Laiks: 2 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 gab.

Cepiet šokolādes braunijus apaļās kūku formās, sagrieziet tos astoņos trīsstūros un, izmantojot nelielu konfekšu sortimentu, pārveidojiet tos par jautriem Ziemassvētku ziemeļbriežiem. Konfekšu spieķīši kļūs par ziemeļbrieža ragiem, zefīri būs acis, apaļi cepumi un M&M's būs deguni, bet gumijas konfektes būs ausis. Šī kūka būs lielisks papildinājums jebkurai Ziemassvētku vai Jaungada ballītei gan pieaugušajiem, gan bērniem, kuri būs sajūsmā par gardām konfektēm kopā ar šokolādes kūku. Un brauniju salikšanas process var būt jautra ģimenes aktivitāte.

Sastāvdaļas:

• 220 g izkausēta un atdzesēta sviesta, plus papildus pannu ieziešanai
• 1,5 tases cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 3 lielas olas
• 1 glāze miltu
• 0,5 glāzes kakao pulvera
• 1 tējkarote smalkas sāls
• 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
• 2 tases standarta izmēra tumšās šokolādes skaidiņu (apmēram 340 g)
• 16 mazas košļājamas konfektes ar šokolādes garšu, piemēram, Tootsie Rolls
• 16 sarkanas vai brūnas šokolādes konfektes, kas pārklātas ar cukuru, piemēram, M&M's
• 16 gab. vaniļas vafeļu mini cepumi
• 16 gab. mini zefīri
• 32 mini tumšās šokolādes skaidiņas (apmēram 1 tējkarote)
• 32 mini konfekšu spieķīši (aptuveni 6 cm gari)
• Īpašs aprīkojums: 2 apaļas kūkas formas, 20 cm diametrā.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sviests, cukurs, vaniļas ekstrakts, olas, augstākās kvalitātes milti, kakao, tumšā šokolāde, šokolādes, vafeļu cepumi, zefīrs, konfekšu kociņi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ieziež divu 20 cm apaļu kūkas formu apakšu un malas ar sviestu. Izgriež divus 20 cm apļus no cepampapīra un izklāj ar tiem formu apakšas.
2. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet sviestu, cukuru, vaniļu un olas. Citā bļodā sakuļiet kopā miltus, kakao pulveri, sāli un cepamo pulveri. Pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas. Pievienojiet 1 glāzi parasta izmēra šokolādes skaidiņu un ielejiet mīklu sagatavotajās formās, izlīdzinot virsmu. Cepiet, līdz ap malām sāk veidoties garoza, malas atdalās no formām un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 35–40 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr pusi želejkonfektes pārgrieziet gareniski uz pusēm. Ar pirkstiem veidojiet katru pusi asaras formā, lai izveidotu ziemeļbrieža ausis. Mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā 20 sekundes izkausējiet 2 ēdamkarotes atlikušo parastā izmēra šokolādes skaidiņu.
4. darbība
• Izmantojot pilienu izkausētas šokolādes, pielīmējiet sarkanās želejas pupiņas pie katra vaniļas vafeļu cepuma, lai izveidotu degunus.
5. darbība
• Pārgrieziet katru mini zefīru šķērsām uz pusēm. Ievietojiet vienu mini šokolādes skaidiņu ar smailo galu pa priekšu katra zefīra plakanajā, griezuma pusē, lai izveidotu acis.
6. darbība
• Tiklīdz izņemat braunijus no krāsns, nekavējoties vienmērīgi pārkaisiet tos ar pusi no atlikušajām parastā izmēra šokolādes skaidiņām (7 ēdamkarotes uz katru brauniju) un ļaujiet tiem nostāvēties, līdz skaidiņas izkūst, apmēram 5 minūtes. Izmantojiet lāpstiņu, lai vienmērīgi izklātu šokolādi pāri brauniju virspusei.
7. darbība
• Pilnībā atdzesējiet braunijus formās uz restēm apmēram 1 stundu. Sagrieziet katru apli 8 vienādos trīsstūros. Izmantojiet nobīdītu lāpstiņu vai kūkas lāpstiņu, lai trīsstūrus izņemtu no formas.
8. darbība
• Montāža: Novietojiet brauniju trīsstūrus tā, lai to garākais, asākais stūris būtu vērsts pret jums, un viegli piespiediet cepumu pie šī trīsstūra punkta, lai izveidotu degunu. Lai izveidotu ragus, izmantojiet naža vai koka iesma galu, lai katra braunija augšpusē, apmēram 1 cm attālumā no stūriem, izdurtu divus mazus caurumiņus un katrā caurumiņā ievietojiet spieķīti.
9. darbība
• Lai izveidotu ausis, katrā stūrī zem konfekšu spieķīšu ragiem iespiediet pa gumijas konfektes gabaliņam.
10. darbība
• Katra braunija centrā, vienu otrai pretī, iespiediet zefīra acis.

Balsis: 3