Laiks: 37 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 25 gab.

Tematiskam Ziemassvētku vai Jaungada galda rotājumam varat cept niedru cepumus ar tādu pašu spilgto piparmētru garšu. Tos ir daudz vieglāk pagatavot, nekā jūs domājat. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams sauss cukura cepumu maisījums. Sajauciet to mīklā ar sviestu un krēmsieru, pēc tam sadaliet mīklu uz pusēm. Vienu pusi nokrāsojiet ar sarkanu pārtikas krāsvielu un otrai pievienojiet piparmētru ekstraktu. Varat arī iesaistīt bērnus radošajā daļā, sarullējot mīklu virvēs un savijot tās niedrēs. Tas būs jautri un aizraujoši!

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums sausā cukura cepumu maisījums
• 55 g izkausēta sviesta
• 1 ola
• 1/3 glāzes mīkstināta krējuma siera
• 0,5 glāzes miltu + papildus darbam
• Sarkana pārtikas krāsviela
• 1,5 tējkarotes piparmētru ekstrakta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cepumu maisījums, sviests, olas, biezpiens, augstākās kvalitātes milti, piparmētru ekstrakts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
2. darbība
• Bļodā sajauciet sauso cukura cepumu maisījumu, izkausēto sviestu, olu, krēmsieru un miltus; samīciet mīklā. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās un ievietojiet tās 2 atsevišķās bļodās. Pakāpeniski pievienojiet sarkano pārtikas krāsvielu vienai mīklas bļodai, maisot, līdz tiek sasniegts vēlamais sarkanais tonis. Pievienojiet piparmētru ekstraktu otrajai nekrāsotās mīklas bļodai un samīciet. Uz miltiem apkaisītas darba virsmas izveidojiet no katras mīklas bumbiņas bumbiņas, pēc tam katru bumbiņu sarullējiet 1/4 collas platā un 6 collas garā virtenī. Katram cepumam uzmanīgi savītiet sarkano un balto mīklas virteni kopā, lai izveidotu Ziemassvētku spieķi. Novietojiet cepumus uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsns augšējā plauktā 10–12 minūtes. Pārvietojiet cepumus uz restēm un atdzesējiet pirms pasniegšanas.

Balsis: 12