Klasiskas alkoholisko kokteiļu receptes no visas pasaules

Praktizējieties pagatavot šos pamata klasiskos kokteiļus, un jūs kļūsiet par īstu profesionāli dzērienu gatavošanā ģimenei un draugiem.

Kā pagatavot — klasiskas kokteiļu receptes no visas pasaules

Klasiskais Martini kokteilis

Šis klasiskais, elegantais kokteilis nekad neizies no modes. Tradicionāli gatavots ar džinu un vermutu, varat izmantot arī savu iecienītāko degvīna zīmolu.

Recepte: Klasiskais Martini kokteilis

Baltais krievu kokteilis

"White Russian" dažreiz sauc par piena kokteili pieaugušajiem. Tas ir klasisks kokteilis, kas gatavots no krējuma, degvīna un kafijas liķiera. Tam ir samtaina tekstūra un patīkama garša. Gatavojot dzērienu, saldo krējumu pievieno pēdējo. To uzmanīgi lej uz karotes aizmugures, lai tas nesajauktos ar kafijas liķieri un degvīnu un lai nodrošinātu, ka tas veido vienmērīgu slāni uz virsmas. Izbaudiet šo brīnišķīgo kokteili pēc pusdienām vai vakariņām deserta vietā.

Recepte: Baltais krievu kokteilis

Vecmodīgs kokteilis

Old Fashioned, iespējams, ir vispopulārākais viskija kokteilis. Tas ir vienkāršs: viskijs, pāris šļakatas Angostura, šķipsniņa cukura un ledus. Tradicionālo Old Fashioned rotā ar ķirsi un apelsīna šķēlīti, taču jūs varat spert soli tālāk un sasaldēt ledus gabaliņus ar apelsīna miziņu katrā gabaliņā tieši šim kokteilim.

Recepte: Vecmodīgs kokteilis

Asiņainās Marijas tomātu sulas kokteilis

Šis klasiskais kokteilis satur tomātu sulu, degvīnu, citronu sulu, Vorčesteršīras mērci, selerijas sāli, Tabasco, mārrutkus un rīvētu sīpolu. Visas sastāvdaļas ir perfekti sabalansētas, radot bagātīgu un sarežģītu garšu. Šī recepte paredzēta sešu porciju Asiņainās Marijas kokteilim. Pasniedziet ļoti atdzesētu ar selerijas kātu. Lielisks našķis svētdienas vēlajām brokastīm un efektīvs līdzeklis pret paģirām!

Recepte: Asiņainās Marijas tomātu sulas kokteilis

Maskavas mūļa kokteilis

Dekorējiet klasisko Maskavas mūli ar šiem unikālajiem ledus gabaliņiem, kuru galotnēs ir laima miziņas skaidiņas un ingvera šķēlītes. Ja jums nav vara krūzes, kas īpaši paredzēta šim kokteilim, un gatavojat to parastās stikla glāzēs, šis ledus gabaliņš būs īpaši noderīgs.

Recepte: Maskavas mūļa kokteilis

Kosmopolītiskais kokteilis

Cosmopolitan kokteiļa vieglā un sabalansētā saldskābā garša, pats tā nosaukums un TV seriāls "Sekss un lielpilsēta" ir ieguvuši tam reputāciju kā dzērienam tikai sievietēm. To ir pavisam vienkārši pagatavot: tieši pareizajās proporcijās jāsakrata šeikerī degvīns, Triple Sec, dzērveņu sula un laima sula. Lielai kompānijai varat sagatavot krūku Cosmopolitan, uzglabāt to ledusskapī un ieliet glāzēs. Skaists un spilgts, pasniegts elegantā martini glāzē, Cosmopolitan būs lielisks papildinājums jebkurai vecmeitu ballītei un ātri uzmundrinās ikvienu.

Recepte: Kosmopolītiskais kokteilis

Klasisks Manhetenas kokteilis

Klasiskais Manhetenas kokteilis ir viens no populārākajiem kokteiļiem pasaulē. Tajā apvienots viskijs, saldais vermuts un Angosturas rūgtvielas. Visas sastāvdaļas lieliski sader kopā, radot patiesi baudāmu dzērienu. Manhetenas kokteiļus tradicionāli pasniedz ar apelsīna miziņu un maraskino ķirsi, bet atsvaidzinošākai garšai glāzes malu ierīvē ar apelsīna miziņu. Receptē iekļauta arī īstu maraskino ķiršu pagatavošanas metode. Tos var ilgstoši uzglabāt ledusskapī un izmantot kokteiļos un desertos. Ar katru dienu tie kļūs arvien gardāki.

