Vistas gaļas sautējums ar ananāsiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 474, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 152 mg nātrijs 1223 mg cukurs 18 G.
Kalorijas 474, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 152 mg nātrijs 1223 mg cukurs 18 G.
Šis vistas un dārzeņu ēdiens vokpannā iegūst negaidītu tropisku pieskaņu no ananāsiem un Āzijas garšvielām, tostarp ingvera. To ir ātri pagatavot, un tas ir gardas vakariņas darba dienu vidū. Pasniedziet vokpannā gatavoto ēdienu ar tvaicētiem rīsiem, pārkaisītu ar kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem un zemesriekstiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sālīta sviesta
- 900 g vistas stilbiņu bez kauliem un ādas, sagrieztu kubiņos
- 1 zaļa paprika, sagriezta kubiņos
- 1 sarkana paprika, sagriezta kubiņos
- 4 zaļie sīpoli, plāni sagriezti (baltās daļas atdalītas no zaļajām daļām)
- 2/3 glāzes viegli sālītas sojas mērces
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
- 2 tējkarotes čili pastas + vēl pēc garšas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 bundža (560 g) konservētu ananāsu, sagrieztu kubiņos, notecinātu un noliktu malā
- 1/4 glāzes veikalā nopērkamu ceptu sīpolu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu zemesriekstu
- 1 ēdamkarote sezama sēklu
- 1 tējkarote čili-laima garšvielu, piemēram, tahini
- Vārīti brūnie rīsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, saldie pipari, Ananāss, ingvera sakne, čili pasta, Zemesrieksts, rīsu etiķis, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno augu eļļu un sviestu. Kad sviests ir izkusis un karsts, pievieno vistu, papriku un zaļā sīpola balto daļu. Cep, ik pa laikam apmaisot, līdz vista ir brūna un gatava, apmēram 5 minūtes.
- Tikmēr pagatavojiet mērci. Stikla burkā sajauciet sojas mērci, rīsu etiķi, kukurūzas cieti, ingveru, čili pastu, ķiploku un 2 ēdamkarotes ananāsu sulas. Aizveriet vāku un labi sakratiet.
- Mazā bļodā sajauciet ceptos sīpolus, zemesriekstus, sezama sēklas un čili-laima garšvielas. Nolieciet malā.
- Kad vista ir gatava, pievienojiet ananasu un samaisiet. Vēlreiz apmaisiet mērci un pievienojiet to pannai. Ļaujiet mērcei vārīties uz lēnas uguns un sabiezēt, apmēram 1 minūti. Pasniedziet ar rīsiem, pārkaisītu ar zemesriekstos ceptu sīpolu maisījumu un atlikušajiem zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
