Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Šī gardā Tex-Mex iedvesmotā uzkoda sastāv no astoņiem spilgtiem slāņiem (gan krāsas, gan garšas ziņā). Pasniegšanai izmantojiet caurspīdīgu stikla bļodu, lai visi slāņi būtu skaidri redzami. Pagatavojiet šo mērci iepriekšējā vakarā un ievietojiet ledusskapī, lai varētu ātri pasniegt ar frī kartupeļiem, kad ierodas viesi.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 vidēja lieluma sarkans sīpols, smalki sagriezts
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 ēdamkarote čili pulvera
• 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
• 1 glāze viegli sālīta vistas buljona
• 2 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
• 1 glāze skābā krējuma
• 1 glāze rupji sasmalcinātu koriandra lapu un kātu
• 1 laima sula un miziņa
• 1 glāze saldētas kukurūzas, atkausēta
• 1 sasmalcinātu zaļo papriku
• 1,5 tases drupinātas kukurūzas maizes
• 3 vidēja lieluma tomāti, sagriezti
• 1 bundža (400 g) konservētu melno pupiņu, noskalotas
• 1,5 tases rīvēta dzeltenā Čedaras siera
• Tortiljas vai kukurūzas čipsi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kukurūzas maize, gaļas mērce, saldie pipari, kukurūza, melnās pupiņas, sarkanais sīpols, Čedaras siers, tortiljas čipsi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno pusi sīpola un ķiploku un, maisot, cep, līdz tie ir mīksti un sāk brūnēt, apmēram 4 minūtes. Pievieno tomātu pastu, čili pulveri, 1/2 tējkarotes sāls un kajēnas piparus. Cep, maisot, līdz eļļa kļūst ķieģeļsarkanā krāsā, apmēram 2 minūtes.
2. darbība
• Pievienojiet vistas buljonu un uzvāriet. Vāriet, līdz šķidrums nedaudz sabiezē, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātu vistu un maisiet, līdz tā ir uzsilusi. Noņemiet no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
3. darbība
• Mazā bļodā sajauciet skābo krējumu, koriandru, laima sulu un miziņu. Citā nelielā bļodā sajauciet kukurūzu un piparus.
4. darbība
• Vidēja izmēra, taisnu malu 3 litru stikla cepamtraukā vai jūsu iecienītākajā servēšanas traukā kārtojiet mērci: kukurūzas maizi, tomātus, pupiņas, sieru, koriandra-laima skābo krējumu, vistas čili, sasmalcinātu sīpolu un kukurūzas-piparu maisījumu.
5. darbība
• Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī, līdz pilnībā atdziest, vismaz 1 stundu vai uz nakti. Pasniedziet ar frī kartupeļiem.

Balsis: 1