Recepte: Klasisks Manhetenas kokteilis

Klasiskais Mohito

Klasiskais mohito cēlies no Havanas, Kubā, un tiek baumots, ka tas ir Ernesta Hemingveja iecienītākais dzēriens. To parasti gatavo no laima, piparmētras, niedru cukura un ruma — sastāvdaļām, kuru dzimtene ir šī Karību jūras sala.

Recepte: Klasiskais Mohito

Kokteilis “Ramos Gin Fiz”

Ramos Fizz ir gāzēta kokteiļa veids, ko 1888. gadā Ņūorleānā izgudroja Henrijs Ramoss. Tā galvenās sastāvdaļas ir krējums un apelsīnu ziedu ūdens.

Recepte: Kokteilis “Ramos Gin Fiz”

Roba Roja kokteilis

Kokteili 1894. gadā radīja bārmenis viesnīcā Waldorf Ņujorkā operas "Robs Rojs" pirmizrādes laikā. To var pagatavot ar sausu vai saldu vermutu vai abiem, bet vienmēr tiek izmantots skotu viskijs.

Recepte: Roba Roja kokteilis

Hemingveja daikiri

Šis daikiri, kas pazīstams arī kā "Papa Doble", ir nosaukts rakstnieka Ernesta Hemingveja vārdā, kurš, kā teikts, to bieži dzēra, dzīvojot Havanā. Dzēriens atšķiras no saldētiem kokteiļiem, kas tiek gatavoti īpašā iekārtā. Tas ir nedaudz salds un diezgan stiprs, tāpēc tas jālieto piesardzīgi.

Recepte: Hemingveja daikiri

Margarita ar Kointreau un Čipotli

Gaja Fjēri Margaritu var dekorēt ar sāli vai vienkārši apelsīna šķēli. Čipotles piparu bundžas sula piešķir citrusaugļu pamatgaršai pikantu noti.

Recepte: Margarita ar Kointreau un Čipotli

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Tumsa un vētra ar ingveru

Oriģinālajā Darkness and Storm kokteiļa receptē ir nepieciešams ingvera alus. Bet, ja tādu nevarat atrast, šī variācija, kurā apvienots mājās gatavots ingvera sīrups ar selcerūdeni, derēs. Pārlejiet ingvera sodu ar tumšo rumu, pārliecinoties, ka slāņi nesajaucas, un pasniedziet. Pirms dzeršanas kokteili apmaisiet ar iesmiņu.

Recepte: Tumsa un vētra ar ingveru

Sazerac kokteilis

Šo rudzu viskija dzērienu bieži dēvē par pasaulē pirmo kokteili. 1838. gadā Ņūorleānas aptiekas īpašnieks Antuāns Amedē Pešē sāka maisīt dzērienus draugiem. Kā mērtrauku viņš izmantoja abpusēju olu glāzi, ko sauca par koketjē, — no tā arī radies vārds "kokteilis". Pešē rūgtvielas receptē tiek izmantotas arī mūsdienās.

Recepte: Sazerac kokteilis

Rūgteni salds Negroni aperitīvs

Izbaudiet klasiskā Negroni tīro, komplekso garšu — vienādās daļās džina, Campari rūgto garšvielu un saldā vermuta maisījumu. Vēl viena svarīga sastāvdaļa ir apelsīna miziņas gabaliņš. Saspiediet to, lai atbrīvotu aromātu, un ielejiet glāzē.

Recepte: Rūgteni salds Negroni aperitīvs

Pimm's ar citronu un gurķi

Pimm's kokteiļi ir īsts anglisks baudījums, kas pieejams ikvienam. Ļoti pieejams dzēriens ar zemu alkohola saturu, ko vasaras dienā kā atspirdzinošu dzērienu bauda gan karaliskā ģimene, gan vienkārši cilvēki. Kokteiļi jeb tā sauktie Pimm's augļu bļodas tiek gatavoti ar aromātisko Pimm's Nr. 1 liķieri, kā arī dažādiem augļiem, ogām, garšaugiem un gāzētu ūdeni. Vienkāršākā augļu bļodas recepte ir sajaukt citrona un gurķa šķēles, limonādi un pašu Pimm's Nr. 1 liķieri. Šis brīnišķīgais dzēriens ir patīkami atsvaidzinošs un uzmundrinošs ar savu pikanto, mēreni saldo garšu, kas atšķiras no visa, ko esat jebkad mēģinājuši.

Recepte: Pimm's ar citronu un gurķi

Klasiskais Gimlet kokteilis

Gimlet kokteilis savu nosaukumu it kā ieguvis no spējas atstāt atmiņā tukšumu nākamajā rītā pēc tā izdzeršanas. Cita teorija ir tāda, ka dzēriens nosaukts sera Tomasa Gimleta, Karaliskās flotes ķirurga, vārdā, kurš ieteica šo kokteili jūrniekiem, lai novērstu vitamīnu deficītu un skorbutu. Lai kā arī būtu, Gimlet ir lielisks papildinājums jautrām ballītēm.

Recepte: Klasiskais Gimlet kokteilis

Boulevardier kokteilis ar grilētu apelsīnu

Klasiskais Boulevardier kokteilis ir perfekta burbona, Campari rūgto garšvielu un vermuta kombinācija. Šajā receptē visas sastāvdaļas tiek izmantotas vienādās proporcijās, taču tiek pievienots negaidīts pavērsiens: grilēts apelsīns, kas piešķir kokteilim raupju, dūmakainu noti.

Recepte: Boulevardier kokteilis ar grilētu apelsīnu

Netīrās Širlijas kokteilis

Mazā amerikāņu kinozvaigzne ir kļuvusi par lielu! Viņas vārdā nosauktais bezalkoholiskais bērnu kokteilis "Šērlija Templa" ir pārveidots arī par gardumu pieaugušajiem: grenadīna un sodas ūdens maisījumam tika pievienots degvīna šots, radot "Netīro Šērliju". Šim kokteilim izmantojiet augstas kvalitātes degvīnu, lai iegūtu maigu, saldu un viegli apreibinošu garšu. Un neaizmirstiet par pēdējo pieskārienu: ķirsi virsū.

Recepte: Netīrās Širlijas kokteilis

Mazās Itālijas kokteilis (Manhetena ar Aperol)

Kokteiļa foto - Mazā Itālija (Manhetena ar Aperol)

Rudzu viskijs un vermuts ir klasiskā Manhetenas kokteiļa raksturīgākās sastāvdaļas. Šajā versijā tiek pievienots šķipsniņa Aperol — aperitīva, kas aromatizēts ar rūgto apelsīnu, genciānu un rabarberu.

Recepte: Mazās Itālijas kokteilis (Manhetena ar Aperol)

Itāļu Manhetenas kokteilis

Šajā klasiskā kokteiļa versijā tiek izmantots itāļu rūgtviela, piemēram, Campari, un maraskino ķirsis dekorēšanai.

Recepte: Itāļu Manhetenas kokteilis

Piparmētru limonāde ar rumu

Ietaupiet laiku, šim tumšajam ruma dzērienam izmantojot veikalā nopirkto limonādi.

Recepte: Piparmētru limonāde ar rumu

Karstais ingvers Toddy

Šim viskija kokteilim pagatavojiet svaigu ingvera sīrupu. To var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai.

Recepte: Karstais ingvers Toddy

Ruby Smash kokteilis

Šim klasiskajam burbona kokteilim pievienojiet šļakatu gāzēta ingvera alus.

Recepte: Ruby Smash kokteilis

Dienvidu šofera kokteilis

Kokteiļu fotoattēls — Southern Driver kokteilis

Sandra Lī pasniedz savu kokteili klasiskā veidā – tradicionālā glāzē, kas dekorēta ar maraskino ķirsi un apelsīna šķēlīti.

Recepte: Dienvidu šofera kokteilis

Mint Julep

Bobijs Flejs sasmalcina svaigas piparmētru lapas ar cukuru, lai pagatavotu pamatu savam iecienītākajam burbona kokteilim.

Recepte: Mint Julep

Dzirkstošā limonāde ar burbonu

Kokteiļa foto - dzirkstošā burbona limonāde

Bobijs gatavo mājās gatavotu limonādi no cukura sīrupa, svaigi spiestas citronu un apelsīnu sulas un sodas, pēc tam pievieno burbonu.

Recepte: Dzirkstošā limonāde ar burbonu

Dienvidu kokteilis

Džefrija Zakariana brīnišķīgo džina un laima kokteili var ātri un vienkārši pagatavot šeikerī, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Dekorējiet ar smaržīgu svaigu piparmētru.

Recepte: Dienvidu kokteilis