļajiem Ņūmeksikas čili pipariem (vai Hatch čili pipariem) un tiek pasniegta karsta no čuguna pannas. Krēmsiers lieliski līdzsvaro čili piparu izteikto asumu, radot maigu, sildošu garšu, kas patiks ikvienam.

Picas garšas mērce

Šī kārtainā mērce lepojas ar izteiksmīgu picas garšu. Apakšējais slānis ir smalks četru sieru maisījums: mocarella, parmezāns, rikota un krēmsiers. Siera slānis ir pārklāts ar tomātu mērci ar bagātīgu grauzdētu tomātu un itāļu garšvielu garšu. Virsū uzliek melnās olīvas, sarkano sīpolu un sasmalcinātu papriku, un visu pārkaisa ar vēl vienu mocarellas un parmezāna maisījumu. Pēc cepšanas siers kūst uz virsmas, radot patiesi gardu uzkodu. Pārlej mērci ar bagešu šķēlītēm un izbaudi grezno picas garšu.

9 slāņu čīzburgera mērce

Šī košā uzkoda sastāv no deviņām kārtām ar visām klasiskajām čīzburgera sastāvdaļām. Maizes kubiņi, mērce, apcepta maltā liellopa gaļa, siera smērs, marinēti gurķi, sīpoli, cepti bekona gabaliņi, sagriezti tomāti un sulīgi romiešu salāti ir kārtoti pārmaiņus bļodā (vēlams caurspīdīgā bļodā, lai visi slāņi būtu redzami un mērce pasniedzot izskatītos iespaidīgi). Pasniedz ar dažādiem frī kartupeļiem, tostarp kartupeļu, kukurūzas un tortiljas čipsiem. Paņemiet un izbaudiet īsta čīzburgera garšu. Lielisks gardums mājas ballītei. Lai ietaupītu laiku, mērci var pagatavot iepriekšējā vakarā un uzglabāt ledusskapī līdz pasniegšanai. Tā garšos vēl labāk.

Limas pupiņu mērce ar sezama sēklām

Šī mērce ir pagatavota no vārītām lima pupiņām, kuras virtuves kombainā sablendē ar spinātiem, olīveļļu, citronu, svaigiem garšaugiem un tahini sezama pastu, līdz veidojas gluda pasta. Tā ir gandrīz kā humuss, bet vēl veselīgāka! Vairāk šķiedrvielu un garšas. Gatavo mērci apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar sadrupinātu fetas sieru un pasniedz ar dārzeņiem mērcēšanai. Lieliska uzkoda lielākam viesu skaitam.







Kategorijas: